用料:
红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
做法:
锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士:
做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。
家里有茶包的话,可以跟牛奶一起下锅煮,最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友,可以不用熬糖,直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了,这样也是奶茶哦,不需要熬焦糖更方便。
冷门奶茶做法
没有明确结论。
因为对于甜啦啦奶茶店而言,喊麦词语录并不是必须的,只是一种促销活动手段。
如果甜啦啦奶茶店观察到这种活动能够吸引更多的顾客,提高销售额,那么喊麦词语录是具有一定效果的。
另外,喊麦词语录也需要考虑到场合和人群,不能过于刺耳或过于冷门,否则会失去效果。
甜啦啦奶茶店可以评估喊麦词语录的效果,随时调整和改进,同时也可以探索其他的促销手段,如折扣、优惠券等,以迎合不同的顾客需求。
同时,甜啦啦奶茶店也需要建立良好的服务和品质,才能够吸引更多的忠实顾客,保持长期的业务发展。
浓稠原味奶茶做法
食材用料:免煮珍珠20克、红茶1包、牛奶150克、纯净水150克、红糖30克、黑白淡奶20克、巧克力酱适量、冰块适量
制作过程:
1、我们先将所需的食材全部都准备好,这样更方便在制作中使用。
2、在奶茶机的滤网中放入红茶一包,或者散装红茶3克。
3、奶茶机杯中倒入纯净水150克及红糖30克,让红糖先在水中融化。
4、继续在杯中倒入牛奶150克。
5、接下来再放入免煮珍珠,。没有免煮珍珠的话可以自己制作。
6、开启奶茶机进行制作即可。
7、制作一半过程时,将黑白淡奶继续倒入奶茶杯中。
8、继续制作中,全程大约25分钟左右。
9、准备一个杯子,将杯壁挤上巧克力酱,用勺子从底部向上抹一下。
10、放入适量的冰块在杯中。
11、将制作好的奶茶倒入杯中即可。
12、这样一杯超级简单的脏脏红糖奶茶就制作好了。
13、搅拌一下,就可以饮用了,口感特别丝滑,奶香味好赞哦。
经典红茶奶茶做法
用料
红茶水 1壶
牛奶 1-2袋
糖 适量
泡好的红茶变奶茶的做法步骤
步骤 1
红茶水和茶叶一起倒入锅中,小火煮,把茶叶味煮透。茶淡的可以再放点茶叶,不加水!不加水!不加水!
步骤 2
倒入1-2袋牛奶,建议先倒一袋,看浓稠倒第二袋。如果前面茶水很少的就直接两袋吧。 糖适量,
步骤 3
小火煮10分钟左右。会铺盖,记得留缝。
步骤 4
准备好容器和网筛。(茶叶和奶皮过滤)
步骤 5
关火,过筛倒入容器中。凉了就可以喝了
口感浓厚的奶茶做法
制作简单又好喝的奶茶,可以尝试以下方法:
所需材料:
茶叶(红茶或绿茶)
牛奶
炼乳(可选)
制作步骤:
将茶叶放入茶壶或茶杯中,加入热水,浸泡3-5分钟,根据个人口味调整时间。
将牛奶倒入奶茶杯中,用勺子抵住杯口,将茶水倒入牛奶中,搅拌均匀。
如果喜欢甜度更高的奶茶,可以在奶茶中加入适量的炼乳,搅拌均匀即可。
注意事项:
茶叶的种类和质量会影响奶茶的口感,建议选择优质的茶叶。
热奶茶可以用热水将茶水冲入牛奶中,冷奶茶可以用冰块将茶水冲入牛奶中。
如果想要奶茶更加顺滑,可以在奶茶中加入少量的淡奶油或打发的奶泡。
加炼乳的奶茶会让奶茶口感更加浓郁,但也会增加甜度,根据个人口味适量添加。
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