用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
30元奶茶做法教程
就是按照一定的调制程序去调制奶茶了,当然,这期间要用到的工具,比如沙冰机、奶昔机、刨冰机、珍珠奶茶摇摇机、奶茶封口机等都要具备。
然后就可以准备开始制作了。首先是准备材料,原味奶茶需要用到的材料有:全脂淡奶30毫升,植脂末30克,炭焙乌龙茶基底200毫升,开水100毫升,各种想加的辅料比如果粒、珍珠、布丁等若干。
其次,按照一定的程序调制奶茶。调制程序如下:
1.加入全脂淡奶、开水、植脂末搅匀。
2.将混合好的奶与炭焙乌龙茶基底调和均匀。
3.按口味加各种辅料,最后倒入热饮杯中即可。
奶茶店红茶做法
红茶茶包奶茶的自制方法如下:
所需材料:
- 红茶茶包2个
- 热水250毫升
- 牛奶100毫升
- 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1.将红茶茶包放入杯中。
2.将热水倒入杯中,浸泡红茶茶包,浸泡时间为3-5分钟。
3.用勺子搅拌茶叶,使茶叶充分释放出香味和色素。
4.将牛奶倒入杯中,搅拌均匀。
5.根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.红茶茶包可以根据个人口味选择不同品牌的红茶茶包。
2.牛奶可以选择全脂牛奶或脱脂牛奶,也可以选择豆奶、椰奶等替代品。
3.糖的添加量可以根据个人口味进行调整,也可以选择不加糖或使用代糖。
便宜好喝的奶茶做法
奶茶店里的是奶精,自己做可以用全脂牛奶。奶茶做法小贴士:所有步骤3分钟之内即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味会更浓一些。珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。 珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。 珍珠奶茶的做法:
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。
注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
做奶茶的红茶商用做法
主料:火龙果适量、牛奶适量、乌龙茶适量、木薯粉适量、果糖适量
辅料:绵花糖(装饰)适量
做法步骤
1.火龙果切小块放入木薯粉中。
2.在木薯粉中滚一滚,粘满木薯粉,筛去多余的粉粉。
3.放入开水中煮30秒钟,捞出过两遍冷水。
4.放入杯子中。
5.加一勺糖浆搅拌一下。
6.倒入温牛奶八分满。
7.乌龙茶包泡入热水中,加入一块火龙果,浸泡十分钟,得到一杯粉红色的茶水。
8.将茶水缓缓的倒入杯中,就得到一份渐变的火龙果奶茶。
9.上面装饰绵花糖,奶茶完成。
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