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油茶煮汤圆的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 08:04 点击50次

材料准备

油茶粉:200克

糯米粉:200克

红枣:适量

黑芝麻:适量

白芝麻:适量

红豆沙:适量

花生粉:适量

开水:适量

糖:适量

步骤

1. 将油茶粉和糯米粉分别放入两个大碗中。

2. 慢慢倒入热水,一边倒水一边用筷子搅拌,直到成团。

3. 将油茶粉和糯米粉搅拌均匀后,分成小份,搓成圆形的汤圆皮。

4. 将红枣泡软后去核,取一颗红枣放在汤圆皮中央。

5. 搓成圆形的汤圆并将末端封口,确保内陷不会漏出。

6. 将所有的汤圆都制作好后,将水煮开,将汤圆放入水中煮熟。

7. 将煮熟的汤圆捞出,沥干水分。

8. 取出一个大碗,将黑芝麻、白芝麻和糖混合,然后将汤圆放入碗中滚动,使其表面均匀地沾满黑芝麻、白芝麻和糖。

9. 将油茶放入碗中,倒入适量的开水,搅拌均匀,直到茶香四溢。

10. 准备一个小碗,将花生粉放入碗中。

11. 将油茶汤圆捞起,沥干水分,然后蘸上花生粉。

奶茶汤圆的做法大全

在甜品世界里,奶茶和汤圆一直是人们钟爱的选择。奶茶汤圆更是将两者完美结合,呈现出饱满浓郁的口感和诱人的芳香。香甜的奶茶搭配嫩滑的汤圆,让人陶醉于独特的口感和香气中。加入一些Q弹的珍珠,更是增加了整体的层次感和口感。奶茶汤圆,不仅满足了我们对美味的向往,更是将甜品和文化完美融合,成为了鲜明的时代符号,为我们带来更丰富的味蕾享受。

红茶汤圆的制作方法

汤圆是一种传统的中式甜品,由于外面的糯米皮比较粘稠,在消化方面容易有些困难。然而,有一些简单的方法可以帮助我们更轻松地消化汤圆。

首先,慢慢咀嚼汤圆而不是一口吞下可以有效地让身体吸收养分。

其次,可以在吃汤圆时配合一些热的茶水,例如绿茶、红茶或生姜茶,以帮助消化。最后,不要过量食用汤圆,适量的食用是非常重要的。如果我们遵循这些建议,我们可以更加轻松愉悦地享受这种美味食品。

自己做红薯汤圆的家常做法

其实就是红薯肉丸子,就是把肉打成馅以后,然后放上调料盐,酱油等一些调料调成馅,里面放上红薯淀粉,这样把它做成丸子状,然后用水穿一下也可以用油炸一下也可以,

暖胃红豆汤圆的做法

材料:汤圆粉(或糯米粉)80g,袋装蜜红豆(或煮熟的红豆)80g

做法:1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。 2、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。 

3、大火烧开煮锅中的水,放入搓好的汤圆,大火煮3分钟至汤圆浮起,再倒入少许冷水,继续煮3分钟,待汤圆全部浮起。 

4、将蜜红豆放入碗中,盛入煮熟的汤圆,并加入少量煮汤圆的汤,吃时拌匀即可

红豆小汤圆的做法教程

材料

红豆300克,糯米粉300克,冰糖160克,红豆泥(红豆沙)300克,陈皮1片,桂花酱1汤匙

做法1.红豆洗净,用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软,刮去筋络,洗净。冰糖敲碎备用。

3.清水1.5升倒入煮锅煮沸,放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。

4.糯米粉放到大盆里,加入适量凉开水,搋成粉团,再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团,大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子,方便包入馅料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心,压成圆形粉面皮,包入豆沙粒作馅,做成汤丸。

6.烧开一锅水,汤丸放入沸水中,煮至浮在水面上,盛起候用。

7.红豆煮至稀烂时,加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。

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