当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 玫瑰馅料的做法大全

玫瑰馅料的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:30 点击92次

玫瑰粽子是一种独特的口味,下面是一种制作玫瑰粽子馅的简单做法:

材料:

糯米:适量

红豆沙馅或红豆蓉:适量

玫瑰瓣:适量

细砂糖:适量

食用油:适量

做法:

将糯米洗净,浸泡约2-3小时,使其吸水备用。

在一个大碗中,加入适量清水,将泡好的糯米放入清水中,加入适量的细砂糖,搅拌均匀。

准备锅具,加入足够的水,煮开后放入糯米,用大火煮沸,然后转中小火慢慢煮熟,直到糯米粘性适中,米饭丰满而不粘。

用清水冲洗玫瑰瓣,然后用厨房纸巾吸干水分。将玫瑰瓣去除花蒂,切成细碎的末。

将煮好的糯米饭取出,稍凉后,加入切碎的玫瑰瓣,搅拌均匀。

取一片粽叶,将其展开,放入适量的玫瑰糯米和一勺红豆沙馅或红豆蓉,将粽叶包裹成三角形或长方形,用绳子或竹叶系扎紧。

将包好的玫瑰粽子放入蒸锅中,用中火蒸约40-50分钟,或直到粽子全部熟透。

蒸好的玫瑰粽子取出,沥干水分,稍凉后即可食用。

制作玫瑰粽子馅时,可以根据个人口味调整细砂糖的用量,增加或减少香甜度。如果喜欢更浓郁的玫瑰香味,可以加入更多的玫瑰瓣末。请注意,使用新鲜的玫瑰瓣,并确保它们是无农药的。另外,熟透的糯米是玫瑰粽子口感饱满的关键,煮糯米时需要掌握好火候和水量。

新疆玫瑰红茶的做法

1.首先,将玫瑰红茶2~3克左右放在茶杯里。
2.然后,把沸水倒进茶杯里,浸泡3~5分钟,直到茶汤呈现色泽浓郁、香气芬芳。
3.最后,品尝,即可品鉴出玫瑰红茶的浓醇香味。

紫薯玫瑰花红茶包馅的做法

用料

紫薯 1个

牛奶 300克

黑白淡奶 100克

炼奶 25克

红茶包 1包

免煮珍珠 1包

做法步骤

步骤 1

备好以上材料。

步骤 2

紫薯去皮,切片放盘子里,蒸熟!

步骤 3

红茶包去纸标签,放入奶茶机的过滤网里!

步骤 4

在灵檬奶茶机里倒入纯牛奶!

步骤 5

再倒入黑白淡奶!

步骤 6

启动奶茶按键。

步骤 7

煮了5分钟左右可以放入免煮珍珠哦!

步骤 8

珍珠煮个25分钟左右。奶茶机就会响出滴滴滴的声音就是好了!

步骤 9

蒸好的紫薯压泥,放入炼奶搅拌均匀!

步骤 10

随着涂抹在杯壁上!

步骤 11

倒入煮好的奶茶,搞定!

纯正玫瑰馅料做法

用料

糯米粉 300g 澄粉 55g 开水 260ml

色拉油 35g 玫瑰花粉(或红色素) 少许

玫瑰花酱 300g 鸡蛋 1个 面包糠 少许

食用油 适量

做法步骤

1、玫瑰花馅分成30个每个10g的小丸子,放入冰箱冷冻2小时

2、将糯米粉、澄粉、色拉油和玫瑰花粉均合均匀

3、少量多次加入240ml开水

4、快速揉成不粘手的面团

5、将面团滚成长条,分切成30个20g的小团子,即可汤圆皮

6、将小团子压扁

7、包入一个玫瑰花馅

8、收口,搓圆

9、鸡蛋拌打均匀

10、将汤圆放入蛋液中滚一下

11、再放入面包糠中滚一下

12、起锅注入食用油烧热,放入汤圆小火炸至金黄色,捞起沥油即可

乌龙茶馅料的做法

1.将水发海参切成约0.5厘米的方丁;猪肉(最好选用猪前夹心肉)洗净,剁成肉泥。

2.将炒锅内倒入猪油,烧热后放入海参丁煸炒,加入适量葱姜汁、料酒、精盐烧沸后,用淀粉勾芡,撒上胡椒粉,出锅冷却,成海参丁料。

3.将猪肉放在盆内,加入酱油、葱姜汁、虾皮、糖搅拌均匀,分次加入清水,顺着一个方向,边加水边搅动,直至上劲,加入麻油、海参丁料拌匀,即成馅料。

4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18个左右的褶,即成包子生坯。

5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

本文《玫瑰馅料的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-194991.html

为您推荐
茶叶品种