伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品，下面是其做法：
材料：
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖（加入淡奶油）20 克
步骤：
1. 先将鸡蛋进行分离，蛋清放入无油无水的容器里，蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开，将红茶末倒入装有蛋黄的碗里，再倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里，搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路，加入剩下的细砂糖，继续打发至硬性发泡，提起打蛋器，有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里，翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里，用刮刀刮平，轻震几下，震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱，上下火 150 度，烤 20 分钟左右。
12. 出炉后，将蛋糕倒扣在烤网上，撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后，将蛋糕翻面，将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖，打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
红茶卷做法大全
可曼卷（Korma Roll）是一道印度美食，主要由鸡肉、羊肉或蔬菜等食材制成，口感鲜美，包裹在薄饼中食用。以下是一种简易的可曼卷做法：
所需食材：
1. 鸡肉或羊肉：500 克
2. 洋葱：1 个
3. 胡萝卜：1 个
4. 马铃薯：1 个
5. 青椒：1 个
6. 西红柿：2 个
7. 姜：适量
8. 大蒜：适量
9. 香菜：适量
10. 酸奶：适量
11. 面粉：适量
12. 油：适量
13. 盐：适量
14. 鸡粉：适量
15. 咖喱粉：适量
16. 孜然粉：适量
17. 辣椒粉：适量
步骤：
1. 准备食材：鸡肉或羊肉切成小块，洋葱、胡萝卜、马铃薯、青椒、西红柿切块，姜蒜切末，香菜切段。
2. 腌制鸡肉：将鸡肉块加入适量的盐、鸡粉、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、酸奶拌匀，腌制 15 分钟。
3. 炒制：热锅加油，放入姜蒜炒香，再加入洋葱翻炒至软烂。
4. 加入蔬菜：将胡萝卜、马铃薯、青椒、西红柿加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入鸡肉：将腌制好的鸡肉块加入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。
6. 炖煮：加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮 20 分钟，让鸡肉熟透。
7. 制作薄饼：将面粉和水搅拌成糊状，醒面 30 分钟后，分成若干小面团，擀成薄饼。
8. 蒸饼：将薄饼放入蒸锅中，蒸熟备用。
9. 装盘：将炖好的鸡肉蔬菜倒入盘中，撒上香菜。
10. 食用：将蒸好的薄饼包裹适量鸡肉蔬菜，即可食用。
这是一种简易的可曼卷做法，您可以根据自己的口味进行调整。搭配一杯印度红茶，更能品尝到印度美食的风味。
红茶太妃卷的做法
太妃榛果红茶拿铁里面是含有咖啡的。因为太妃榛果拿铁的原料里面有咖啡粉，而咖啡粉含有咖啡因，所以制作成的太妃榛果拿铁里面也含有咖啡。
红茶蛋糕卷详细做法
以下是小五卷伯爵红茶蛋糕卷的配方：
所需材料：
- 伯爵红茶叶（2袋）
- 细砂糖（60克）
- 淡奶油（150克）
- 低筋面粉（50克）
- 蛋黄酱（30克）
- 蛋黄（3个）
- 蛋白（3个）
- 细砂糖（40克）
步骤：
1. 将伯爵红茶叶放入碗中，用温水泡制成浓茶。
2. 淡奶油和细砂糖混合均匀，添加蛋黄酱搅拌均匀。
3. 适量添加泡好的伯爵红茶搅拌均匀后筛入低筋面粉混合均匀。
4. 蛋白分次加入细砂糖，打成硬发泡状态。
5. 取约1/3的蛋白霜加入面糊中，轻轻搅拌均匀。然后把面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀轻划至混合均匀。
6. 将混合好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，在表面刷上适量的蜜糖水。
7. 放入预热至180度的烤箱中，烤制约15-18分钟，直至蛋糕表面轻微发黄，用牙签扎入蛋糕中心时没有粘着的面糊即可。
8. 取出蛋糕摆在晾网上自然冷却约5分钟后，用刀子沿四周切去边缘，然后卷起来放置凉架上。
温馨提示：在做蛋白霜时要注意打发到硬性发泡状态。同时，在搅拌面糊和蛋白霜混合物时需要轻柔搅拌，以免消泡影响口感。最后卷起时可以先把蛋卷稍微压扁一些，这样不容易断裂。
伯爵红茶虎皮卷做法
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希望对你有所帮助
红茶蛋糕卷的做法图片
蛋糕卷材料鸡蛋5只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克，低粉85克做法1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角2，其他材料混合均匀3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀4，倒入铺了双层油纸的烤盘中5，用刮刀抹平6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟7，取出倒扣，将油纸撕掉8，切掉多余下的边9，用新的油纸卷起10，切块食用
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