介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。
第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!
红茶奶茶详细做法
1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。
2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。
3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。
红茶奶茶的自制做法
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
伯爵红茶做奶茶做法
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
锡兰红茶家庭奶茶做法
制作港式奶茶需要以下材料和步骤:
1. 锡兰红茶粉:将锡兰红茶粉放入一个茶壶或茶杯中,加入适量的热水,浸泡约3-5分钟,让茶叶充分释放香气。
2. 牛奶:准备全脂牛奶或淡奶,倒入另一个茶壶或茶杯中。
3. 糖浆:将砂糖和水混合,加热至糖溶解,搅拌均匀,待凉备用。
4. 混合:将泡好的红茶倒入装有牛奶和糖浆的茶壶或茶杯中,搅拌均匀。
5. 煮热:将混合好的奶茶倒入锅中,用小火加热至微滚,注意不要让奶茶煮沸。
6. 过滤:将加热后的奶茶过滤到装有茶杯或茶壶中,即可享用。
注意:在煮热过程中,要不断搅拌,以免茶底结块。根据个人口味,可以适量调整糖浆的浓度
蓝山咖啡奶茶做法教程
蓝山咖啡 好喝到没脾气 安利它蓝山咖啡 好喝到没脾气 安利它
当初是冲着它的销量去的,现在已经累计卖出了1亿多杯,而且口碑也相当的不俗,所以就直接入手了2份,没想到味道还真的很可以。当初是冲着它的销量去的,现在已经累计卖出了1亿多杯,而且口碑也相当的不俗,所以就直接入手了2份,没想到味道还真的很可以。
可以看到它的粉质研磨得非常的细腻,而且还没有冲水就能闻到一股属于咖啡独特的香气。可以看到它的粉质研磨得非常的细腻,而且还没有冲水就能闻到一股属于咖啡独特的香气。
冲泡之后不是黑色的,有点像奶茶一样,不过味道真的很好喝,丝滑口感,醇香味十足,关键是这个价格让人心动啊。挂耳咖啡冲泡之后不是黑色的,有点像奶茶一样,不过味道真的很好喝,丝滑口感,醇香味十足,关键是这个价格让人心动啊。挂耳咖啡
这个挂耳咖啡算是小资的专属了吧,价格略微小贵,而且是日本株式会社CICT的自有品牌咖啡,它的咖啡是有着天然、醇香、浓郁的特点,味道非常不错。这个挂耳咖啡算是小资的专属了吧,价格略微小贵,而且是日本株式会社CICT的自有品牌咖啡,它的咖啡是有着天然、醇香、浓郁的特点,味道非常不错。
它的口感有点类似黑巧克力,以及坚果和黑糖的味道,而且味道略微偏苦,但是醇度非常之高,超级丝滑的感觉,喝在嘴巴里面就是一种享受,口感层次丰富,意想不到的好喝。炭烧白咖
本文《红茶煮奶茶的做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-143570.html