材料：柚子青皮200g，青辣椒25克，红辣椒25克，食盐适量，生抽适量，调和油适量，生粉适量，元贞糖适量
做法：
（1）柚子青皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。
（2）柚子青皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。
（3）青红辣椒切丝。
（4）热油锅放肉片炒变色。
（5）放柚子青皮翻炒下。
（6）调味，生抽，糖，适量盐（也可不用）。
（7）放够调料加适量清水混合好。因为柚子青皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子青皮会吸收过多的调料。导致着色不均匀。
（8）混合好的调料和水到入锅里。盖上锅盖焖煮。
（9）煮至柚子青皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝变色即可起锅。
冰激凌红茶柠檬咖啡怎么做
冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品，如果您想让它更加美味，可以考虑添加以下一些配料：
1. 珍珠或波霸：这是一种台湾特色小吃，通常由淀粉制成，口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中，可以增加口感层次和丰富度。
2. 奶精：奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道，使其更加顺滑。
3. 柠檬片：将柠檬切成薄片，加入冰淇淋红茶中，可以增加清新的酸味，让口感更加爽口。
4. 蜂蜜或糖浆：如果您喜欢甜味，可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆，调整甜度。
5. 果酱或果干：例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等，可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。
请注意，以上建议仅供参考，您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。
柠檬冰咖啡做法大全
制作冰咖啡是一种非常适合夏季饮用的冷饮，口感清凉爽口，香浓可口。下面是一份简单易行的冰咖啡制作步骤：
所需材料：
1. 研磨咖啡粉（即现磨咖啡） 20克；
2. 冰块 适量；
3. 奶油 适量；
4. 牛奶 50毫升；
5. 糖浆 15克。
具体做法如下：
1. 将研磨好的咖啡粉放入滴漏壶中，倒入室温水慢慢地淋泡，等待5分钟，让咖啡充分冲泡出来。
2. 取出一只大杯子，加入适量冰块，然后将刚刚冲泡好的热咖啡倒入杯中，翻拌均匀。
3. 在咖啡上方挤上一些奶油，并用小勺舀上一些白糖浆。
4. 最后，加入牛奶至杯口即可。
柠檬咖啡的正确做法
可以一起喝，但需适量。
适量将咖啡和柠檬水同时饮用，能够为人体起到促进消化、解渴等作用，咖啡中含有较为丰富的咖啡因、蛋白质、碳水化合物等物质，也含有一定量的钾、镁、磷、锰等微量元素，柠檬水中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的铜、钙、镁、钾等微量元素，适量将咖啡柠檬水混合在一起同时饮用，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素。
咖啡与柠檬水同时饮用也可以起到提神、缓解疲劳、促进消化等作用。
西柚咖啡做法
口感不错，但不适合所有人。
原因是因为这种咖啡的口感与传统的咖啡不同，它带有西柚的清新味道，有些人会觉得口感有些过于甜腻。
此外，对于不喜欢西柚的人来说，这种咖啡可能不太适合他们。
然而，对于那些喜欢西柚味道的人来说，这种咖啡可能会成为新的口味选择，而且瑞幸咖啡的品质一直得到认可，西柚冰萃咖啡作为其新增品种，还是值得一试的。
柠檬气泡咖啡饮的做法
1. 倒入苏打水，目测至杯子的3/4处（瑞幸家用的是怡泉苏打水）
2. 加冰块至几乎快满了 （留出一杯浓缩的位置）
3. 制作意式浓缩倒进去
气泡咖啡就是苏打水+意式浓缩+冰块的组合。但顺序很重要，加冰块也很重要，好吧，这就是全部过程，希望你能简单学会
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