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红枣水果茶的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:51 点击99次

煮水果茶是一种简单而美味的饮品,可以根据个人口味选择不同的水果和配料。以下是一种常见的水果茶煮法:

所需材料:

- 新鲜水果(如柠檬、草莓、蓝莓、桃子等) 适量

- 清水 适量

- 蜂蜜或其他甜eners 适量(可选)

- 冰块(可选)

步骤:

1. 准备工作:将所选水果洗净,剥皮除核或去籽,然后切成小块备用。

2. 煮水:在锅中加入足够的清水,大约是所需茶的2倍量。将水烧开。

3. 加入水果:将切好的水果放入烧开的水中。

4. 煮沸:继续煮沸2-3分钟,以确保水果充分释放出其香味和营养。

5. 调味:根据个人口味,在茶中加入适量的蜂蜜或其他甜味剂,并轻轻搅拌均匀。

6. 滗过滤:使用过滤器或漏网,将茶中的固体物质滤掉。你可以使用漏网将茶倒入另一个容器中。

7. 冷却和冰镇:你可以将煮好的水果茶放置在室温下冷却,然后加入冰块搅拌均匀,或者将茶放入冰箱中冷却一段时间。

8. 饮用:将水果茶倒入杯中,根据需要可以加入适量的冰块、薄荷叶或柠檬片来增添口感和美观。

注意事项:

- 可以根据个人口味调整水果和甜味剂的用量。

- 建议选择新鲜且成熟的水果,这样会更好地释放香味和味道。

- 如果使用柠檬等柑橘类水果,建议先刮掉表面苦涩的白色部分。

- 水果茶可以热饮或冷饮,根据季节和个人喜好选择合适的温度。

新鲜桂圆红枣红茶做法

用料

红枣 4颗

桂圆肉 10克

枸杞 10克

玫瑰花 6朵

红茶 5克

牛奶 300ml

厚椰乳 200ml

步骤 1

准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。

步骤 2

食材洗净放入养生壶中。

步骤 3

加入适量清水,加热煮开锅。

步骤 4

大约炖煮20分钟。

步骤 5

加入厚椰乳。

步骤 6

再加入牛奶,继续炖煮10分钟。

步骤 7

多炖煮一会儿,茶味更浓郁,红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了,完全不需要放糖,超级好喝。

步骤 8

过滤、装杯,完美

红枣和红茶的正确做法

1、准备好上述材料,将红枣掰成四瓣、姜片切丝苹果去核切块。

2、将红枣、桂圆、红糖姜丝苹果块放入锅中加两碗水后大火煮开。

3、水开后放入枸杞转至中火煮至苹果变软红枣完全涨开,大约10分钟。

4、关火加入蜂蜜搅拌,有阿胶蜂蜜膏的可以代替蜂蜜使用。

5、泡红茶只留茶汤,用量大约小半碗茶就够了。我用的是黑俊眉,它味道偏药材。大家可以用其他品种的红茶。

6、将煮好的红枣茶倒入有红茶汤的壶中。

红枣龙眼茶做法

用料

红枣25个

枸杞20克

桂圆肉15个

红糖适量

做法

1、红枣,桂圆肉,枸杞洗净。

2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。

共3张

桂圆枸杞红枣茶

3、红枣煮软后。

4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。一般不放糖,直接喝已有桂圆的清甜。

5、趁热饮用

生姜红枣茶做法图解

1、处理材料,生姜洗净切碎,放入榨汁机榨成汁,红枣切碎;

2、熬煮,姜汁和红枣冷水下锅,煮至汤汁粘稠的程度;

3、冷藏,姜枣茶倒罐中放入冰箱冷藏,使用时用热水冲泡即可。

1、处理材料

生姜100克,用清水将表皮的泥土和杂质清洗干净,切成细丝后再剁成细碎状,放入榨汁机中榨成汁。250克红枣洗干净,去核后切成细碎状。姜枣茶最好选用大枣,大枣能起到暖山驱寒的作用,切成细碎才能更好地将里边的营养煮出。

2、熬煮

生姜汁和红枣放入锅中,加入1000毫升冷水,适量红糖放入调味,甜度根据个人喜好调整。大火煮开,煮至沸腾后转为小火慢煮,用锅铲不停搅拌,防止粘锅。煮到锅中汤汁粘稠,看不到水分的程度即可关火。

蜂蜜红枣茶简单做法

主料: 枣(干) 400克 

辅料: 白芝麻 20克 调料: 白砂糖 100克 醋 10克 各适量 

做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。

2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。

本文《红枣水果茶的做法和配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-158418.html

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