桑果酒是一种果酒，下面是制作桑果酒的简单步骤：
所需材料：
- 新鲜的桑果
- 白糖
- 清水
- 酵母（可选）
制作步骤：
1. 将新鲜的桑果洗净，去除杂质。
2. 将桑果放入一个干净的容器中，然后用擀面杖或者其他工具将桑果压碎，使果汁流出。你也可以选择直接将整个桑果放入容器中。
3. 在容器中加入适量的白糖，根据自己的口味调整甜度。
4. 如果你有酵母，可以将一小勺酵母加入容器中，这会加速发酵过程。
5. 慢慢倒入清水，将桑果完全浸没，不要留下太多的空气。
6. 用保鲜膜或者盖子盖好容器，放置在阴凉通风的地方。
7. 每隔一段时间，拿出来搅拌一下，以促进发酵过程。
8. 大约经过1-2个星期的时间，桑果酒就可以开始享用了。你可以尝试一下，如果觉得味道足够浓郁，就可以将其过滤掉，然后倒入干净的瓶子中保存。
9. 保存的桑果酒最好放置在阴凉的地方，以保持其质量和口感。
请注意，自制果酒需要注意卫生和发酵过程的控制，以确保安全和口感。另外，如果你对发酵过程不太了解，建议先参考一些专业的酿酒方法或者咨询专业人士。
在家自制桑葚酒的做法
准备材料
准备10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根据这个比例增减用量。
清洗桑葚
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来，挑选好之后用清水清洗，多洗几遍。
蒸10分钟
将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右就可以了 ，取出放凉。
红茶酒的做法
白酒和冰红茶可以兑在一起喝，对在一起可以降低白酒中的酒精浓度，而且白酒和冰红茶兑在一起之后还可以改变白酒本身的味道，如果不喜欢白酒本身的味道，可以将冰红茶与白酒兑在一起喝，并不会对身体健康造成严重的影响。
桑梓酒制作方法
淡盐水浸泡10分。放入烧酒中。烧酒和桑子的比例是5:2。
自制发酵桑葚酒的家常做法
1、准备材料
想要自己在家做好桑椹酒，最先就要准备比较优质的原料，最好是现采摘的桑椹，没有条件自己去摘的话，就选择品相比较新鲜的果实，要注意将其中的烂掉的果子挑出来，还有就是要准备一些冰糖、50°白酒和玻璃容器。
2清洗果实
桑椹的表面和其它的水果一样，都有可能带有农药的残留，而且也要把它表面的灰尘都给去除干净，所以洗果实这个环节很重要，先用清水逐颗的清晰，然后再把它们用盐水浸泡10分钟，拿一个碗将它们沥干装起来备用就可以了。
3、捣碎果实
在材料已经洗干净也晾干了后，就要把果子全部捣碎，不能有大块的果实存在，因为大块的果实是不好发酵的，所以最好用专门的捣碎工具，仔细将它们全部捣烂，可以选择搅拌机来进行这道工序。
4、制作发酵
在家如何自制桑葚酒才最正宗呢，关键的步骤就是让果实充分的发酵，这个步骤就是把已经捣碎的果实和冰糖、酵母液一起放入玻璃容器中，在放进去以前要给容器进行完全的消毒，因为只有消毒彻底才能保证酿出酒的质量，加入的方式是桑椹和冰糖叠加的，然后将白酒倒入玻璃容器中，将所有的材料全部盖满就，然后封盖就可以了。
5、启封过滤
在等待差不多一个月的时间后，就可以将玻璃容器的盖子打开了，会看到汁水全部变成了酱红色，还有很好闻的酒香，这说明发酵的很成功，用漏斗将果实和酒液过滤分开，这样桑椹酒才算制作成功了，在桑葚酒的做法大全里面这种酿造桑椹酒的方法是最常见，也是用的最多的。
自制红花酒的做法
制作瓜葛红花酒，原料：瓜蒌皮25克、葛 根25克、红花15克、玄胡20 克、桃仁20克、丹参30克、 檀香15克。
做法：将上述原料拣净 装一大瓶内，加人高粱酒 800 - 1000毫升，泡一个月后 取酒内服。
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