以下是无糖冰红茶的几种常见配料:
1. 红茶:选择好质量的红茶叶或红茶包,根据个人喜好选择不同类型的红茶。可以使用袋泡茶或自己泡茶叶。
2. 柠檬片:柠檬片可以为冰红茶增添清新的酸味,同时也提供丰富的维生素C。可以将新鲜柠檬切成薄片,直接加入冰红茶中,或者挤入少量柠檬汁。
3. 薄荷叶:薄荷叶可以为冰红茶带来一丝清凉的口感,让茶的口味更加爽口。可以将新鲜的薄荷叶撕碎后加入茶中,或使用干燥的薄荷叶泡茶。
4. 柠檬薄荷糖代糖:如果需要让冰红茶更甜,可以选择使用柠檬薄荷糖代糖。这种代糖具有柠檬和薄荷的味道,不含糖分,适合低糖或无糖饮食。
5. 冰块:为了让冰红茶保持凉爽,可以在茶中加入适量的冰块,提供冰凉的口感。
请注意,以上配料仅供参考,您可以根据个人口味和喜好,添加或调整配料的种类和用量。如有特定的饮食限制或健康问题,请在食用前咨询医生的建议。
冰红茶手工制作过程
需要的食材和配料】:4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量
做法和步骤:
第一步:准备柠檬水;

准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。

将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用;
第二步:熬煮红茶水~
熬煮红茶水,是冰红茶好喝的关键,洛洛今天教大家一个小妙招,能够巧妙的去除红茶的苦涩味,让煮出来的红茶水口感香甜醇厚,绝对好喝。

锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。

“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
第三步:【冰红茶】的制作过程~

取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。

想喝冰红茶不用出去买啦,只用红茶和柠檬两种食材,就能自己在家做,方法简单快速,没有任何添加剂,喝再多也放心。清爽的口感堪称夏日解腻神饮,吃饭的时候来上一杯,吃什么都不会腻。
无糖冰红茶怎么制作
用料
红茶 1包(6.3克)
黄冰糖 8粒左右
柠檬 1个
盐 适量
水 1-1.5升
做法步骤
步骤 1
用1-1.5升的水煮红茶,烧开后焖5-10分钟,然后将茶叶滤出。
步骤 2
煮好红茶放入8粒黄冰糖(看大小放放适当的量)
步骤 3
待红茶冷却,取一个柠檬用盐搓洗干净表皮,切中间五六片柠檬片(去籽)放入红茶中,再将两头的柠檬去籽全部挤汁液到红茶中。
步骤 4
将制作好的柠檬红茶装到杯子中,放入冰箱冰镇,也可以用保鲜膜覆盖将整碗红茶放入冰箱。(放入冷冻室能更快冰镇哈)
步骤 5
冰镇好取出,超好喝的柠檬冰红茶就做好了。比奶茶店的还要好喝,食材健康,可以放心大胆喝个痛快
步骤 6
喜欢茶味浓的就放少一点水来煮红茶,不喜欢茶味太浓的可以放多一点水煮红茶哈
红茶冷饮制作全过程
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水,搅拌均匀。
取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。
另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。
将生浆水过滤,备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。
取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。
将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。
锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。
反复如此,约可做七层。
出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
泡沫红茶的制作过程
豪客来的泡沫红茶的调制方法:
一、材料
红茶包2袋、冰块适量、可可粉2汤匙、蜂蜜2汤匙、珍珠粉圆2汤匙
二、做法
1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。
2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。
3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走味。
4.加入已经欣凉至常温的茶汤中。
5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。
6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。
7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。
无糖冰红茶的制作方法
您好,非常荣幸可以为您解答这个问题。冰红茶无糖零卡这个饮料中,无糖的概念是跟大众认知不一样的,这其中无糖是无蔗糖的意思,不会让消费者喝过后,有太大的负担,采用阿斯巴甜,甜蜜素,木糖醇等替代甜味剂,不会有增加血糖的后果,所以无蔗糖就是所谓的无糖。
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