要泡蜂蜜白桃茶,首先准备一杯热水和一袋蜂蜜白桃茶包。将热水倒入杯中,然后将茶包放入杯中。让茶包浸泡约3-5分钟,直到茶水变浅黄色。然后用茶匙轻轻搅拌一下,使茶叶的味道充分释放。
最后,取出茶包,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。现在,你可以享受美味的蜂蜜白桃茶了!
白桃酱做法大全
做法步骤
1. 制作蛋糕胚的食材都需要用常温的,牛奶和玉米油放入盆中,利用蛋抽不停搅拌充分融合乳化,过筛加入低筋面粉,以画“z”字的方法混合均匀,分两次加入蛋黄,每一次都混合均匀后再加入下一次,得到顺滑无颗粒的蛋黄糊备用。
2. 蛋清打入无水无油的干燥盆中,电动打蛋器中高速打发,其间分三次加入细砂糖,打发的最后阶段可以转中低速,避免打发过度,蛋白霜细腻有光泽,提起打蛋头,蛋白霜呈小弯钩即可。
3. 取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀,加入白桃酱,后全部倒回剩余的蛋白霜中,用刮刀上下翻拌均匀,蛋黄糊制作完成。
4. 蛋黄糊倒入边长为28厘米的正方形烤盘中,振出气泡,烤箱以上下火170度进行预热,中层烤20分钟
5. 烘烤期间准备金丝肉松和沙拉酱,沙拉酱是香甜的和蛋黄酱以1:1的比例进行混合调制的,具体原因见前言。
6. 烤好的蛋糕胚出炉后脱模,稍微晾至温度下降,毛巾面向上放,用圆形慕斯圈或者杯子压出小贝的形状。
7. 去掉多余的边角,沙拉酱挤在一半的蛋糕胚上,酱料多多才好吃哈。
8. 两个为一组,叠放起来,接下来就是把小贝全身挤满酱料,再沾满肉松,再强调一下,酱料多多才好吃!肉松也要多多!
蜜桃红茶的做法
水蜜桃红茶是一种口感清新、甜而不腻的饮品,制作过程如下:
所需材料:
- 红茶叶或红茶包
- 适量冰块
- 适量白砂糖或蜂蜜
- 新鲜的水蜜桃或蜜桃罐头
步骤:
1. 准备红茶。将一袋红茶放入杯子中,冲入大约200ml的热水,浸泡5-10分钟,然后取出红茶袋或过滤器,放置冷却。
2. 制作水蜜桃糖浆。将适量的白砂糖或蜂蜜放入锅中,加入少量水,加热并搅拌均匀,直至糖完全融化为止。
3. 准备水蜜桃。如果使用新鲜水蜜桃,先将其削皮去核,然后切成小块。如果使用水蜜桃罐头,可直接取出适量水蜜桃块。
4. 混合材料。将热茶水完全冷却,然后倒入一定量冰块中,加入事先制作好的水蜜桃糖浆,再加入切好的水蜜桃块,搅拌均匀即可。
5. 装饰和享用。可以在水蜜桃红茶中加入一片柠檬作为装饰,并在冰上撒上少量茶叶或水蜜桃块,增添美感和口感层次。
总之,水蜜桃红茶是一种制作较为简单的茶饮,可以根据个人口味自由调整甜度,口感清新宜人,非常适合夏季饮用。
白桃乌龙茶汤的做法
第1步.牛奶➕白桃乌龙茶,放入小锅
第2步.煮至微微沸腾离火
第3步.淡奶油也一样,➕白桃乌龙茶
第4步.煮至微沸,离火
第5步.调味过后的淡奶油和牛奶,分别放入保鲜盒,冷却后放入冰箱冷藏室,冷藏过夜。
第6步.白桃果茸,称好放入小奶锅
第7步.吉利丁片用冰水(配方外)泡软
第8步.果茸小火加热至全部融化,达到50度左右
第9步.放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀即可离火。
第10步.倒入尖嘴量杯(我用的咖啡拉花缸)
第11步.把心形布丁模想办法竖起来固定住
第12步.灌进去,晾至室温,放入冰箱冷藏(还是要想办法竖起来固定住!)
第13步.第二天,把牛奶拿出来,过滤,得到差不多刚好50g蜜桃乌龙奶
第14步.蛋糕体的做法太多了怕菜谱太复杂我就省略了,我用的是任冉老师的蛋糕卷课程里柠檬蛋糕体的方子,把柠檬汁和水置换成了白桃乌龙奶,➕1滴红色素(膏状,不能用油性色素!),没敢添加白桃果茸,怕影响蛋糕体状态,想试的可以试一下。
第15步.蛋糕糊的状态要这样,太稠太稀都不对,做不好的去看任冉老师的课(为任冉老师打call!)
第16步.刮平困难星人,这就是为啥我喜欢做反卷
第17步.送入烤箱,时间温度位置如图
第18步.冷藏好的白桃乌龙淡奶油拿出来,加入细砂糖,打奶油都会哈不啰嗦了,打到7分发(有明显纹路的时候)➕白桃果茸,打到硬性发泡。
第19步.把爱心小果冻剥出来(由于都是果茸,纤维多,很脆弱!要小心!)铺上去,爱心尖尖部位朝上(好像寿司上的火腿肠啊哈哈哈哈!!!)
第20步.卷起来,切开,裱花
第21步.细腻的毛巾面
第22步.很清新的一款蛋糕,就是太麻烦了!我自己都觉得太麻烦了!一年之内不想做了!
黄桃酱的做法
食材:大米适量,皮蛋2个,瘦肉1小块,大蒜2瓣,香菇,葱1根,黄桃酱适量
1.香菇提前泡发,泡好后切成粒,皮蛋去皮切碎。
2.瘦肉切成丝,然后加盐、鸡精、醋、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
3.锅里倒油烧热,加香菇粒和大蒜炒香。
4.倒入肉丝炒至变色,盛出。
5.大米洗干净,倒入高压锅中,再将炒好的肉丝放进去,加清水开始煮。
6.煮好之后,加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛出即可。
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