饺子皮糖，形状是饺子皮，应该是熟面和糖和出来的的，甜甜的，不粘牙，口感柔软，我小时候吃了之后惦记了好久，没吃过的建议尝尝，网上挺便宜的
茶烫，东北的应该知道这个，这个是熟的小米面炒出来的，我姥姥做的特别好，炒小米面前要把铁锅用开水煮出来，不然会有油淀味儿，只是刷刷的话再干净也没用，然后不放油，直接把小米面放进锅里翻炒，要一直翻，不然面粉很快就会糊。
炒完的面封存起来，用的时候取一些出来煮，撒点芝麻盐，谷物的醇香很浓，后来我在家做过，却做不到姥姥那么好吃，但也没机会再请教她了
网上的熟小米面大多是先把小米炒熟，再磨成面，我没吃过，不知道和先磨再炒的有什么区别
龙须酥，这个，嗯。。一种风味独特的糖，应该是面粉和糖做出来的甜食，吃起来时容易到处掉渣，很多人小时候应该吃过，入口即化，口感酥香，也挺便宜的，也因此包装简陋——我觉得看到现在应该已经没人关心包装，大家都是来找好吃的的
各种饴糖。
这种糖是麦芽糖做出来的，因此十分粘牙，天热还容易融化，大部分人都不是很喜欢，但我还是推荐一下，我觉得麦芽糖口感比较清甜，在我心里的好吃程度次于蜂蜜
说起蜂蜜，有的蜂蜜真的好吃，哪怕直接吃都不会腻
炸鲜奶，本人非常喜欢的零食，网上有成袋的产品，邮回来自己炸即可，外面一层酥皮，里面是流动的奶浆夹心，咬下去像是吃到热乎乎的牛初乳/流心奶酪/慕斯蛋糕，我也找不到准确的形容词。
推荐大家自己做，毕竟网上买的我感觉不是用牛乳做的，但还是挺好吃
另外我在炸这个的时候总感觉炸完之后的沾着的油影响口味，和饭店不一样，不知有什么解决方法
奶豆腐，各种奶豆腐有很大不同，但是大家平时在网上买的就已经是大众最愿意接受的口味了，大部分奶豆腐直接吃口感较硬，带渣，甚至奶香味不浓，所以建议大家要做熟，并且趁热赶紧吃完，凉了就又硬了
建议有，切片蒸，蒸完放蜂蜜
拔丝奶豆腐比较出名，有的奶豆腐刚做完特别软，有的就带点韧性
切片放在奶茶里熬(不能是那种甜甜的奶茶粉奶茶)
说起奶茶，给大家介绍一下茶砖，做奶茶专用的茶砖，大家可以自制茶砖，挺简单的
把茶砖掰一块，放在滤网里，扎紧，扔进锅里煮，一段时间后倒入牛奶，继续煮，这样奶茶就做好啦，和奶茶店的味道肯定不一样，大家其实可以在家买点便宜的红茶做一点试试，加糖加盐均可
奶茶里可以加的东西很多，都是内蒙的特产，如果感兴趣可以一顺买下来，比如炒米(老酸奶里经常加炒米)，
奶皮子(晾干的奶皮，直接吃也挺好吃)
黄油，
奶嚼口(是牛奶发酵面分离出的奶油，有点像酸奶，很浓稠，但比酸奶香很多，吃多了会腻，可以拌饭，涂面包，或者拌炒米)
来蒙古的饭店点大锅奶茶，店员会把以上东西放进奶茶里一起煮，冬天时吃起来非常爽
下图是奶皮子和奶嚼口
还有个特好吃的奶制品，肯定不是传统食品，因为里面放了蔓越莓。。但是我忘了它的名字了，心碎
我居然在知乎打了半小时的字。。果然说到吃的就抑制不住自己的洪荒之力了
炒糯米做法大全家常
炒糯米需要注意以下几点：
材料：
- 糯米：先将糯米浸泡2-3小时，然后沥干水分备用；
- 豌豆：去皮洗净备用；
- 火腿、香肠、鸡蛋：切成小块备用；
- 葱姜蒜：切成末备用。
做法：
1. 将锅加热，倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
2. 将豌豆、火腿、香肠、鸡蛋加入锅中，翻炒均匀；
3. 加入糯米，炒至表面微微焦黄；
4. 倒入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮熟糯米；
5. 煮至水分蒸发，糯米变得松散粘稠，关火即可。
注意事项：
- 糯米在炒的时候需要高温翻炒，炒的时间不宜过长，否则会糊掉；
- 在加水之前，要确保糯米炒到了完全熟透的状态，否则会影响口感；
- 在加入豌豆等材料时，可以根据个人口味进行调整；
- 炒糯米时尽量使用不粘锅，以免糯米黏在锅底。
总之，炒糯米需要掌握好火候和时间，同时根据个人口味进行调整。炒好的糯米粘稠有香味，是一道美味可口的家常菜肴。
糖炒红茶的做法大全
【食材清单】：
白砂糖，牛奶，红茶，热水，珍珠。
【烹饪步骤】：
1、把我们一会儿要用到的食材都提前准备好了，珍珠我们可以买现成的，也可以自己用手搓。珍珠的做法也很简单，就是准备红糖水，然后加入木薯粉，把面团揉好了以后搓成长条，再揉圆即可。
2、 我们把红茶加进锅里面不要加入食用油就加入白糖和红茶，然后慢慢用小火炒，炒到焦糖色以后再加热水煮开。
3、 随后我们再加入适量的纯牛奶，用小火煮个3~5分钟左右即可。
4、把煮好了的奶茶过滤掉茶叶， 然后放在一边，晾凉了以后备用。
5、然后换成小奶锅，小奶锅里面倒入适量的水，烧开了以后再把珍珠下进去，煮到浮起来浮起来以后捞出来过凉水。
6、 然后我们在杯子里面加入珍珠，倒入刚才煮好的奶茶搅拌搅拌以后就可以喝了。做出来口感醇香，甜而不腻，比买得好喝多了。
【小贴士】：
1、我们要是自己做珍珠圆子的话，揉成团会有一定的颗粒感，经过不停地揉搓直到搓匀，如果一次要是做得太多的话，剩余的珍珠可以撒点木薯粉冷冻保存起来，等下次再想做的时候拿出来喝就可以了。
2、奶茶其实大家也可以用绿茶，但是我个人感觉红茶兑回来的奶茶味道会更加的香浓。
3、我们在炒茶叶和白糖的时候先炒干，把白糖炒到融化，炒出来焦糖色以后再加水进去。
炒糯米茶做法步骤
炒糯米泡水需要一天一夜，等糯米吸收了水分，然后更容易炒制成熟。檽米需要用冷小水泡发，檽米泡最少5钟头，泡开后的檽米更非常容易煮开，还可以多泡1-2个钟头。檽米是糯稻蜕壳的米，在我国南方地区称之为檽米，而北方地区则多称之为江米。檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品。檽米性甘平，能溫暖肠胃，滋补肾气.对脾胃虚弱、食欲减退、肠鸣腹泻有一定减轻功效，故古话有“檽米为温健脾养胃气妙品”。
糯米红茶的做法和配方
糯米香红茶好。糯米香红茶对着一般的食材做起来更加的容易，吃起来特别香。糯米香红茶全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食物。糯米香红茶对着尤其比较开胃。糯米香红茶价格实在，人们尤其乐意购买回来恰。糯米香红茶麻辣鲜香，爽滑劲道。糯米香红茶和馅料的混合,让里面的营养元素尽量的得到释放。糯米香红茶做法的创造性相比传统的好吃。
糯米茶叶的做法
首先准备食材：糯米、红糖、花生、枸杞、桂圆、冰糖。
第一步：将将糯米提前浸泡一晚上，然后放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。
第二步：将花生、枸杞、桂圆、冰糖一起放入锅中，加适量清水，大火煮开，转火慢炖。
第三步：等到汤汁浓稠时，放入红枣，继续煮5分钟即可。功效：补血养颜，美容养颜。
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