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锡兰红茶饮品自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:59 点击91次

1⃣️原料

茶底:官方透露的配方显示,素颜锡兰、凤栖绿桂的茶底分别是茉莉绿茶、锡兰红茶。

牛奶和糖浆:官方手摇沫泡茶的牛奶和糖浆,分别是天润125ml浓缩牛奶、26g如怡糖浆。

2⃣️制作

素颜锡兰:锡兰红茶茶包用160ml开水泡开,放冰箱静置一夜,第二天拿出来加入糖浆一勺或两勺,等待糖浆融化。我没有糖浆,加的是一勺蜂蜜。再加入125ml天润浓缩牛奶,盖上盖子摇晃出奶沫。最后加上三到四块冰块,就完成啦。

3⃣️味道

尝下来几乎和茶颜悦色门店的饮品差不多,茶香十足,非常清新,没有一般奶茶那种加了奶精的假滑味道。

锡兰红茶茶汤的做法

1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;

2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;

3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。

锡兰红茶的做法和比例

1.置具洁器 一般说来,不管是泡什么茶,都得先准备好茶具,如煮水的壶,泡茶的杯或壶等。冲泡锡兰红茶,最好选用紫砂壶或白瓷杯,然后用温水清洗一遍。 

2.量茶入杯 通常每杯只需放入3-5克或1-2包袋的锡兰红茶,若用茶壶冲泡,则另行按茶和水的比例量茶入壶。也可以根据个人的口味,酌量增减。 

锡兰红茶汤底做法及配方

锡兰红茶包煮茶底的步骤如下:

1. 准备锡兰红茶包和热水。将锡兰红茶包放入茶壶或茶杯中,倒入适量的热水,水温最好在90-95度之间。

2. 浸泡时间。锡兰红茶包一般需要浸泡3-5分钟,时间可以根据个人口味进行调整。

3. 过滤茶渣。将浸泡好的茶水倒入另一个茶杯或茶壶中,可以使用茶漏或茶滤网过滤掉茶渣。

4. 加入其他调料。如果需要,可以根据个人口味加入适量的牛奶、蜂蜜、糖等调料。

以上就是锡兰红茶包煮茶底的步骤,你可以根据自己的口味和需求进行调整。

锡兰红茶可以做什么饮品

现在国内的锡兰红茶分两种,一种是进口散茶再在国内包装好销售,一种是直接进口包装好的。一般很少有假的,只是品质不同,因为锡兰红茶本身不是特别贵。建议您购买原装的吧。我的淘宝店有几款可以去踩踩哦店名宝贝多芬

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