桂顺斋一品桃蛋糕是一款色香味俱佳的甜点，制作过程简单易学。下面就是具体的制作步骤：
材料：
鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
细砂糖 60克
牛奶 50毫升
无盐黄油 20克
熟桃子 1个
糖粉适量
步骤：
1. 鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至无颗粒状态。
4. 取一个烤盘，底部铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，平整表面。
5. 将熟桃子切成小块，撒在面糊上。
6. 放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤约25分钟。
7. 烘烤完成后取出，稍微放凉后撕去烘焙纸，洒上适量的糖粉即可。
这款桂顺斋一品桃蛋糕口感细腻，桃子的香气与蛋糕的甜味完美融合，让人回味无穷。无论是作为下午茶的小点心还是聚会时的甜品，都非常适合。希望你也能在家尝试一下，做出美味的桂顺斋一品桃蛋糕！
桃子冰淇淋蛋糕的做法
1.糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用
2.水蜜桃切丁，倒入雪克杯，加入白朗姆酒，轻轻压出桃汁，然后倒入牛奶蛋黄液中搅拌均匀。
3.淡奶油打发至9分发。
4.再将水蜜桃牛奶蛋黄液混合均匀。
5.倒入干净容器中，冷冻一晚即可
桃子蛋糕详细做法
材料：
蛋糕层：
- 3个鸡蛋
- 75克细砂糖
- 75克低筋面粉
蜜桃夹心：
- 2个成熟的蜜桃
- 适量水煮软
- 适量糖
奶油霜：
- 125克无盐黄油（软化）
- 250克糖粉
- 4汤匙牛奶
做法：
1. 蛋糕层的制作：
将鸡蛋和糖一起打发至泛白，慢慢加入低筋面粉，混合均匀至无颗粒。倒入8英寸（20厘米）圆形烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中烤约20分钟，取出待凉。
2. 蜜桃夹心的制作：
蜜桃去皮去核切成小块，加入水和糖煮成泥。待凉后均匀地摆放在蛋糕层上。
3. 奶油霜的制作：
将软化的黄油打至松发，慢慢加入糖粉，不断搅拌，加入牛奶调匀。
4. 蛋糕装配：
将凉透的蛋糕层放在平整的桌面上，将搅拌好的奶油霜涂抹在蛋糕周围和顶部，使其均匀包裹。最后在蛋糕顶部放上装好的蜜桃夹心并点缀几片新鲜的蜜桃即可享用。
桃子味蛋糕做法十寸
材料：
香蕉蛋糕体：
3个熟透的香蕉
150克细砂糖
150克无盐黄油，室温软化
3个大鸡蛋
180克低筋面粉
1茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
寿桃蛋糕装饰：
500克无盐黄油，室温软化
900克糖粉
2茶匙香草提取物
红色食用色素
步骤：
香蕉蛋糕体：
香蕉去皮，用叉子压烂成泥。
将软化的黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至均匀。
逐个加入鸡蛋，每次加一个搅拌均匀后再加下一个。
将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，倒入蛋糊中，搅拌均匀。
加入香蕉泥，轻轻搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，抹平表面。
在预热至180°C的烤箱中烤约30-35分钟，或直至蛋糕表面金黄色并可用牙签插入蛋糕中心不带麻痹感。
烤好后取出蛋糕，放凉备用。
寿桃蛋糕装饰：
将软化的黄油放入大碗中，用电动打蛋器低速打发至顺滑。
慢慢加入糖粉，持续搅拌至光滑且均匀。
加入香草提取物，继续搅拌均匀。
将一半的黄油糖霜分为两份，一份中加入红色食用色素，搅拌均匀成粉色。
将没有加色素的黄油糖霜抹在蛋糕的表面和侧面，使其光滑均匀。
用花嘴挤出粉色黄油糖霜在寿桃蛋糕上形成桃纹。
最后，你可以根据个人喜好进行装饰，例如添加糖霜制作寿桃模样、用水果或巧克力块装饰等，使蛋糕更加精美。
桃子蛋糕的制作方法
黄油在微波炉里小火转一会（到非常软，但是没有融化），与25克糖一起，搅拌到乳霜状；加入香草豆荚，搅拌均匀
2.蛋液慢慢加入黄油中，边倒边搅拌至完全均匀；面粉、泡打粉和少许盐混合，分多次筛入，每次都充分搅拌均匀
3.倒入内壁涂了黄油的10厘米蛋糕圆模，放入烤箱，180度约12分钟。烤好后静置10分钟，倒扣取出，放在架子上等凉；凉了的蛋糕横着切成两层，取两个8厘米的圆慕斯圈，将蛋糕中间切出
4.吉丁片在冷水里软化，低脂奶酪和糖混合（糖的量需要看个人口味和用什么水果来决定。水蜜桃非常甜，可以适量少放些糖），奶油打发到僵硬，与低脂奶酪搅拌均匀；吉丁片融化在1勺热水里后倒入蜜桃汁中，然后倒入奶油奶酪中搅拌均匀
5.取1个水蜜桃，削皮去核，横着切成两片，每个慕斯圈里、蛋糕中央摆上一片，然后倒入奶油奶酪（一定注意边边角角都要流到，用勺子把戳一戳，保证没空隙。上面要留出个3毫米高度，一会放水蜜桃和果胶）；果胶按包装说明煮好，取2个水蜜桃，削皮去核，切成小丁，摆在奶油奶酪上；果胶趁热淋在慕斯圈里，淋到最边缘；放入冰箱2小时以上。取出的时候用刀沿着慕斯圈内壁划一圈，用一只手轻按蛋糕最上面，另一只手慢慢抬起慕斯圈，一个完美的蛋糕就诞生了
桃桃蛋糕的家常做法
1、主料：蛋糕500克,鸡蛋清1000克,核桃200克,小麦面粉300克,椰蓉200克。
2、调料：白砂糖200克。
3、鸡蛋清和白糖混合打发备用。
4、将面粉筛过，在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
5、将烤盘擦上油，把完成的生料倒入模型内，抹薄，放进微波炉烤高火烤约5分钟。
6、待冷却后，取出蛋糕铺底，将三色蛋糕放于上面，涂上白脱淡炼乳桃子果肉，最后再将蛋糕包卷起即成。
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