材料:
- 多肉杨梅 200g
- 红茶 400ml
- 冰块适量
- 蜂蜜或白糖适量
步骤:
1. 多肉杨梅洗净，用刀划开几道口。
2. 锅内倒入热水，将多肉杨梅放入焯水汆烫1-2分钟后捞出备用。
3. 将锅内的水倒掉，加入红茶，烧开后关火。
4. 将焯水汆烫过的多肉杨梅放入热红茶中，加入适量的蜂蜜或白糖调味。
5. 等待多肉杨梅和茶汁冷却后加入冰块即可享用。
小贴士：
可以根据个人口味添加柠檬片、薄荷叶等佐料。
冰镇杨梅做法教程窍门
制作冰镇杨梅的步骤如下：
材料：
杨梅适量
冰块适量
适量的清水
适量的糖
步骤：
1.将杨梅洗净，放入碗中，倒入清水，浸泡杨梅30分钟左右，去除表面的杂质。
2.将适量的糖放入锅中，倒入适量的清水，用中火煮沸，糖完全溶解后，熄火待凉。
3.将杨梅从清水中捞出，沥干水分待用。
4.准备一个小碗或杯子，倒入适量的糖水，再放入适量的杨梅，将其放入冰箱中冷藏约1-2小时。
5.取出冰镇好的杨梅，放入适量的冰块中，用勺子或吸管捞起即可食用。
注：可根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶增加爽口口感。
杨梅柠檬红茶做法大全
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
杨梅荔枝冰红茶怎么做的
- 杨梅 500 克
- 冰糖或白砂糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将杨梅洗净，控干水分。
2. 在一个大碗中放入适量的糖，并倒入足够多的清水，调匀成糖水。
3. 将洗净的杨梅放入糖水中浸泡20分钟左右，让其充分吸收糖水。
4. 把带有杨梅和糖水的碗子放入冰箱中冷藏至少2个小时以上或者隔夜更佳。
5. 取出已经冻硬的杨梅和糖水，用刀切成小块或者用手捏碎。
6. 将切好的冰杨梅加上适量冷开水拌匀即可食用。
注意事项：
- 调制时糖水根据自己口味来添加，不过建议不要太浓。
- 发现杨梅有虫子或者腐烂的部分要及时处理。
- 如果有担心食用不新鲜的杨梅，建议在糖水里面加少量明矾焯一下。
自制糖水杨梅的做法窍门
做法很简单，只需要准备杨梅、甘草、水果花茶、白糖等食材，将杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，沥干水份加一勺白糖或是等量冰糖腌制半小时以上，水果花茶里面有山楂、陈皮等，加甘草清洗干净，锅中加纯净水，放入花茶，加糖煮10分钟左右，杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟，待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深，关火，待凉后过滤倒入纯净水瓶中，放冰箱冷藏即可。
冰镇杨梅的做法大全窍门
冰镇杨梅是通过以下步骤制作的：先将新鲜的杨梅用清水清洗干净，然后放入锅中煮热至熟透，捞出后用冰水降温，再将杨梅放入蜜糖水中浸泡30分钟左右，待杨梅完全吸收蜜糖水味道后，放入冰箱中冰镇数个小时，最后出售时加入薄荷叶或柠檬片增加口感。
这种制作方法能够使冰镇杨梅保持果实鲜嫩多汁，蜜糖水的口感更加醇厚，而薄荷叶或柠檬片则能够提升杨梅的口感和香气，从而使得这种冰镇杨梅在夏季的烧烤店中备受欢迎。
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