1.牛排用清水清洗干净，控干水分，两面撒上胡椒盐调味料腌制10分钟。
2.芦笋洗净切成小段，红萝卜土豆去皮洗净切滚刀块，蘑菇洗净切片备用。
3.锅中倒入清水，煮开胡萝卜土豆，芦笋，分别倒入锅中炒熟捞起来控干水分备用。
4.煎锅倒入少许油烧热，把腌制好的牛排放入煎锅中间，同时也倒入土豆块，胡萝卜块，时不时翻动一下牛排和其他食物。
5.接着倒入蘑菇稍微煎一下，再撒上少许胡椒盐调味料，倒入调好的酱汁搅拌均匀，加盖焖煮。
6.煮至牛排刚刚熟透，倒入煮熟的芦笋。
7.稍微煮一下即可，关火出锅。
青芦笋的炒菜做法
步骤1
准备好原料；
步骤2
芦笋洗净，斜切成小段；
步骤3
锅里烧开水，放点盐，滴两滴油，将芦笋段放进去煮1－2分钟；（放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿，也可以省略不放，自家做菜比较随意），煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用；（必须过凉水，这样芦笋才脆）
步骤4
鸡蛋打到碗里；
步骤5
加少许盐，用筷子将鸡蛋搅散；
步骤6
炒锅烧热，放油，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅体，使鸡蛋液成形；
步骤7
鸡蛋成形后，将芦笋倒入锅中一起翻炒，可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅；
步骤8
一盘芦笋炒蛋就可以上桌了！营养又健康，好看又好吃的芦笋炒蛋，适合全家老少食用哦。
步骤9
趁着芦笋还新鲜，这道菜可以经常上桌了，我家小妞还蛮喜欢吃的！
煮芦笋的做法图片
准备食材如下：芦笋300克，蚝油10克，食盐2克，生抽6克，水淀粉10克，植物油10克，白醋3克，彩椒1块，蒜1瓣
具体做法如下：红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末，适量蚝油、少许白醋、生抽、水淀粉，调成调料汁，锅里放入适量水，加入适量盐，烧开，放入芦笋，再次烧开后煮1分钟左右，芦笋捞出装盘，锅里放入少许花生油，爆香彩椒粒和大蒜末，加入调料汁，烧开，将调料汁淋在芦笋上即可！
白芦笋做小吃的做法
原料：
冰鲜和虾仁200克，嫩绿芦笋50克，炸面条船一个，甜豆粒，去核黑橄榄切片，迷你小青柠檬各8克
做法：
1、河虾仁解冻上浆，嫩绿芦笋改刀成小菱形出水备用。
2、虾仁和绿芦笋用，满汉厨味百虾调味粉5克MF40016，鲜味宝少许，柠檬橄榄油15克拌匀。
3、把调匀的主料装盘撒上用柠檬橄榄油调的甜豆和黑橄榄，在放两至3瓣青柠檬，圣女果圈即可。
芦笋的家常做法广东
做法一
主料：罐头芦笋400克。
辅料：白糖75克，香醋30克，精盐、味精、麻油各适量。
制法：
①芦笋切成薄片，在滚水中稍汆即捞出，沥干水分。
②加白糖、香醋、盐、味精，浇上麻油，拌匀即可。可按口味增减调料。
做法二
用料：嫩芦笋 500克，盐 适量，香油 少量。
做法：
1.芦笋洗净，开水下锅焯2-3分钟，水里滴几滴油，菜会很绿的。
2.捞出芦笋，沥干水分，放盐、香油拌匀即可。
水煮芦笋的做法大全
用料
芦笋 6根
鸡胸肉 一块
盐 少许
胡椒粉 少许
生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
切好鸡胸肉，放少许油、盐、生抽拌匀腌制二十分钟。
步骤 2
芦笋洗净，把老去的根部切掉，也可以选择把这个部分去皮保留下来，切成滚刀。
步骤 3
热油下锅快速翻炒鸡胸肉，稍稍变色就可以把芦笋加入，继续翻炒一分钟，加少许盐起锅添盘即可。
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