精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得，也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。
橘子油的提纯工艺有很多，比如：直接压榨法、石灰浸泡压榨法、水蒸气蒸馏法、超临界萃取联合分子蒸馏技术等，用途十分广泛。在工业中，常作为天然溶剂；在农业上，是绿色杀虫剂；在日化中，可用于清洗剂。研究表明，橘子油中的柠檬烯有多种生理活性和生物功效，且因其资源丰富、品质优良、天然安全等优点备受关注，属于环保再生持续的生物降解材料，作为溶剂可以替代化学合成的不可再生有害溶剂。
橘子红茶热饮的功效
要做红茶橘子水果茶，首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡，待其浸泡5分钟后取出，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
然后将橘子洗净切片，去掉核，放入冰水中浸泡片刻。
接着把浸泡好的红茶倒入杯中，加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新，酸甜可口，具有丰富的维生素C和茶多酚，不仅解渴，还能提神醒脑，是夏日里的一款健康饮品。
烤橘子红茶的冲泡方式
1/7 把橘皮切薄（没有白色部分），适量
2/7 在小锅里清水煮上20分钟去苦涩
3/7 大概剩下不到100毫升的橘子水
4/7 沏上上好红茶（少100毫升），譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升
5/7 在红茶里加入3.的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合
6/7 带着橘子味的浓郁红茶香飘开了
橘子白酒的蒸馏制作方法
不需要蒸馏1。
桔子酒家庭自酿方法如下1：
取成熟桔子，果肉与果皮分离，果肉粉碎或碾磨制成果浆。
加曲加冰糖与果浆搅拌均匀。
发酵3天，在果浆中加18-20度的酒（注：酒先过催陈机，去除杂味、异味、水味）。
加入冰糖调甜度，糖分高不容易坏，温度在25-30度发酵8到12天。
滤过澄清，加热灭菌，不用蒸馏。
静止72小时，抽取上部分桔子酒即可装瓶。
橘子红茶怎么泡
1、小蜜橘7个,剥好,把橘子捣烂一点,这样煮的时候比较容易煮出汁。
2、红茶泡好(大约600ml),然后把红茶和橘子倒进锅里(可以丢两片橘子皮),注意煮的时候盖上锅盖,防止水被煮干。
3、先大火煮至沸腾,再小火煮25-30分钟,中途可以用勺子轻轻捣一下橘子
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