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饮品店柠檬冰红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 09:09 点击65次

柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品,口感清新、凉爽,而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法:

所需食材:

- 红茶 3克

- 柠檬 1个

- 冰块 适量

- 蜂蜜或糖 适量

做法步骤:

1. 先泡一壶红茶,约3克的红茶用开水泡5-10分钟,放凉。

2. 把柠檬洗干净,切成小块,挤出柠檬汁备用。

3. 取一个玻璃杯,放适量的冰块。

4. 倒入泡好的红茶,加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖,用汤匙搅拌均匀。

5. 最后,用柠檬片或薄荷叶点缀即可。

温馨提示:

1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定,可以少放红茶叶或多放,或者加一些自己喜欢的调料,如薄荷、姜片等。

2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定,加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感,可以多加一些柠檬汁。

3. 如果喜欢更甜的口感,可以适量加入蜂蜜或糖来调味,但要注意不要加太多,以避免太甜影响口感。

门店柠檬红茶做法

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

饮品店的柠檬红茶怎么做的

你好,下面是一个简单的步骤:

1. 准备一个茶杯,将适量的红茶放入茶杯中。

2. 加入热水,浸泡3-5分钟。

3. 将泡好的红茶倒入另一个杯子中,留下茶叶在原杯中。

4. 将半个柠檬切片,放入红茶杯中。

5. 在红茶上加入适量的蜂蜜或者糖调味。

6. 搅拌均匀即可享用。

注意事项:如果不喜欢酸味,可以少放一些柠檬;也可以选择使用柠檬皮,这样可以增加香气。

饮品店柠檬红茶的制作方法

想要获得一杯和奶茶店内一模一样的柠檬水,一定要准备好材料,首先必不可少的必然是柠檬,它是柠檬水的灵魂原料,之后准备一定的白开水、蜂蜜、薄荷等食材,以及密封性较好的杯子和后期盛放柠檬水的容器。

将准备好的柠檬用流水冲洗后,用刀横切成厚度相差不大的薄片,切忌过厚或者过薄,不仅不美观,而且也会影响后期冲泡的口感,因此薄厚程度适宜最好,之后将切好的柠檬片放入密封性较好的杯子内即可。

想要柠檬水不酸不苦,且内部的营养成分损耗最小,则冲泡柠檬水的水温不宜过烫,一般40度左右的温水即可,随后将温水连同蜂蜜或者糖浆倒入装有柠檬水的杯子内,若担心过甜翻车,可以采用少量多次的添加方法。

将全部材料放入密封性好的杯子内,则可以盖上盖子,并将杯子上下摇晃,确保柠檬和蜂蜜的口感能够融合,同时也避免柠檬水出现味道分层的情况,另外多次摇晃杯子后,需要先令其静置一会,再倒入杯中品茗。

在制作柠檬水的过程中,柠檬要求表面较为光滑,颜色为自然的黄色,闻之带有明显的清香的,确保柠檬水保持绝佳的口感,等柠檬水出杯之后,可以过滤掉残渣,而后加入完好无损的柠檬薄片和薄荷,此时增添柠檬水的观赏度,另外清洗柠檬时,可以使用食盐。

乌龙红茶饮品店做法

以下是制作乌龙红茶的一般步骤:

摘取茶叶:选用新鲜嫩叶,摘取后将茶叶晾干。

萎凋:将茶叶放置在凉爽、通风的地方,使其叶片自然枯萎、松软。

揉捻:将萎凋好的茶叶轻轻揉捻,使其叶汁渗透到叶子中。

发酵:将揉捻好的茶叶放在适宜的温度和湿度下发酵,这个过程需要根据茶叶的特性控制时间,一般持续4-6小时。

烘焙:将发酵好的茶叶在高温下进行烘焙,以去除茶叶中多余的水分,使茶叶的香气更加浓郁。

奶茶店普通红茶的做法

奶茶店里面的红茶是首先先把茶叶煮沸,之后完了把奶和茶叶搅在一起,按配方,这样的话就可以做出一杯红奶茶

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