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老红糖煮杨梅做法大全集

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:27 点击87次

红糖杨梅汤是一道非常受欢迎的甜品,下面是它的正宗做法: 材料: - 杨梅 500克 - 红糖 适量 - 冰糖 适量 - 水 适量 

步骤: 1. 将杨梅洗净,去掉杆和果蒂。 2. 在一个锅中加入适量的水,将杨梅放入锅中,煮开。 3. 煮开后,将火调至中小火,继续煮约10分钟。 4. 然后加入适量的红糖和冰糖,根据个人口味适量调整。 5. 继续煮约5分钟,直到糖完全融化,搅拌均匀。 6. 最后,将汤倒入碗中,可以加入适量的冰块。 7. 红糖杨梅汤就做好了,可以趁热享用。 

小贴士: 1. 红糖和冰糖的比例可以按照个人口味自行调整。 2. 如果喜欢更加浓郁的味道,可以多放一些杨梅。 3. 水的用量也可以根据自己的喜好调整,如果想要更稠一些的口感可以放少一些水。

糖煮杨梅的做法大全

原料:杨梅、甘草、水果花茶、白糖。

做法步骤:

第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。

第2步、水果花茶里面有山楂,陈皮等,加甘草清洗干净。

第3步、锅中加纯净水,放入花茶。

第4步、加糖煮10分钟左右。

第5步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。

第6步、待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深。

第7步、关火,待凉后过滤倒入纯净水瓶中,放冰箱冷藏。

紫苏杨梅做法大全

做法步骤

1、紫苏取叶,切成细丝。(我犯懒没有切丝,是正片放入,如果喜欢吃紫苏,还是切丝口感会更好)杨梅用盐水消毒浸泡,再有清水浸泡冲洗

2、200g水100g黄冰糖,煮开

3、糖水煮开后,让入杨梅。待煮出红色汤汁即可捞出杨梅。

4、接着继续放入姜片和紫苏(如能买到仔姜最好,我没有买到)待紫苏变绿就可以关火

5、我用一夜腌渍碗盛装,大家也可以用保险盒都可以,只要是无水无油干净器皿。底部放入姜片

6、再铺一点紫苏再放入杨梅

7、铺满一层杨梅,再放入姜片和紫苏。

8、最后放入冰箱冷藏一夜,因为我用一夜腌渍碗,次日就可以吃到。杨梅本身就会自发出汁水,后期我又分装一部分在密封盒里。

9、最多保存3-4日,不过,好吃东西真的很难放那么久。

10、超级好吃,甜甜滴!

白糖杨梅做法图解

分级包装,分别入库,检验出厂把晒好的梅坯放阴凉处 (防止受潮),冷透后密封包装即为成品。产品特点是形似雪球,白里透红,甜中有酸,风味别致。

冰杨梅的做法大全家常

1· 将杨梅洗干净,然后用盐水浸泡半个小时,捞出来

2· 倒入小方锅里,放水淹没过杨梅即可,并放入黄冰糖,中火直至沸腾,再煮15分钟就可以关火

3· 倒入盒子里,放凉后放入冰箱冷冻

杨梅柠檬红茶做法大全

[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶

[做法]:

1. 买回来的新鲜水果洗干净备用,杨梅倒入清水中放一勺淀粉,一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。

2. 将所有水果切好备用,煮一壶红茶滤掉茶叶,或者用红茶包也行,煮好的红茶把茶叶捞出,茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦,颜色太深影响整体水果的美观。

3. 把切好的水果倒入玻璃壶,倒入冰镇的凉白开水。

4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中,喜欢喝甜的加些蜂蜜,我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。

5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香,格外清凉。

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