煮水果茶是一种简单而美味的饮品,可以根据个人口味选择不同的水果和配料。以下是一种常见的水果茶煮法:
所需材料:
- 新鲜水果(如柠檬、草莓、蓝莓、桃子等) 适量
- 清水 适量
- 蜂蜜或其他甜eners 适量(可选)
- 冰块(可选)
步骤:
1. 准备工作:将所选水果洗净,剥皮除核或去籽,然后切成小块备用。
2. 煮水:在锅中加入足够的清水,大约是所需茶的2倍量。将水烧开。
3. 加入水果:将切好的水果放入烧开的水中。
4. 煮沸:继续煮沸2-3分钟,以确保水果充分释放出其香味和营养。
5. 调味:根据个人口味,在茶中加入适量的蜂蜜或其他甜味剂,并轻轻搅拌均匀。
6. 滗过滤:使用过滤器或漏网,将茶中的固体物质滤掉。你可以使用漏网将茶倒入另一个容器中。
7. 冷却和冰镇:你可以将煮好的水果茶放置在室温下冷却,然后加入冰块搅拌均匀,或者将茶放入冰箱中冷却一段时间。
8. 饮用:将水果茶倒入杯中,根据需要可以加入适量的冰块、薄荷叶或柠檬片来增添口感和美观。
注意事项:
- 可以根据个人口味调整水果和甜味剂的用量。
- 建议选择新鲜且成熟的水果,这样会更好地释放香味和味道。
- 如果使用柠檬等柑橘类水果,建议先刮掉表面苦涩的白色部分。
- 水果茶可以热饮或冷饮,根据季节和个人喜好选择合适的温度。
新鲜桂圆红枣红茶做法
用料
红枣 4颗
桂圆肉 10克
枸杞 10克
玫瑰花 6朵
红茶 5克
牛奶 300ml
厚椰乳 200ml
步骤 1
准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。
步骤 2
食材洗净放入养生壶中。
步骤 3
加入适量清水,加热煮开锅。
步骤 4
大约炖煮20分钟。
步骤 5
加入厚椰乳。
步骤 6
再加入牛奶,继续炖煮10分钟。
步骤 7
多炖煮一会儿,茶味更浓郁,红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了,完全不需要放糖,超级好喝。
步骤 8
过滤、装杯,完美
红枣和红茶的正确做法
1、准备好上述材料,将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。
2、将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。
3、水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开,大约10分钟。
4、关火加入蜂蜜搅拌,有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。
5、泡红茶只留茶汤,用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉,它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。
6、将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。
红枣龙眼茶做法
用料
红枣25个
枸杞20克
桂圆肉15个
红糖适量
做法
1、红枣,桂圆肉,枸杞洗净。
2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
共3张
桂圆枸杞红枣茶
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。一般不放糖,直接喝已有桂圆的清甜。
5、趁热饮用
生姜红枣茶做法图解
1、处理材料,生姜洗净切碎,放入榨汁机榨成汁,红枣切碎;
2、熬煮,姜汁和红枣冷水下锅,煮至汤汁粘稠的程度;
3、冷藏,姜枣茶倒罐中放入冰箱冷藏,使用时用热水冲泡即可。
1、处理材料
生姜100克,用清水将表皮的泥土和杂质清洗干净,切成细丝后再剁成细碎状,放入榨汁机中榨成汁。250克红枣洗干净,去核后切成细碎状。姜枣茶最好选用大枣,大枣能起到暖山驱寒的作用,切成细碎才能更好地将里边的营养煮出。
2、熬煮
生姜汁和红枣放入锅中,加入1000毫升冷水,适量红糖放入调味,甜度根据个人喜好调整。大火煮开,煮至沸腾后转为小火慢煮,用锅铲不停搅拌,防止粘锅。煮到锅中汤汁粘稠,看不到水分的程度即可关火。
蜂蜜红枣茶简单做法
主料: 枣(干) 400克
辅料: 白芝麻 20克 调料: 白砂糖 100克 醋 10克 各适量
做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。
2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。
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