原料：木薯淀粉、水、红糖、牛奶、锡兰红茶、清水。
做法步骤：

第1步、称量水和红糖。

第2步、称量木薯淀粉。

第3步、将水和糖放在锅子里加热煮沸。

第4步、到这个程度。

第5步、加入木薯淀粉。

第6步、用勺子搅拌。

第7步、揉成团。

第8步、揉成这个样子以后醒一会。

第9步、擀成饼 切条 切成小块。

第10步、团成小球。

第11步、团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。

第12步、这是全部搓成珍珠以后的样子。

第13步、用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。

第14步、这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。

第15步、锡兰红茶加水煮开。

第16步、加入牛奶 煮5-6分钟。

第17步、把筛子放在碗上。

第18步、把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。

第19步、锅里烧水。

第20步、放入珍珠 膨大起来就可以了。

第21步、杯子里面放了玫瑰酱。

第22步、加入珍珠 倒入奶茶。

小贴士：
喜欢喝奶味重的 可以适当增加牛奶用量 减少水的用量。
不用红糖红茶做珍珠
珍珠奶茶是一种常见的饮料，以下是一种简单的自制珍珠奶茶的方法，不需要使用淡奶：
1. 准备材料：红茶、白开水、白砂糖、纯牛奶、珍珠丸子。
2. 煮珍珠丸子：锅中加水，水开后加入适量珍珠丸子，中火煮15分钟，再焖15分钟，捞出过凉水备用。
3. 煮奶茶：锅中加入适量白开水，放入红茶，中火煮5分钟，再加入适量白砂糖，搅拌均匀。
4. 加入纯牛奶：将纯牛奶倒入锅中，搅拌均匀，中火煮沸，再转小火煮5分钟。
5. 加入珍珠丸子：将珍珠丸子加入锅中，搅拌均匀即可。
请注意，不同品牌的茶叶和牛奶的味道可能会有所不同，你可以根据自己的口味进行调整。
红茶加珍珠做法
红茶加珍珠就是珍珠奶茶的味道
自制红茶拿铁珍珠
抹茶奶茶+冰淇淋+波霸，三分糖少冰。
茶冻芒果青+冰淇淋+波霸+不另外加糖+少冰
纯抹茶➕冰淇淋➕珍珠 大杯去冰无糖
鲜奶➕冰淇淋➕咖啡冻➕珍珠 大杯少冰无糖
清香乌龙茶➕冰淇淋➕咖啡冻➕珍珠 大杯去冰无糖
红茶拿铁➕冰淇淋➕珍珠 大杯去冰无糖
抹茶拿铁➕冰淇淋➕燕麦➕混珠 大杯去冰无糖
可可芭蕾➕冰淇淋➕咖啡冻➕珍珠 大杯少冰无糖
四季如意➕冰淇淋➕混珠 大杯去冰无糖
茉莉绿茶➕冰淇淋➕咖啡冻➕珍珠 大杯少冰无糖
清香乌龙茶➕冰淇淋➕布丁➕珍珠 大杯无糖
自制焦糖珍珠教程
除珍珠跟红茶包外的所以东西放进料理杯打匀，筛网过滤五六次消除气泡即可，把红茶包放进去浸泡半小时左右，简单方便！珍珠提前煮好，焦糖酱提前做好
步骤 2
焦糖酱做法：细砂糖90，水30克，淡奶油160克，细砂糖+水加热到琥珀色，将温热的淡奶油倒入，煮焦糖的锅要高点，因为加进淡奶油会扑的很高！边加淡奶油边搅拌，等气泡显示，用瓶子装好冷藏待用就可以了！
步骤 3
蛋挞皮18个，烤箱预热十分钟以上，上200下210，不能分开控温的看烤箱大小180-200℃，烘烤时间22-28分钟
自制珍珠家常做法
准备材料：纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉
制作方法：
1、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。

2、准备一个干净的盘子，撒些木薯粉在上面，然后把面团揪下来一点，搓成小圆球，放入盘中，把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。

3、锅里放水，把搓好的小圆球挨个下入锅中，大火煮熟，煮熟后再捞出放入冷水中浸泡，先让它们泡着，就可以用来做奶茶了。
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