材料用量 百花畔印尼红茶 6克 水(泡茶250ML,煮水果150ML) 400ML 金橘 12个 小苹果 1个 小甜橙 1个 桂花 少许 砂糖 5g 做法1. 金橘及苹果盐水浸泡10分钟,切成小块,金橘去籽,橙子每瓣切开两半,洒上桂花及砂糖拌匀,腌半个小时。
(煮好后,便知为何橙子切两半了)
2. 把腌好的水果置小锅中,加入约150ML水,开中火煮至沸腾后转小火煮3-5分钟。
(苹果先煮一会再加入金橘更好哟,煮水果的途中应去泡茶,6克印度尼西亚红茶,250ML开水。)
3. 把煮好的水果连汤带果倒进温热过的茶壶,然把冲泡好的茶汤倒入,用茶匙轻轻搅匀,便可饮用啰。
红茶做菜家常做法窍门
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
雪梨柠檬红茶做法
适合冬天熬制的水果茶有很多种,每种都有其独特的口感和营养价值。以下是一些推荐:
苹果茶:苹果富含维生素C和纤维,有助于增强免疫力并促进消化。可以加入一些红枣和枸杞,增加营养价值和口感。
雪梨茶:雪梨具有润肺止咳的功效,适合冬天干燥的气候。可以加入蜂蜜调味,口感更佳。
柚子茶:柚子含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒的作用。柚子茶还可以帮助消化,减轻冬季油腻食物的负担。
金桔茶:金桔口感酸甜,富含维生素C,有助于增强免疫力。熬制金桔茶时,可以加入一些冰糖,口感更佳。
桂圆红枣茶:桂圆和红枣都是传统的滋补食材,具有补气养血、安神助眠的功效。这种茶口感甜美,非常适合冬天饮用。
在熬制水果茶时,可以根据个人口味和需求调整水果和配料的比例。同时,建议选用新鲜的水果和优质的茶叶,以保证水果茶的品质和口感。另外,熬制过程中要注意火候和时间,避免水果煮烂或茶叶过浓影响口感。
冬瓜红茶做法
以下是西红柿水果茶的简单做法:
材料:
- 西红柿:1-2个
- 柠檬:半个
- 蜂蜜:适量
- 冰块:适量
步骤:
1. 准备工作:将西红柿洗净,去掉蒂部并切成小块。柠檬洗净,切成薄片。
2. 搅拌:将西红柿块和柠檬片放入搅拌机或果汁机中,并搅拌至变成泥状(如果你喜欢口感细腻,可以使用过滤网过滤出汁液)。
3. 添加蜂蜜:将蜂蜜逐渐加入搅拌好的西红柿汁中,搅拌均匀,可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。
4. 加入冰块:准备一个玻璃杯或其他适合盛放饮品的容器,将适量的冰块放入杯中。
5. 倒入西红柿汁:将搅拌好的西红柿汁倒入杯中,确保冰块完全覆盖。
6. 搅拌均匀:用勺子或吸管轻轻搅拌均匀,使西红柿汁和冰块充分混合。
7. 享用:西红柿水果茶可以直接喝,可以作为饭前或饭后的饮品,也可以用来消暑解渴。
这是一种简单而清爽的西红柿水果茶,富含维生素和纤维,适合夏季饮用。你可以根据个人口味调整蜂蜜和柠檬的用量,加入适量的冰块使其更凉爽。希望你喜欢这道西红柿水果茶!
红茶甜品自制方法窍门
缓缓奶茶,又称港式奶茶,是一种以红茶、牛奶和砂糖为主要原料的奶茶。以下是缓缓奶茶的制作方法:
准备材料:
1. 红茶茶叶:适量
2. 牛奶:500 毫升
3. 砂糖:适量(可根据个人口味调整)
4. 盐:适量
5. 茶包:1-2 个(可选)
制作步骤:
1. 首先将红茶茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,泡制约 5-10 分钟。可根据个人口味加入茶包,增加茶香。
2. 将泡好的红茶茶汤过滤,倒入一个大杯子或容器中。
3. 在茶汤中加入适量的砂糖,可根据个人口味调整甜度。搅拌均匀,使砂糖充分溶解。
4. 将牛奶加热至适宜温度,倒入茶汤中。搅拌均匀,使茶汤和牛奶充分混合。
5. 在奶茶中加入适量的盐,搅拌均匀。盐的加入可以提升奶茶的口感,但需注意用量,避免过咸。
6. 最后,将奶茶倒入杯中,即可享用缓缓奶茶。
温馨提示:
1. 泡茶时,可用热水或温水泡制,避免用开水,以免破坏茶叶的营养成分和口感。
2. 在调制奶茶时,可根据个人口味调整糖、盐的用量。
3. 牛奶的加入可以使奶茶口感更加丰富,也可用奶粉或奶精替代。
4. 缓缓奶茶适合搭配饼干、蛋糕等甜点,口感更佳。
5. 为了保持奶茶的口感和新鲜度,建议现做现喝。
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