红茶汤底有多种制作方法,其中一种常用的方法是:将150毫升沸水放入4-5片生姜,泡三分钟后,把生姜汤倒入茶汤中,再放入3-5颗冰糖(生姜味道较辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子搅拌,待冰糖融化即可饮用。
此外,还可以用牛奶、蜂蜜、桂花等材料调制红茶汤。其中牛奶红茶汤的做法是将300毫升茶汤搭配100毫升牛奶,搅拌均匀后即可饮用;蜂蜜红茶汤的做法是将红茶茶汤冷却一小会,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀即可;桂花红茶汤的做法是将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。
除了以上方法,还可以根据个人口味添加其他调料,如柠檬汁、香草等。需要注意的是,在调制红茶汤时,要注意不要过度搅拌,以免茶汤过浓。同时,冰块可以使茶汤急速冷却,防止过度氧化,从而更好地保色、保香、保味。
红糖姜枣桂圆茶的做法大全
以大红枣、红糖为主料制作的饮品
红糖桂圆姜枣茶是一款适合女性的茶水,尤其在特殊时期,每天喝上一杯,美容养颜身体好。主要食材有大红枣、桂圆、老生姜、老红糖等做成。
中文名
红糖桂圆姜枣茶
分类
下午茶,饮品
口味
甜
主要食材
大红枣,红糖
食材步骤TA说
食材
主料
大红枣8颗,桂圆6颗,老生姜1块
辅料
老红糖适量
步骤
1.准备好需要的食材。
2.把红枣洗净,去核。
3.桂圆去壳取肉。
4.生姜去皮切薄片。
5.将红枣,桂圆,生姜片一块放入小砂锅。
6.加入适量纯净水煮开。
7.煮约十分钟后,能闻到红枣香味,红枣和桂圆基本煮软后,加入老红糖,加盖继续煮5分钟后关火,闷一会儿盛出就可以享用了。
红枣桂圆牛奶红茶做法
用料
红枣 4颗
桂圆肉 10克
枸杞 10克
玫瑰花 6朵
红茶 5克
牛奶 300ml
厚椰乳 200ml
步骤 1
准备好红枣、桂圆肉、枸杞子、玫瑰花、红茶。
步骤 2
食材洗净放入养生壶中。
步骤 3
加入适量清水,加热煮开锅。
步骤 4
大约炖煮20分钟。
步骤 5
加入厚椰乳。
步骤 6
再加入牛奶,继续炖煮10分钟。
步骤 7
多炖煮一会儿,茶味更浓郁,红枣、枸杞、桂圆的甜味都煮出来了,完全不需要放糖,超级好喝。
步骤 8
过滤、装杯,完美
红糖和桂圆煮水的做法
以下是制作新鲜龙眼糖水的简单方法:
材料:
- 新鲜龙眼:适量
- 冰糖或细砂糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 准备龙眼。取适量新鲜的龙眼,用刀轻轻割开果皮,取出果肉。龙眼果肉应该是透明的。
2. 清洗龙眼。用清水冲洗龙眼果肉,确保去除表面的杂质。
3. 烧水。在锅中烧开适量的清水。
4. 加入龙眼和糖。当水烧开后,加入龙眼果肉和适量的冰糖或细砂糖。糖的添加量可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢更甜的口味,可以多加一些糖。
5. 煮糖水。将龙眼果肉和糖放入开水中,用中小火煮熟。一般情况下,大约5-10分钟即可。糖水可以保持适中的温度,以确保龙眼果肉完全熟透。
6. 品尝和调整。煮好后,关火并让糖水稍微冷却一下。然后尝尝糖水的甜度,如果觉得不够甜可以再加一些糖。
7. 享用糖水。把新鲜龙眼糖水分配到碗或杯子中,可以冷藏一会儿,或者加入适量的冰块,让糖水变得更加凉爽。然后就可以享用新鲜龙眼糖水啦!
希望这个简单的制作方法能帮到你!享受美味的龙眼糖水吧!
红糖桂圆正宗做法
步骤1
生姜清洗干净,表面去皮切小块,我选的是抽丝老姜,大家不要买菜姜、嫩姜
步骤 2
红枣洗干净,晾干水分,我选的是新疆若羌红枣
步骤 3
枸杞也洗干净,晾干水分,我选的是宁夏一级枸杞
步骤 4
桂圆肉也清洗干净,晾干水分,我选的是茂名高州的桂圆肉
步骤 5
红糖是我们本地纯甘蔗熬的红糖,大家不要买到赤砂糖,那个不是红糖
步骤 6
以上材料准备好了,第一步先打姜泥,用料理机把姜打成泥,不好打的话可以加少量水
步骤 7
红枣去核剪成小块,我喜欢吃大块的红枣,你们也可以再对半切小点,根据自己喜欢
步骤 8
把姜泥和红糖都倒入锅内,可以用砂锅也可以用不锈钢的锅,不要用铁锅哦~开中火把红糖熬化,直到姜泥和红糖混合,差不多要熬40分钟左右
步骤 9
红糖熬化了以后,加入红枣继续熬
步骤 10
熬到这个
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