材料:杜仲茶6g做法:杜仲茶每次3~6g,以500ml热开水沖泡约5分钟,每天早、午、晚空腹饮用,每次1杯。如同时加苦丁茶效果更佳。专家点评:杜仲茶可利尿减肥,对浮肿、肌肤粗糙,暗疮,便秘等也有疗效。杜仲也可促进血液循环顺畅,提高新陈代谢,改善使用者易胖体质。试用团反馈:小丸子,20岁,成都。其实我喝杜仲已经1年了,这个方法我最有发言权了。本人属于肉肉妹,浑身上下的肉都是软软的。听说它可以减肥后,我加大了量,把它代水喝。回到学校后,大家都说我瘦了!跑到药店一称,真的瘦了哦!看来减肥还是要有一颗平常心呢
杜仲茶的制作工艺流程图
杜仲茶制作方法
1、萎凋:杜仲叶含水率70~80%,一般成熟叶含水75%(与茶叶接近)。萎凋程度宜轻,才可多制得“片形茶”;萎凋重,“末茶多”。萎凋摊放过程,应保持叶堆不发热,防止红变腐烂。
2、揉捻:用一般的传统揉捻机揉20分钟,使叶破碎,但由于杜仲胶的丝状连接,往往呈串状。
3、揉切:用转子机切碎,方法与制红碎茶的揉切相同。
4、发酵:杜仲叶的发酵进程很慢,发酵时间需6~8小时,叶色由深绿变为黑褐色;香气由青草气转为“红茶”发酵叶香,并带有熟苹果香为适度。
5、烘干:与茶叶烘干类同。按绿茶制法,只需将萎凋工序改为杀青,再省去发酵工序即可,其中揉捻、揉切、烘干与“红茶制法”相同。
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