将核桃，腰果，芝麻，花生用石臼捣碎，老姜切细末备用（建议用手工石臼慢慢捣碎，味道要比用料理机打碎的好得多
、炒锅上火倒入菜油，烧至6成热，加入核桃，腰果，芝麻，花生碎，小火慢炒至没有啪啪的响声，并有浓浓的香味，千万不要焦了（平时炒花生米那样的过程一样的），炒好后，剩出放凉。
3、红糖加水熬成浓糖水（糖水比例：6比4），要不停的搅拌，等糖完全化了，加入生姜末，继续熬煮20分钟，此时糖水比较浓稠，关火倒入炒好放凉的坚果碎，不停搅拌，边搅边加入加饭酒（酒要一点点加，根据个人口味，放多少）
4、将做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器内，放凉，再装瓶密封放冰箱冷藏，尽量在短期内吃完（每次食用后，必须盖好密封）
贝壳粉糖水的做法大全
主料:
5人份 低筋面粉110克
辅料:
抹茶粉3克 泡打粉3克 鸡蛋2个 食盐0.5克 白糖100克 黄油115克 香草精少许
做法:
1、混合抹茶粉、低筋面粉、盐以及泡打粉并翻拌均匀
2、黄油放入小碗内，再将小碗放入盛有热水的大碗中，隔水加热溶化成液体状
3、把鸡蛋打入打发桶内搅散，分两次倒入白砂糖打发至砂糖溶，最后打发均匀后加入香草精拌匀
4、把温热的液体黄油倒入蛋糊，打蛋器搅拌均匀
5、筛入混合好的抹茶面粉，再用打蛋器搅拌成流动的面糊
6、拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
7、冷藏到最后20分钟时，打开烤箱预热；用油刷在贝壳模具内刷上一层薄油，之后筛入少许面粉，再倒扣模具拍掉多余的面粉
8、把冷藏后的面糊用汤匙盛入模具内8分满，放入烤箱中层，以上下火200度烤制10分钟，取出后趁热脱模，再放在冷却架上放凉
烹饪技巧
1、制作贝壳蛋糕使用的模具，可选择金属模具或硅胶模具。硅胶模较容易脱模，但不易上色；金属模具上色更快，但脱模时容易粘黏。
2、贝壳蛋糕的特点除了有讨喜的贝壳模样外，背后还应当是鼓鼓的样子，在烤制到5分钟后即可看到鼓鼓的大肚子。
红茶珍珠的做法
黑色巧克力适量
温水适量
红薯淀粉适量
红茶适量
纯牛奶适量
烹饪步骤
步骤1
巧克力用温热水融化
步骤2
里面适量添加红薯淀粉，搅拌成糊状
步骤3
在一个空盘里放上一层淀粉，用滴灌吸上面糊向盘里的淀粉上挤一滴，成型后即可。
水烧开，适量红茶放锅中火煮三分钟，再倒入适量牛奶，煮三分钟，过滤后即可。
焦糖红茶酱正宗做法
配方：焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。
做法步骤：1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时，慢慢倒入牛奶。
2、将茶包放入锅中，小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤，使茶乳交融。 奶茶盛入杯中，在上方撒上肉桂粉和玫瑰。
玫瑰红茶冻简单做法
使用玫瑰红茶冻膜前需要先将脸部清洁干净。可以选择清洁面部之后再敷上面膜，这样可以更好地吸收面膜中的营养成分。
在取出面膜之前需要摇晃一下瓶子，让里面的成分充分混合均匀。然后将适量的面膜均匀地涂抹在脸上，轻轻按摩让面膜充分渗透。
接着，建议将玫瑰红茶冻膜放到冰箱里冷藏15-30分钟左右，这样能够更好地发挥面膜的舒缓作用，并且凉爽感也会让你更舒服。
而且如果您想要达到更加显著的效果，在涂完面膜后可以使用花梦花精华油轻拍脸部，这样不仅可以进一步提升面膜的效果，还能够滋润肌肤。
敷完面膜后，建议用温水洗净脸部，并涂上保湿霜等护肤品。需要注意的是，使用玫瑰红茶冻膜时不要过度揉搓或拉扯脸部肌肤，以免对皮肤造成刺激和损伤。
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