用料
汉堡胚
高筋面粉 23 g
低筋面粉 2g
盐 3g
糖 32g
奶油 25g
水 1g
蛋 一颗
酵母 4g
配料
牛绞肉 2g
黄油 少许
黑胡椒 一些
盐 一些
淀粉 少许
生菜 几片
西红柿 一颗
日式沙拉酱 一瓶
汉堡王牛肉汉堡的做法
汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟
牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟
面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱
汉堡王做法教程
食材：鸡全腿2个，盐1.5勺，鸡蛋1个，玉米淀粉80g，面粉80g，黑胡椒粉3g，泡打粉1g，椒盐粉适量
做法：
1.2个鸡全腿洗干净，加大半勺姜末和1.5勺盐常温腌制1小时，注意手法，双面都要把盐均匀涂抹在鸡肉上，有鸡皮一面撩开鸡皮，把盐涂抹在鸡肉上，直接腌在鸡皮上不入味。
2.剪刀剪开鸡全腿，得到完美的三角鸡块+大鸡腿，打入1个鸡蛋+1勺玉米淀粉，抓匀，让大鸡腿均匀裹满淀粉蛋液。
3.80g玉米淀粉+80g低筋面粉+3g黑胡椒粉+1g泡打粉拌匀，让大鸡腿和三角鸡块均匀裹上粉。全部准备好。
4.油有较多小气泡时，轻轻放入鸡腿鸡块，不要有任何翻动，不然会掉粉
5.最最小火炸10分钟，让粉定型，然后直接开最大火，炸至颜色金黄酥脆或者略微焦黄，不要急于出锅，也不要炸过了炸糊了，关火捞出沥干油，撒点椒盐粉。
汉堡王的做法和配方
汉堡王的三层牛堡是由三层火烤牛肉饼组成的，中间夹着芝士、生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜片，再配上特制的酱汁和芥末酱。这款汉堡不仅肉质鲜嫩多汁，还有丰富的配料层层叠加，口感丰富，味道浓郁。每一口都能感受到牛肉的香味和其他配料的完美搭配，是汉堡王的经典之作，绝对值得一试。
汉堡王嫩香鸡块做法
食材
鸡肉200克，汉堡包2个，洋葱适量，姜2片，蒜头适量，调馅粉适量，盐适量。
做法
1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。
2.把洋葱，蒜瓣，姜清洗干净之后剁碎。
3.然后再把鸡肉碎，洋葱碎，蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。
4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟，煎到两面呈金黄色的时候就可以出锅了。
5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放，根据自己口味喜好来调整。
6.然后再把煎好的肉饼放上去，可以放一些洋葱条作为装饰用，然后再放一些生菜或者番茄，这样味道会更好。
7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。
汉堡王做法大全图解
主料:
翅尖15个
辅料:
干辣椒8个 桂皮2块 生抽15毫升 大豆色拉油15毫升 冰糖2颗 精盐2克 料酒20毫升 白醋2克
馋嘴翅尖的做法:
步骤1
准备翅尖、干辣椒、桂皮
步骤2
锅里凉水没过翅尖，加入料酒、桂皮、2滴醋；2.水沸后翅尖煮一分钟乘盘沥水
步骤3
锅内倒油，待油温转小火，把翅尖放入锅内煎至一分钟后翻身再煎一分钟
步骤4
待翅尖煎至微黄，加入桂皮和干辣椒小火炒
步骤5
锅内先倒入黄酒，再倒入温水，再放2颗冰糖和少许盐；2.大火一分钟后转小火焖至3—5分钟
步骤6
大火收汁，翅尖乘盘
烹饪技巧
冰糖着色又提鲜，但不介意放多；2.翅尖焯水完最好沥水，否则容易溅油；3.干辣椒一定要选辣一点的哦，如果不习惯吃辣的也可以少放或者不放依个人口味，不管怎样还是吮指的哦
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