第一:水果冰粉
所需材料:冰粉粉一包、水、红糖、花生碎、白芝麻、芒果丁、西瓜丁、芋圆、酒酿小圆子、葡萄干、山楂片
具体做法:
1.500克开水里倒入5克冰粉粉,搅匀后放凉,放入冰箱冷藏三小时到水凝固成冰粉。
2.20克红糖加上20克水,倒入锅中煮开,煮到红糖水变得有点黏稠,然后把红糖水倒入碗中,放入冰箱冷藏。
3.凝固好的冰粉表面划几刀,冰粉就变成小块倒上红糖水,把准备好的配料摆上就可以开吃了。
第二:水果话梅冰粉
所需材料:百香果两个、蜂蜜两勺、青柠六个、酸话梅四颗、白凉粉50克
制作方法:
1.锅中加水烧开,加入白凉粉,不断搅至煮开。
2.将白凉粉盛出放凉,待凝固后切成小方块。
3.等待凉却时可将百香果、青柠、酸话梅切好。
4.把白凉粉切成小方块后,加入百香果、青柠、酸话梅,最后加入两大勺蜂蜜即可开吃。
第三:芒果抹茶冰粉
所需材料:白凉粉15克、糖10克、清水300克、抹茶粉1克、芒果肉适量、牛奶100克
具体做法:
1.抹茶粉用温水搅拌融化待用。
2.将清水和白糖放入锅中烧开,加入白凉粉、抹茶液迅速搅拌均匀,在烧开。
3.倒入容器中放凉至凝固,凝固后,把它切成小块,加入牛奶和芒果肉。
柠檬红糖冰粉正宗做法
1.柠檬切片用冰糖腌半小时
2.取一个大碗,加1勺冰冰粉 −
3.碗中加入85度以上的开水,将冰粉搅拌至融化,放凉待用
4.放凉后就是这个样子,像果冻一样
5.柠檬片铺底,加入适量冰粉块,然后加上花生.瓜子仁.山楂片.葡萄干
6.然后加入冰水或者雪碧,就完成了
柠檬冰粉的做法全过程
红色,和火龙果颜色差不多,冰粉加糖放开水了煮开放托盘里加火龙果丁和柠檬丁,冷冻起来,加芒果干山楂干小菜等就是一道冰粉火龙果
冰红茶冰粉做法全过程
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
步骤二
将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成
红茶冰粉正宗做法
五彩冰粉是一道经典的中式小吃,其制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 准备食材:绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。
2. 制作绿豆粉:将绿豆洗净,放入开水中煮,煮至绿豆变软,捞出备用。
3. 制作白开水:将白开水放入搅拌机中,搅拌至无颗粒状。
我用的是自制的,比较简单,可以根据个人口味调整。
4. 制作白糖:将白糖加入开水中,搅拌均匀。
我用的是自制,比较粘稠,可以根据自己口味调整糖的量。
5. 制作面粉:将面粉加入搅拌机,搅拌均匀,加入白糖和盐,搅拌均匀即可。
6. 制作牛奶:将牛奶倒入搅拌机里,搅拌均匀即可食用。
我的配方比较简单易懂,可以根据自己的口味调整配料的量和比例。
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