1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。
2、将鸡蛋打入盆中,一次加入全部的细砂糖,将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中,先高速打发至浓稠,再低速打发至蛋液粘稠细腻,提起打蛋器,滴落的蛋液可以画出8字,并且不易消失。
3、分两次筛入过筛两次的低粉。
4、翻拌均匀,轻震几下,去除大气泡。
5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模(四花式),轻震几下,去除大气泡。配方的量适合这款模具,刚好用完。
6、烤箱预热160°,中层上下火烤25分钟。
7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。
8、将蛋糕脱模,放至不粘冷却架上,放凉备用。
9、巧克力币装入裱花袋,隔水融化。
10、将巧克力挤在蛋糕上,趁热撒糖珠,待巧克力冷却凝固后即可食用。
红茶太妃甜甜圈的做法
一、松露蛋糕
星巴克的松露蛋糕,可以说是非常的美味了。不仅甜香扑鼻而且松软可口、入口即化,它不仅仅只用了巧克力,加上松露的香味,简直浓香有人。这种柔软的口感,除了不喜欢吃巧克力的人,完全经得住各种口味的挑剔,浓香的口感吃在口中香味有人,是一种独特的风味,让人齿有余香。
二、太妃榛果瑞士卷
顶部撒上颗颗榛子碎,淋上浓郁太妃酱,咖啡威风糕胚包裹着顺滑榛子慕斯,在柔软的口感中增加了黄油饼干脆,在顺滑的感觉中体验酥脆爵感,三种榛果迸发绝妙香气。
三、三重芝士蛋糕
绵密原味蛋糕胚带来烘烤香气,顶部融入进口黑巧配合星冰乐奶油造型裱花,以榛果碎点缀,浓郁香气。
四、红天鹅芝士蛋糕
红天鹅芝士蛋糕,放入口中时嫩嫩的,甜丝丝的乃油并不会让人觉得很腻,还有有一种微微的青清甜。这款蛋糕绝对值得你去品尝,好吃又美味,保证你尝了之后会吃会爱的。
五、提拉米苏
星巴克甜点中的经典款,非常受大家的喜爱。这提拉米苏的口味特别正,吃起来的口感完全不会让人感觉到甜腻。
六、火腿芝士可颂
酥脆的可颂夹上大片火腿和芝士,放在烤箱里一叮!热乎乎的拿在手上,咬一大口!立刻感觉自己被治愈了!香咸可口,无论是当早餐、下午茶和晚餐都是极好的选择!
甜甜圈的做法大全带图解
1、我们先做面团,取高筋面粉300克、酵母4克、白砂糖40克、盐2克、牛奶130克、鸡蛋1个,全部放入面包机搅拌。

2、先搅拌至出比较粗的膜,加入室温软化完全的无盐黄油40克。

3、继续搅拌至出薄薄的面包膜。

4、取出揉好的面团,揉成圆面团。

5、盖上保鲜膜,室温发酵1小时,至两倍大。

6、取出发酵好的面团,撒一点面粉防粘,排一下气,擀成1厘米厚的薄片。

7、切出甜甜圈形状的面团,放在垫了油纸的烤盘上。

8、盖上保鲜膜,继续松弛半小时左右。剩下的面团再放一起揉圆,继续松弛10分钟,再擀薄切出甜甜圈的形状。

9、取一个不粘锅,油需要多一点,油温加热到6-7成热,放入松弛好的甜甜圈面团。

10、然后全程小火,慢慢煎至两面金黄,即可捞出来放凉。

11、接着我们做裹面的糖液,取无盐黄油35克、糖粉160克、牛奶35克、香草精2克,放一起混合均匀即可。

12、把炸好的甜甜圈,均匀的裹满糖液,静置15分钟,表面慢慢凝固即可。
红豆甜甜圈最简单做法
牛乳包,咸蛋黄,小法棍,菠萝包,南瓜包,紫薯包,藜麦包,红豆坊,甜甜圈,小麻薯,芋泥松,小巨蛋,奶黄包,榴莲包,三明治,红豆棒,奇亚籽,碱水包,紫米红,辣松松,小椰蓉,熏鸡包,菠菜包,乳酪包,核桃包,芝士包,鸡腿包,粗粮多,魔方司,北海道,青稞芝,提子包,松松贝,甜梦枕
甜甜圈家常做法
1、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
红茶甜甜圈的食谱
放在冰箱的保鲜就可以了材料松饼粉250公克,香蕉泥70公克,牛奶40㏄,蛋1/2个,茉莉茶叶适量做法(1)将蛋与牛奶混合均匀后,将香蕉泥、松饼粉、红茶茶叶加入一起拌匀成面团,用保鲜膜盖起静置松弛15至20分钟。
(2)将面团分为15等份,并整形成甜甜圈状,入锅以160℃油炸至两面金黄色即可。
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