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红豆冰棍的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:56 点击50次

1,碗中加入一把红豆,一把绿豆清洗干净,浸泡一个晚上,泡倒明显变大即可

2,冷水下入泡好的绿豆红豆,在加入一点去核的大枣,大火烧开后煮20分钟

3,把绿豆和红豆煮至开花即可捞出备用

4,锅中倒入150毫升的牛奶烧制微开后关火放凉

5,小碗中打入两个蛋黄,奶粉30克,50克的白砂糖搅拌混合均匀,倒入煮好晾凉的牛奶充分的搅拌均匀。

6,搅拌均匀的鸡蛋牛奶倒入平底锅中,小火慢熬不停的搅拌,防止糊锅

7,搅拌至汤汁黏稠之后倒入无水无油的碗中,加入煮好的红绿豆和大枣,搅拌混合均匀

8,搅拌好的红绿豆倒入模具中,插上一个小棍放入冰箱冷冻

9,准备好巧克力掰碎放入碗中,放入热水锅中融化,融化后倒入杯中加入一点瓜子仁

10,冻好的雪糕取出沾上巧克力放入冰箱再次冷冻,非常简单好吃的红绿豆巧克力雪糕就做好了

冰红茶可乐冰棍的做法

可乐雪糕是一种口感非常独特的雪糕,它融合了可乐的香甜和雪糕的冰爽口感,非常适合在夏天品尝。以下是可乐雪糕的简单家常做法:

所需材料:

1. 可乐 300ml

2. 鲜奶油 200ml

3. 细砂糖 70g

4. 鸡蛋黄 2个

5. 香草豆 1个

6. 柠檬汁 1/2勺

做法步骤:

1. 首先将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起,搅拌均匀,直到变成浅黄色。

2. 加入鲜奶油,再次搅拌均匀。

3. 将可乐倒入深锅中,用中小火加热,煮至可乐开始起泡。

4. 将煮热的可乐慢慢倒入步骤2中的鲜奶油鸡蛋黄混合物中,并不断地搅拌均匀,然后过筛子。

5. 在锅中继续用中小火煮,不断搅拌至可乐雪糕液变得浓稠。

6. 将可乐雪糕液取出,放入冰箱冷藏1小时左右。

7. 取出后加入柠檬汁和香草豆,然后再放入冰箱冷冻3小时以上。

8. 最后将冰箱中的可乐雪糕放入室温下放软一会儿,然后再挖出来,即可食用。

注意事项:

1. 在制作过程中一定要不断地搅拌,防止出现结块现象。

2. 所有的材料都要提前冷藏,以便制作出更好的口感。

雪碧冰棍正宗做法

制作步骤:

1. 准备好所需材料:

可乐、糖、水、冰棒模具。

2. 将可乐倒入锅中,加入适量的糖,煮沸后加入适量的水,搅拌均匀。

3. 将混合好的可乐液倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻室中冷冻至凝固。

4. 取出冰棒模具,将冰棒从模具中取出即可享用。

绿茶冰棍的做法大全

蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,绿茶口味可用绿茶粉10克,淡奶油100克。

2、蛋奶浆:蛋黄+白糖,混合均匀。慢慢加入牛奶,混合均匀。用小火慢慢加热,不停搅拌,煮至浆水浓厚。

3、取1/2热的蛋奶浆,加入绿茶粉,搅拌均匀,放冰箱冷却。200克淡奶油稍稍打发。加入冷却好的绿茶蛋奶液中,混合均匀。

4、放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。每隔45分钟取出,用勺子翻一下。如是3次以上,直到完全冻结。

冰棍的七种做法

以下是雪糕的简单制作方法:

材料:

- 2 杯牛奶

- 1/2 杯糖

- 2 杯奶油

- 2 茶匙香草提取物

- 冰淇淋棒

步骤:

1. 在一个大碗里将牛奶和糖混合在一起,搅拌至糖完全溶解。

2. 加入奶油和香草提取物,用电动搅拌机高速搅打,直到混合物变得蓬松、浓稠。

3. 将混合物倒入冰淇淋制造器中,按照制造器说明操作,直到雪糕冻结变硬。

4. 将雪糕舀入碗中,用冰淇淋棒插入雪糕中心。

5. 将雪糕放入冰箱中,冷冻至少 2 小时,或直到凝固。

这是最基本的雪糕做法,你也可以尝试添加其他口味的香料或水果来制作出不同口感的雪糕。

本文《红豆冰棍的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-152843.html

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