一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。
自制奶茶的做法
一、用料
1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升
2、辅料：糖粉适量
二、做法
1、清洗茶壶，倒入一包红茶
2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉
3、进行第二次，像前一次一样
4、洗好茶后倒入热水
5、盖上盖子泡三分钟
6、泡好后倒出
7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖
8、搅拌至完全溶解
9、稍凉一下凉
10、装入自己要喝的容器里
11、全部倒完
12、适量纯牛奶放入备用碗里
13、用勺子小心一点点加入红茶里
14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了
15、倒满就可以食用了
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
自制奶茶的茶水和牛奶的比例
港式奶茶的黄金配比是：黑白淡奶：茶汤=1：3。例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖）鸳鸯奶茶的黄金配比是：茶、奶、咖啡各占三分之一。当然可以根据自己的喜好适当调节的，毕竟公式只是个参考，口味应该以人为本。给出一个基本比例，共各位参考。
奶茶做法教程奶和茶比例
在家煮奶茶时，牛奶和茶叶的比例取决于个人口味偏好，以及你想要的奶茶浓度。一般来说，常见的比例是1:1到1:3之间，即1份牛奶对1到3份茶叶。以下是一个基本的自制奶茶配方，你可以根据自己的喜好调整比例：
【基本奶茶配方】
- 茶叶：2-3茶匙（或约2-3克）
- 水：1杯（约240毫升）
- 纯牛奶：1杯（约240毫升）
- 糖或其他甜味剂：根据个人口味适量
【制作步骤】
1. 将水煮沸，然后加入茶叶，根据茶叶类型决定泡茶时间。一般黑茶和乌龙茶需要泡3-5分钟，绿茶则需要1-3分钟。
2. 泡好茶后，将茶叶过滤掉，保留茶水。
3. 在另一个锅中加热牛奶，注意不要让牛奶沸腾，以免烧焦。
4. 将热牛奶倒入茶水中，根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂。
5. 搅拌均匀，调整甜度和奶味至满意即可。
如果你喜欢奶味浓郁的奶茶，可以增加牛奶的比例；如果你喜欢茶味更突出的奶茶，可以减少牛奶的比例。此外，你还可以根据个人喜好添加一些额外的香料，如肉桂、豆蔻或香草等，来增加奶茶的风味。记得在煮奶茶时，始终保持火候适中，避免过热导致奶茶分离或烧焦。
自制奶茶红茶和奶的比例
自己泡给自己喝的不用那么精确的。一般1包红茶包，可以泡500ml的开水。奶的比例也是根据个人口味的。另外，可以使用三花淡奶调奶茶。加白糖即可！
奶茶制作方法牛奶和红茶比例
主料：红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克
辅料：白糖适量、水40克、木薯粉50克
做法步骤
1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾，并用勺子不断搅拌，防止粘锅，也是把红茶的味道泡出来，煮开5分钟左右就可以，关火泡着。
2.用清水把红糖化开。
3.再倒入木薯粉里。
4.搅拌至面团，这种感觉就是看着稀稀的，实则手一碰触不粘手，成团就可以了。
5.揉搓成一个个小球，大小与花生仁差不多，太大了不好煮，太小的费功夫，当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。
6.揉好一个放到木薯粉里（这里木薯粉的量是另外准备的）滚一滚定型。
7.锅中加入适量的清水烧开后，把搓好的珍珠放入水中，大火煮开，再转中小火煮，煮15分钟左右。
8.再关火焖15分钟。
9.取出冲洗一下，再放入凉开水里浸泡。
10.喝的时候，取适量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入适量的白糖搅拌均匀，就可以品尝了。
纯牛奶奶茶做法配方比例
我每天早上都喝奶茶代替牛奶。制作的方法很简单：用立顿红茶的茶包泡一杯茶，然后放入一颗方糖或者适量的白砂糖，喜欢喝甜的可以多放块方糖。再加入适量奶粉即可。喜欢牛奶味道的可以多加奶，喜欢茶味重的，少加奶。奶粉最好用雀巢的全脂奶粉，不能是加钙的奶粉，否则，泡入茶里，会结块的。
喝这种奶茶的好处：1、喝牛奶肠胃不适的人，可以这样喝，即喝了牛奶，又不会引起肠胃不适。2、做化疗的人，如果喝牛奶会吐，也可以这样喝，保证不会吐，也能补充营养。3、常喝，不容易感冒。
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