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饮品自制简单易学红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:46 点击65次

康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品,制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤:

1. 准备材料:康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品(可选)。

2. 将开水煮沸,然后稍等片刻,让温度降至适宜冲泡茶包的水温(一般为80-85℃)。

3. 将康师傅冰红茶包放入杯中,倒入适量的热水,注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟,可以根据个人口味决定泡茶时间。

4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品,搅拌均匀。

5. 将冰块放入杯中,让茶快速冷却。

6. 可以根据个人喜好加入其他配料,如柠檬片、薄荷叶等。

7. 搅拌均匀,即可享用康师傅冰红茶。

需要注意的是,具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外,康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏,所以如果想要更方便地制作,也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用,需要时直接加入冰块即可。

薄荷红茶饮品做法自制

薄荷奶绿是一种清新爽口的饮品,下面是简单易学的薄荷奶绿制作方法:

所需材料:

- 珍珠或波霸(适量)

- 红茶包(1个)

- 牛奶(100ml左右)

- 薄荷叶(10片左右)

- 冰块

步骤:

1. 先将红茶包放入杯中,加入适量开水冲泡5分钟后取出。

2. 在另一个容器中加入牛奶和薄荷叶,搅拌均匀。

3. 将珍珠或波霸放进锅里用大火煮沸约5分钟至软硬适中。然后捞起来过凉水备用。

4. 把珍珠或波霸倒进已经冲好的红茶里,再倒入调好的牛奶和薄荷液体混合物。

5. 最后加上适量冰块即可。

温馨提示:如果喜欢更甜一些可以根据自己口味添加适量白糖、蜂蜜等甜味剂。

自制冰镇无糖红茶

用料

红茶 1包(6.3克)

黄冰糖 8粒左右

柠檬 1个

盐 适量

水 1-1.5升

做法步骤

步骤 1

用1-1.5升的水煮红茶,烧开后焖5-10分钟,然后将茶叶滤出。

步骤 2

煮好红茶放入8粒黄冰糖(看大小放放适当的量)

步骤 3

待红茶冷却,取一个柠檬用盐搓洗干净表皮,切中间五六片柠檬片(去籽)放入红茶中,再将两头的柠檬去籽全部挤汁液到红茶中。

步骤 4

将制作好的柠檬红茶装到杯子中,放入冰箱冰镇,也可以用保鲜膜覆盖将整碗红茶放入冰箱。(放入冷冻室能更快冰镇哈)

步骤 5

冰镇好取出,超好喝的柠檬冰红茶就做好了。比奶茶店的还要好喝,食材健康,可以放心大胆喝个痛快

步骤 6

喜欢茶味浓的就放少一点水来煮红茶,不喜欢茶味太浓的可以放多一点水煮红茶哈

自制清火饮品红茶

凉茶。有去火降燥的功效,既可以自己在家制作,也可以直接去超市购买凉茶饮品,但是凉茶不适合长期饮用。

绿茶。相对红茶而言,绿茶具有良好的去火气和解渴生津的作用。

自制红茶做法教程

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

自制红茶的做法窍门

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

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