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凤凰红茶做法大全图解窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:29 点击77次

凤凰东方红茶,简称“凤凰红”,又名“湖南黑茶”,是中国黑茶的一种,产于湖南省凤凰县。凤凰东方红茶外形条索紧结,色泽乌黑油润,汤色红艳明亮,香气高锐持久,滋味醇厚甘甜,回味无穷。凤凰东方红茶具有消暑解渴、生津止渴、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等功效,是一种老少皆宜的健康饮品。

红茶饮品的做法大全图解

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

自制冰红茶的做法大全图解

制作:

1. 将红茶叶(或者茉莉花茶、柠檬薄荷等)放入热水中浸泡5-10分钟,让茶叶充分释放出香气和味道。

2. 根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀。如果喜欢甜味,可以选择加入蜂蜜或者糖浆。

3. 加入柠檬汁,搅拌均匀。柠檬的酸味与红茶的香气相互融合,可以增加口感层次感。

4. 如果喜欢的话,可以加入一些薄荷叶或者其他水果块,比如柠檬片、橙子片等,增添口感和视觉效果。

5. 将调制好的茶汤倒入杯中,加入适量的冰块,搅拌均匀即可。

烤红茶的做法大全

烤红茶所需温度因具体情况而异,不同的茶叶品种、产地、制法等都可能会影响最佳的烤制温度。一般来说,烤红茶的温度控制在100℃左右为宜,过高的温度容易破坏茶叶中的营养成分,使口感变差。但是,在烤制红茶前,需要先对茶叶进行炒青处理,这个过程中也需要适当控制温度和时间,以确保茶叶的质量和口感。建议您可以参考相关的烤制红茶指南,根据具体情况进行调整,以达到最佳的烤制效果。

除了控制温度外,烤红茶的时间和烘焙程度也是影响口感和质量的重要因素。通常情况下,烤红茶的时间和温度成反比,也就是说温度越高,所需的烤制时间就越短,反之亦然。同时,不同的茶叶品种和制法也会影响烤制时间和烘焙程度的选择。例如,一些高档红茶需要经过多次烘焙才能达到最佳的口感和香气,而一些粗制滥造的红茶则只需简单地进行一次烤制即可。总之,对于每一种红茶,都需要根据其特点和质量来进行适当的烤制,以确保茶叶具有良好的口感和品质。

红茶饮料的做法大全家常

一、热可可巧克力奶茶

材料:巧克力两小块,可可粉25g,红茶包3包,热水500cc,牛奶700cc

做法:

1、先把牛奶倒进锅里,再把茶包放入;

2、加热,让茶味与奶味融合;

3、用热水将可可粉冲化成热可可,试一试味道,如果苦了就加糖;

4、将巧克力切成小块放入碗中,加入些许水;

5、放到微波炉里加热1分30秒,融化成巧克力浆;

6、最后将巧克力浆倒入奶茶锅;

7、再将热可可(调好味的)加入即可。

二、椰奶热可可

材料:香草糖15克,可可粉15克,盐少许,椰浆150克,矿泉水100克,

做法:

1、香草糖、盐、可可粉一起放入杯中备用;

2、矿泉水与椰浆倒入奶锅中小火加热到边缘冒小泡即可,不用煮沸腾;

3、将烧热的椰奶倒入杯子里,用勺子充分搅匀即可。

三、棉花糖可可

材料:全脂牛奶380ml,黑巧克力50g,可可粉10g,棉花糖6块

做法:

1、 黑巧克力隔水溶化,备用;

2、取一小锅,倒入牛奶,小火煮至微沸;

3、分次加入黑巧克力溶液,慢慢搅拌至完全溶解;

4、分次加入可可粉,搅拌均匀;

5、关火,分装杯中,放入3颗棉花糖,薄荷装饰,即可。

四、牛奶热可可

材料:可可粉,牛奶,白糖

1、牛奶煮至温热;

2、准备好可可粉;

3、取一部分牛奶加入可可粉中拌匀;

4、把拌匀的可可奶回到锅里煮开;

5、按个人喜欢加入白糖调味即可。

五、可可肉桂奶茶

材料:牛奶220ml,可可粉半勺,肉桂粉半勺,糖2勺,淡奶油100ml,红茶4g,纯净水

做法:

1、将纯净水倒入锅中,煮开后加入红茶,小火煮至红茶香气飘出;

2、加入牛奶,小火煮热,尽量不要煮开;

3、加入可可粉,搅拌均匀;

4、加入砂糖,肉桂粉,不断搅拌,大约半分钟;

5、加入淡奶油,继续小火煮30秒后关火,搅拌均匀;

6、倒入有滤网的茶壶,或者直接过滤到量杯、茶壶里即可饮用。

六、牛油果可可奶昔

材料:牛油果大半只(60g),牛奶150克,无糖纯可可粉3克,热水100ml,中国十大名茶,糖5克,盐1克

做法:

1、牛油果捣成泥,加牛奶,加糖加盐,用料理机搅拌;

2、可可粉用热水泡开,再加入步骤1的牛油果酱中即可。

傻瓜式红茶的做法

楼主你好~关于您的问题:西湖店的御之汤是我去最多的一个浴场了,因为其他几家御之汤不接待女宾,相当郁闷的事儿。

普通浴资是68一位。小包房138,和式包房158,睡在休息大厅当然是不用钱的啦,其他吃的除了在大厅的自餐饮料还有水果什么的之外,其他都是要收费的,还老是这没那没的。

大厅里面可三四台电脑可以上网,不过网速比较慢。

和男友吃了饭原本打算回去睡觉的,不过正巧钥匙落在朋友家了,而且当时已经将近十一点了,想想去睡宾馆还不如去御之汤,其实跟宾馆性质也差不多,而且可以舒舒服服的蒸个桑拿。

御之汤的客人还算是少的,可能场地也不太大,总感觉比起上次去的在水一方要少好多,不过这里的服务还是蛮好的,接待女宾的几个服务员里,除了一个年纪比较轻的之外,都挺好。

冲个澡而进桑拿房蒸一会,出来整个脸蒸得红红的了,不过很舒服。

出来喝一杯红茶,坐着上了一会网,原本想在休息大厅睡觉的,不过看看里面好像睡着蛮多的男人,想想还是算类,于是开了个和式包房,其实跟小包房没什么差别的么,就是床大了那么一点儿~睡到半夜,肚子饿。

两人想弄点清酒感觉下小日本那味道的,结果说是没有。只得点其他的。

点了份牛肉还有酒鬼花生,大半夜的两个傻子坐在那里喝酒聊天,哈哈~还是很怀念。

那里男服务生的态度明显要比女的好,呵呵~

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