1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、干桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
桂圆红茶的做法
— 食材清单 —
主料:
1把
辅料:
红茶5克
— 烹饪步骤 —
1· 桂圆准备好,去核待用!
2· 然后放入壶里加水煮!
3· 煮开就可以啦!试试吧真的太好喝了!
龙眼冰糖煮茶的做法
龙眼茶的做法:
将干金丝小枣、桂圆各10颗洗净,然后分别剥开去子,放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水,营养成份很快就能泡出来)
加盖小火炖40分钟,最后加上砂糖即可
桂圆茶另种做法
红枣选用金丝小枣,将金丝小枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干,保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
干桂圆蒸着吃的做法
1.把桂圆洗干净,泡水5-10分钟。
2.控干水分,放入蒸锅,大火蒸到上汽后转中火,蒸15分钟。
3.取出晾凉后,再重复2次蒸和晾,每次15分钟。三蒸三晾桂圆干就好啦!
每天吃3-5颗,不要贪吃吃多哦!
暴晒晾干过的桂圆,铁含量比红枣多3倍,铁是补气血的元素。用蒸制的方法,可以避免吃多了桂圆,容易上火的问题。
糖水桂圆的正确做法
2.龙眼豆花布丁
材料:2400g清水,冰糖,1L豆奶,燕菜条20g,2罐龙眼
做法:1.清水煮至沸腾,加入冰糖,搅拌至融化。(冰糖要放多少就看你要的甜度)
2.搅拌至冰糖融化后, 加入燕菜条, 搅拌至融合。(建议使用燕菜粉,燕菜条大概需要一小时这样….) (开小火)
3.之后,加入豆奶,继续搅拌。
4.把豆奶倒进容器里, 待凉至凝固。(若要做豆腐龙眼糖水, 就倒进长方形的容器,因为要切四方形状并倒出来) (若要做龙眼布丁,适量地直接倒进容器里)
5.把龙眼罐头倒进一个碗里,加水(看你要的甜度)
6.龙眼豆腐糖水-把凝固好的豆腐切方块放进容器,加入适量的龙眼水和龙眼
7.豆腐龙眼布丁- 放适量的龙眼和龙眼水在布丁上面即完成
整颗桂圆煮水的做法
主料:枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克
调料:红糖30克、水800克
1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖
4、搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可
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