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牛奶红茶正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:07 点击86次

红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:

准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量

1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。

2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。

3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。

4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。

5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。

酸奶红茶的做法

 芝士红茶的做法如下:

准备材料:

1. 红茶包或者红茶叶 2-3茶匙

2. 热水 500ml

3. 奶油奶酪 50g

4. 糖 2茶匙

5. 牛奶或者奶 20-50ml(根据口味调整)

6. 盐 少许

做法:

1. 首先将红茶包或者红茶叶放入一个茶壶或者大杯子,加入热水,浸泡约3-5分钟,根据个人口味调整浓淡。

2. 在另一个容器中,将奶油奶酪软化(可以放入微波炉中加热1-2分钟或者用温水浸泡),然后加入糖、牛奶或者奶、少许盐,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的奶油奶酪混合物倒入红茶中,搅拌均匀。

4. 可以放入冰箱冷藏一段时间,让口感更佳。

5. 饮用时,可以加入一些冰块,口感更清爽。

小贴士:

1. 可以根据个人口味调整糖和奶的量。

2. 如果喜欢浓郁的芝士口感,可以增加奶油奶酪的量。

3. 如果没有奶油奶酪,也可以尝试使用酸奶或者豆浆替代。

这样,您就可以制作出美味的芝士红茶了。

牛奶红茶的做法和配方

1· 把红茶包放进适量的热水中。

2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。

3· 再加适量的绵白糖后方糖。

4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!

焦糖红茶怎么做

食材明细

红茶一包、牛奶、白糖。

做法

1、白糖放入锅中。

2、特小火熬糖。

3、直到糖成为焦糖色即可。

4、放入200克的奶和红茶包。

5、微微煮开然后关火,焖十分钟即可。

焦糖红茶做法视频教程

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

牛奶煮红茶最佳做法视频

【自制原味奶茶】

【食材】:兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。

【具体做法】:

1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品,为了防止把自己喝胖,我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶,是真正欧盟原装进口的高品质牛奶,好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜,其实道理很简单,因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草,原奶价格高导致纯牛奶价高,加上国外牛奶本身价格就很便宜,所以,进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以,兰雀牛奶一直是我家的不二选择

2、关于红茶的选择,品质越好,煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶,它是红茶的一种,其香内敛不张扬,汤质柔滑甘甜,用来煮奶茶非常好,当然,成本也不低。

3、取400克纯净水,用雪平锅煮开,水开后下红茶,煮上5分钟左右,茶色会淅出,关火,盖好,焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。

4、然后再次煮开,倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶,每盒200毫升,这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友,在这一步同时加入适量白糖。

5、小火煮开,煮3分钟左右,关火。

本文《牛奶红茶正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-198182.html

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