腐竹炒蒜苗是一道常见的家常菜，以下是一些腐竹炒蒜苗的家常做法：
- 食材准备：腐竹、蒜苗、干辣椒、盐、生抽、鸡精。
- 腐竹提前用温水泡发，切成段。蒜苗洗净，切成段。干辣椒切段备用。
- 锅中倒入适量油，油热后放入干辣椒段煸炒出香味。
- 放入蒜苗段翻炒至断生。
- 加入腐竹段，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
- 出锅前可以撒上一些葱花或香菜末装饰。
这道腐竹炒蒜苗做法简单，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不错的家常菜。
腐竹蒜苗的家常做法窍门
主料芹菜300克干腐竹100克辅料蒜1瓣干辣椒2个醋适量酱油适量盐适量步骤芹菜炒腐竹的做法步骤11.腐竹用温水泡开芹菜炒腐竹的做法步骤22.芹菜切条焯水芹菜炒腐竹的做法步骤33.热油加葱蒜，辣椒炒香芹菜炒腐竹的做法步骤44.加芹菜炒芹菜炒腐竹的做法步骤55.加入腐竹芹菜炒腐竹的做法步骤66.炒一分钟加盐芹菜炒腐竹的做法步骤77.加味极鲜酱油芹菜炒腐竹的做法步骤88.加醋芹菜炒腐竹的做法步骤99.炒好出锅即可
腐竹蒜苗炒肉的家常做法好吃
木耳100g腐竹100g猪肉100g油适量盐适量蒜苗适量剁椒适量酱油适量腐竹木耳炒肉片的做法步骤1.腐竹泡发，木耳泡发，沥干水分。蒜苗一把。洗净。2.炒好的肉片一小碗。3.起油锅，放油，倒木耳下去炒。4.稍炒一下，倒入腐竹一起大火快速翻炒。5.待木耳和腐竹差不多都熟了，放适量盐调味。6.炒匀，倒入炒好的肉片。7.接着炒，最后放葱花和剁椒一起充分翻炒入味。8.出锅前放适量酱油。9.装盘OK。制作小贴士炒的过程中不用放水，大火快炒。
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