以下是一些户外冷餐的食谱建议：
凉拌面条：将煮熟的面条用冷水冲洗，加入蔬菜丝（如黄瓜、胡萝卜、豆芽等），加入适量的酱油、醋、花生酱、蒜末等调料，拌匀即可。
意大利面沙拉：将煮熟的意大利面放入冷水中冲洗，加入切碎的蔬菜（如番茄、黄瓜、洋葱等），加入橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味料，拌匀即可。
鸡肉沙拉卷：将煮熟的鸡肉切成丝，加入切碎的蔬菜（如生菜、胡萝卜丝等），加入适量的蛋黄酱或沙拉酱，拌匀后放在饼皮或生菜叶上卷起来即可。
蔬菜春卷：将生春卷皮用水泡软，放上切碎的蔬菜（如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等），加入适量的酱油、醋、花生酱等调料，卷起来即可。
水果沙拉：将切好的水果（如苹果、橙子、葡萄等）放入容器中，加入适量的柠檬汁或橙汁，撒上少许蜂蜜或糖，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间后食用。
这些食谱都可以提前准备好，放入密封容器中携带，适合户外野餐或远足时食用。记得在户外食用食物时要注意食品安全和卫生，避免食物变质。
5月份水果沙拉做法
主料 4种
苹果
1个
香蕉
1个
桔子
1个
酸奶
1杯
辅料 1种
盐适量
调料 1种
油适量
烹饪步骤 7步
步骤1
1.苹果，香蕉和桔子只要是新鲜的就可以。再配一杯酸奶
步骤2
2.桔子剥去外皮，分瓣剥好放入碗中
步骤3
3.香蕉切成5-10MM圆片，厚点也可以的
步骤4
4.把香蕉铺好盖在桔子上
步骤5
5.苹果去皮切成小块
步骤6
6.把块状的苹果铺在最上层
步骤7
7.淋入酸奶，拌均匀即可
小贴士
苹果比较硬放最上面的更易溶合酸奶
水果沙拉甜品的做法
当你准备摆摊卖小甜品时，你可以选择一些简单易做的小甜品来吸引顾客。
首先，可以考虑做蛋糕杯。做法很简单，只需要将杏仁饼干碾碎，混合一些融化的黄油和白砂糖，放入蛋糕杯中压实即可。然后，将奶油和巧克力融化，倒入蛋糕杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。
其次，你可以做一些简单易懂的水果沙拉。选取季节水果，例如草莓、橙子、香蕉等，切成小块，加入一些蜂蜜、柠檬汁和罐装鲜奶油，搅拌均匀即可。
最后，你还可以制作牛奶布丁。将牛奶、淀粉粉、白砂糖混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀，放入冰箱冷藏几个小时即可。
以上是三种简单易做的小甜品，可以帮助你在摆摊时招揽一定的顾客，希望对你有帮助。
酸奶水果沙拉做法大全
酸奶水果沙拉的酸奶可以用纯酸奶或者枣味酸奶即可
美食原料：
苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。
步骤：
1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。
水果沙拉的做法高级感
第一种做法：
1、准备食材：香蕉1根、苹果1颗、猕猴桃1颗、原味酸奶适量、蔓越莓鲜果适量、蔓越莓果干适量。
2、苹果去掉中间核切成小块，猕猴桃去皮切成小块，香蕉去皮切成小块。

3、所有水果全部放入盘中，加入美国蔓越莓鲜果。

4、淋上原味酸奶，撒上美国蔓越莓果干即可。

第二种做法：
做水果沙拉需要的材料：苹果、梨、香蕉、砂糖橘、沙拉酱
1、准备食材
首先我们需要将水果沙拉中的水果都处理一下，可以选择自己喜欢的水果，将苹果、梨和香蕉切成小块，砂糖橘掰瓣。
2、装盘
所有的水果都处理好之后，就可以将水果全部摆入盘子中，可以自己创意摆一个好看的造型，也可以直接随便摆放。
3、挤沙拉酱
找一个裱花袋，将沙拉酱倒入裱花袋中，并将沙拉酱均匀地挤在水果上，这样简单的水果沙拉就做好了。
水果沙拉的营养价值：
水果沙拉包含的维生素和矿物质取决于选择的水果类型。水果是营养密度极高的食品，它们提供大量维生素和矿物质，但热量相对较少。维生素A，C，纤维，叶酸，纤维醇，花青素，槲皮素和钾是水果沙拉最常包含的营养素。水果包含的糖是营养密度性，而人造糖则属于热量密度型食品。
做水果沙拉需要准备几样自己喜欢的水果，例如苹果、梨、香蕉、砂糖橘，还要准备沙拉酱，将所有的水果洗净、切块装入盘子中摆好，沙拉酱装入裱花袋中均匀的挤到水果上，简单的水果沙拉就做好了。

餐厅同款水果沙拉做法
材料：红心火龙果，火龙果，苹果，芒果，草莓。配料：牛奶，沙拉酱，糖。做法1、准备好相应食材。2、苹果去皮，用挖球勺挖球。3、火龙果切去一头，用挖球勺挖球。4、芒果太小了，挖不了球，切成块。草莓对切。摆入盘中5、将挖球剩下的苹果和红心火龙果放在碗中。6、加上牛奶，加上沙拉酱和糖。7、用搅拌器打成沙拉汁糊糊。8、分装在容器中。9、上桌后将沙拉汁倒入水果球上，配上小叉子，OK。美食小贴士1、水果随意，沙拉汁也比较随意，想换色可以用猕猴桃，或者草莓，都可以的。2、根据自己的喜欢，可以加放练奶和蜂蜜。
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