【自制原味奶茶】
【食材】:兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。
【具体做法】:
1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品,为了防止把自己喝胖,我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶,是真正欧盟原装进口的高品质牛奶,好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜,其实道理很简单,因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草,原奶价格高导致纯牛奶价高,加上国外牛奶本身价格就很便宜,所以,进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以,兰雀牛奶一直是我家的不二选择
2、关于红茶的选择,品质越好,煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶,它是红茶的一种,其香内敛不张扬,汤质柔滑甘甜,用来煮奶茶非常好,当然,成本也不低。
3、取400克纯净水,用雪平锅煮开,水开后下红茶,煮上5分钟左右,茶色会淅出,关火,盖好,焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。
4、然后再次煮开,倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶,每盒200毫升,这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友,在这一步同时加入适量白糖。
5、小火煮开,煮3分钟左右,关火。
柠檬红茶的详细做法
食材清单
柠檬 1个 、 立顿红茶包 2包 、 开水 600g 、 蜂蜜 适量
烹饪步骤
1/6
1个柠檬用盐搓洗,再用清水冲洗干净后切片,去籽
2/6
柠檬片放入玻璃茶壶中
3/6
再放入2包立顿红茶包
4/6
倒入600g开水冲泡红茶包,盖上盖子焖3分钟
5/6
待水温凉至体温后放入适量蜂蜜搅匀即可
最后一步
柠檬红茶完成
玫瑰柠檬冰红茶怎么做
需要准备柠檬、白糖、蜂蜜和红茶,将柠檬清洗干净后切片,放入容器中,均匀撒上白糖,密封好之后放入冰箱中冷藏一段时间。这时冲泡红茶,过滤掉茶渣,放凉后加入一两片冰柠檬,再加入蜂蜜即可饮用。

或者将两片干柠檬片,或者是鲜切的柠檬,用水泡开之后,反复冲泡饮用。趁热饮用,无需冷藏。根据个人口味,可以添加适量的蜂蜜调味,口感更好。

还可以准备玫瑰花,用水冲一下沥干水分,再放入茶壶中,倒入1000毫升开水,闷泡三分钟左右,然后加入几片柠檬,继续泡两分钟,最后调入蜂蜜就可以喝了。
柠檬红茶最简单的做法
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
玫瑰红茶详细做法
可以。
可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。
玫瑰红茶加糖可以增加黏度,红茶有个工序叫揉捻,揉捻完的茶为细状,如果茶的底子很一般,那揉出来就不会细,但是加了糖之后就变了,因为有黏度,所以揉出来就会出现高端茶的样子,非常细腻。
蜜桃柠檬红茶做法
各有各的好,茶兀是农夫山泉品牌旗下的拳头产品,它代表着时尚,年轻,很多人对它都十分的喜爱。茶兀市场定位偏向于年轻化,符合当下消费潮流,现在已成为市场上最受青睐的茶水饮料,它营养又健康,也是新茶型饮品的代表蜜桃乌龙茶:恰好的融合,浪漫香甜;在这个落茶如雨的空间里,我们都变成了圆圆的桃子人。
柠檬红茶:酸酸的柠檬,醇厚的红茶;在斯里兰卡的热带雨林中,豹子猴子畅享酸甜醇厚,尽情撒欢。
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