板栗酱是一种由板栗制成的酱料，它有多种用途。以下是一些常见的板栗酱的用途：
1. 烹饪调料：板栗酱可以用作烹饪中的调料，为菜肴增添独特的香味和口感。它可以用于炒菜、烧烤、炖汤等各种烹饪方式。
2. 面包和糕点内馅：板栗酱可以作为面包、糕点等烘焙食品的内馅使用，为食品增添栗子的香甜味道 。
3. 甜品配料：板栗酱可以作为甜品的配料，如冰淇淋、蛋糕、布丁等，为甜品增添浓郁的栗子风味 。
4. 酱料拌饭：板栗酱可以用来拌饭，搭配米饭或其他主食，增加食物的口感和味道 。
5. 酱料涂抹：板栗酱可以直接涂抹在面包、饼干等食品上，作为一种美味的零食享用。
总之，板栗酱具有多种用途，可以用于烹饪、烘焙、甜品制作等方面，为食物增添独特的栗子风味。根据个人口味和创意，你可以尝试将板栗酱应用于不同的食物中，创造出丰富多样的美食体验。
板栗酱做法大全家常视频教程
主料，板栗300克-500克 食用油适量
辅料，红糖30毫升 奶粉15毫升 牛奶适量
步骤1，将栗子去壳后备用，拨栗子是一个耐心活，如果嫌麻烦，也可以买市面上拨好的就省事多了
步骤2，将栗子放入搅拌机中，加入牛奶和奶粉，加入牛奶的量，约为淹没栗子一半以上
步骤3，搅拌到糊状没有颗粒为止
步骤4，加入锅中，小火炒栗子酱，逐渐放入食用油到栗子酱稍微干掉
步骤5，然后再放入红糖，直至没有颗粒
步骤6，然后继续小火搅拌到膏状就可以吃啦
步骤7，做好的栗子酱，可以直接吃或者拌面包吃。栗子的细腻爽滑加上牛奶和奶粉的浓香，混在一起简直是太好吃啦～
栗子酱的做法和配方窍门
栗子酱如果放在冰箱里，而且是密封好的瓶子，可以保存三个月左右，但是建议大家当时买了或者自己做的，就应该直接食用，放的时间太久了，也会不太好。
红茶栗子酱做法图解
准备材料
无糖栗子泥—120克
奶油—100克
牛奶—200克
红茶包一小包
盐—1克
制作步骤
1⃣️红茶包➕盐 扔进牛奶里，放在电磁炉上煮至沸腾（快速泡出红茶味）
2⃣️栗子泥➕奶油 均质（把栗子泥打碎和奶油完全混合均匀）
3⃣️①+②放在奶锅里炒，炒到锅底结一层膜，注意，千万别炒糊了，可以用中火，一直用橡皮刮刀搅拌防止糊底，直至用刮刀挑起，液体缓慢落下的状态即可。
口感细腻顺滑，味蕾无法自拔

焦糖红茶酱正宗做法
配方：焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。
做法步骤：1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时，慢慢倒入牛奶。
2、将茶包放入锅中，小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤，使茶乳交融。 奶茶盛入杯中，在上方撒上肉桂粉和玫瑰。
本文《栗子酱做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-176519.html
