树薯粉或地瓜粉
150g
果汁
450g
砂糖
50 g
玉米粉(手粉防沾黏)
适量
植物油
适量
收起
方法/步骤分步阅读
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把准备好的玉米粉放锅内，开小火干炒3-4分钟，晾凉备用。
2/6
用一个耐热容器，里面抹上少许油防沾黏。
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将准备好的树薯粉+果汁+砂糖放在碗中搅拌均匀至无颗粒状。我用的是柳橙汁与蔓越莓汁。
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然后放在炉火上，开小火持续搅拌，搅拌到呈现浓稠微透明状就可以关火。
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趁热倒入作法1的容器里，表面抹平，可以沾点油比较好抹，电饭锅外锅放200ml水，蒸至呈现透明状即可。
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将凉糕放凉后四边轻轻压脱模，切成合适的方块状，沾上熟玉米粉即可食用。
注意事项
注意事项（食材搅拌均匀后一定开小火加入搅拌）。
白凉粉冰红茶的做法
自制的10种饮料简单做法：
1、草莓甘露
①食材：草莓，酸奶，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后草莓切小丁放入杯底，加入西米、酸奶，最后草莓加牛奶打成奶昔状，最后倒入杯中即可。
2、翡翠甘露
①食材：黄瓜，椰奶，西米，白凉粉
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，然后把黄瓜皮加200毫升水打成汁，过滤到锅中加入35g白凉粉，搅拌均匀煮沸晾凉，凝固切小丁放入杯底，加入西米，倒入椰奶，最后加入打好的黄瓜汁。
3、杨枝甘露
①食材：芒果，草莓，牛奶，西米
②做法：水开煮西米，煮至中间有小白芯，关火盖盖焖至透明，捞出过凉水，芒果和草莓切碎放入杯底，加入西米，再倒入牛奶，芒果加奶打成奶昔，最后倒入杯中即可。
4、蓝莓香蕉奶昔
①食材：蓝莓，香蕉，牛奶，酸奶
②做法：蓝莓加水熬成浓稠的酱，杯底放入适量蓝莓酱，加入酸奶，蓝莓香蕉牛奶搅打细腻，最后倒入杯中即可。
5、紫薯奶昔
①食材：紫薯，牛奶，酸奶
②做法：紫薯蒸熟，压成泥，杯子底部加入适量紫薯泥，倒入适量酸奶，再用勺子刮出挂壁，紫薯加牛奶打成奶昔，加入杯中即可。
6、香橙养乐多
①食材：橙子，养乐多
②做法：橙子去皮取橙子肉，放入杯底，加入打好的橙汁，最后倒入适量养乐多即可。
7、茶冻撞奶
①食材：红茶，冰糖，白凉粉，牛奶
②做法：水煮开后放入一勺红茶茶叶，大火煮3分钟后加入冰糖，冰糖煮融化后就可以关火了，然后过滤茶叶留下茶水，放入20克白凉粉搅拌均匀，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多成品越软，室温下放到凝固，大概需要1-2小时，吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里，加上一瓶冰牛奶即可。
8、水果气泡水
①食材：樱桃，西瓜，柠檬片，薄荷叶
②做法：取一玻璃杯，把准备好的水果放入，加入冰块，淋入蜂蜜，加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
自制花瓣切糕的做法
1.鲜满多鸭脖
高一军训的时候吃到的简直了，辣的贼过瘾后来回到学校，学校的小卖部也有，于是我们宿舍每天都去买，4个人围着垃圾桶啃真的好吃
2.片甲不留
可以说是我最喜欢的辣条了
3.五谷杂粮
并列并列，里边的豆子真的好吃
4.牛肉布丁
室友推荐的，便宜又好吃
5.小当家
小时候的最爱吧哈哈哈去了北京一直没找到最近老家上高三在学校小卖部又见到，好像没有记忆里的那样好吃，但还是很喜欢买
6.脆丁壳
真的疯狂为脆丁壳打call，我吃过的最好吃的干脆面没有之一，它真的是最好吃的，而且每个口味都好好吃，我中午吃饱饭还能塞两袋，减肥期间都无法割舍
7.鸡肉卷
奥尔良味的应该是，初中吃的，当时学校的饭真的是难吃，于是就会去小卖部买鸡肉卷吃，在网上搜了好长时间也没有找到，可能日期比较短？？不太清楚记得是白色的外包装印有橙色和绿色的花纹，而且它是那种卷纸没有那种机器封口，就是用胶条粘了一下。
8.中街玫瑰糯米糍
算是回山东我吃到最惊艳的吧，真的好吃啊打call打call
9.中街糯米糍
这款是从小吃到大的，山东这边没怎么见过，北京好像遍地都是吧，其实这个和玫瑰的料是一样的但是玫瑰的更惊艳一样，然后中街其他的什么香草榴莲我觉得一般，香精味太重，玫瑰的里面真的有玫瑰花瓣哒，推荐推荐
10.手包红豆
在同学家楼下的小卖部找到的，记得才5角钱真的是惊艳啊，高二的那个夏天我超级喜欢红豆啊，这个是真的好吃有红豆颗粒稀饭
11.稻香村山楂锅盔，状元饼，香芋酥
这三个是我最喜欢的，排名从左到右嘿嘿嘿
12.糯米的一切
什么炸糕啊粘豆包麻团粽子烧麦珍珠丸子甄糕年糕切糕汤圆我都爱真的好吃
13.蜜三刀
我是真的无法割舍蜜三刀，从小到大一直都爱，一咬留出来的汁真的是贼喜欢，个人比较嗜甜辣
14.夏进甜牛奶
真的好喝，老家这边只有李子园，每种口味我都尝了都有股塑料味，还是夏进的好喝
15.白糖月饼
除了今年没吃几乎每年都要姑姑给寄，真的喜欢，从小到大最期待咬到冰糖嘻嘻
16.红薯干
奶奶每年都会晒，喜欢
17.义利果子面包
住石景山时楼下就有一家义利店，很喜欢老面包的味道啦
黄米红豆切糕的做法
黄米磨成细粉，过滤后备用。红小豆洗净，入锅煮至熟软，捞出控净水。
黄米面与水 按1:1的比例调成稠浆糊，然后倒在铺有湿布的蒸笼上，摊成约3厘米厚，放入蒸锅用旺火蒸至金黄色将熟时，开锅，撒上一层红小豆，约3厘米厚，摊平，紧接着再倒上一些黄米面稠糊，约3厘米厚，摊平，上笼再蒸，然后再撒上一层红小豆和黄米糊再蒸，熟透即成，总厚度达10厘米以上，取出翻扣在案板上，现吃现切
姜糖红茶的做法大全
红糖葱姜茶做法
1.准备材料：姜二片，葱节五个，红糖一勺，水一斤；
2.将姜和葱切开，将切开的姜片和葱节放入水中，放入红糖，放入火上煮开；
3.当水开时，将水用锅盖夹住，用中小火慢煮30分钟；
4.将煮好的红糖葱姜茶慢慢倒入茶碗，把葱姜沥出来，红糖葱姜茶就做好了。
二、陈皮姜糖茶做法
1.准备材料：陈皮一小把，姜三片，糖少许；
2.将姜切片，并将姜片和陈皮洗净放入空碗内；
3.将陈皮姜碗放入空锅中，加少量的水，再把糖放入，大火煮开；
4.陈皮姜糖茶慢火煮熟，待茶颜色发红时，就可以倒入茶碗，即可品尝陈皮姜糖茶的香醇。
三、红枣姜糖茶做法
1.准备材料：红枣十颗，姜五片，糖少许；
2.将十颗红枣放入清水中浸泡半小时左右，再取出；
3.将姜切片，然后将红枣和姜片放入空碗内；
4.将红枣姜碗放入加入少量水的空锅中，加入糖，大火煮沸；
5.当红枣熟透时，就可以倒入茶碗，即可享用红枣姜糖茶的美味。
红糖葱姜茶等米酒汤的调配简单，而且味道甘甜，温补美容的功效也很大，非常受欢迎。秋冬之季也不用担心不暖和，一壶甜甘带着清香的红糖葱姜茶，让你可以温暖地迎接秋冬的冷天，享受一份又一份的健康温情。
桂花切糕的做法大全
用料
红枣 10颗
鸡蛋 2个（每个约60克）
小米蛋糕粉 60克
糯米粉 20克
粘米粉 30克
糖（细砂糖） 40克
牛奶（普通盒装原味奶） 100克
色拉油 10克
桂花（看自己喜好添加） 适量
此配方为6寸戚风圆模用量
做法步骤
步骤 1
红枣切成很小的丁备用
步骤 2
将蛋黄蛋白用两个碗分开，蛋黄打散加入牛奶和色拉油画“Z”字搅拌。
步骤 3
一直搅拌到上面有一层细腻的泡沫即乳化完毕。
步骤 4
所有粉类混合均匀，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
步骤 5
加入红枣碎搅拌成细腻光滑状态。
步骤 6
蛋白霜打发，装蛋白的盆一定要无油无水。电动打蛋器低速将蛋白打出鱼眼泡时加入三分之一的糖。
步骤 7
接着用电动打蛋器高速打发成细腻的泡沫，再加入三分之一的糖。
步骤 8
继续用打蛋器中速搅打，直到提起打蛋头是个大弯钩加入剩余三分一的糖，最后低速搅打明显感觉到阻力，提起打蛋头的前端是短而小的尖峰状态即可。
步骤 9
取三分之一的蛋白霜加入面糊中用橡皮刮刀进行翻拌搅匀。
步骤 10
再倒回蛋白霜中继续翻拌均匀直到看不到蛋白霜，面糊呈细腻光滑状。
步骤 11
将拌好的面糊放入模具中左右晃动几下让其平整，再把模具离桌面10公分左右轻轻的从上往下震几下将气泡震出来。
步骤 12
表面洒上桂花干
步骤 13
用保鲜膜将模具包紧放到大火烧开的蒸锅里中火蒸38分钟后关火焖5分钟再出锅。
步骤 14
出锅后倒扣晾凉，不要等全部凉透，凉个十来分钟就可以，先把底部用手往上顶一下让其底部有点脱模。然后慢慢网上推即可脱模。
步骤 15
切开享用
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