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红茶饮品家常教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:56 点击77次

所需食材包括红茶、柠檬、盐和0卡糖,将柠檬煮开后加入红茶,待凉后过滤,加入冰块和鲜柠檬即可。这是一款健康又美味的自制饮料。

自制红茶做法教程

1

方法一

1.红茶制作的首要工作是:采摘

将茶叶从茶树上摘下,用来制作理想中的成茶

2.红茶制作工艺一:萎调

萎调过程是让鲜叶的含水量降低到一定程度,叶片内细胞失水,变得柔软易碎,为下一步创造条件

3.红茶制作工艺二:揉捻

揉捻是让茶叶外形呈现条索状,提高茶汤浓度以及帮助下一步红茶发酵反应而释放出内源性生物酶两个重要作用

4.红茶制作工艺三:发酵

发酵是红茶的关键制作工艺,经过揉捻后的红茶叶片破损,包含活性酶的汁液流出,进而活性酶将叶片中丰富的内含物质氧化,转化为其他物质

5.红茶制作工艺四:干燥

通过加热烘干的方式,使生物酶失去活性,以终止发酵过程。70°烘焙有提香作用,110°处理的红茶品质最好,120°以上提香处理的茶叶有“高火味”

6.茶叶经过一系列的加工后制作成红茶

红茶饮品怎么做的视频教程

一瓶被奉为考试周“破防水”的饮品火了。

不仅火进了各大高校,更在B站 2021 年度弹幕发布中惊喜出场。

前不久,B站与人民文学出版社、中国社会科学院新闻与传播研究所联合发布 2021 年度弹幕:“破防了”。在这支年度弹幕创意短片里,不少用户发现了隐藏彩蛋——是你!康师傅冰红茶热带风味。

作为此次年度弹幕发布合作伙伴的康师傅冰红茶,与B站合力打造了弹幕营销事件。

康师傅冰红茶联合B站推出“弹幕罐”,并在官方年度弹幕短片中惊喜出场,短片当日登顶B站热门榜TOP1。同时,康师傅冰红茶入驻B站会员购,联名弹幕罐在会员购独家发售。康师傅还联动多位UP主花样玩罐制作创意视频,并在徐家汇地铁站打造 23 米炫动投影画廊弹幕互动,进一步引爆声量。

据B站大数据平台“Z指数”显示,项目当周康师傅冰红茶的B站品牌指数环比增长960%、站内搜索量环比增长320%,这一波梦幻联动赢得了年轻圈层的真实喜爱。

康师傅冰红茶热带风味品牌大使,

虚拟偶像许星悠打卡徐家汇地铁站

破防水爆火,

品牌如何接梗?

作为年轻人高度聚集的视频社区,B站一向是爆梗的诞生地,关于康师傅冰红茶热带风味的传说在B站坊间早有流传。

在 2021 年 6 月,一支叫做《考试周破防》的视频火遍B站,连二创视频都达到百万级播放。

一位复习焦虑到“破防”的大学生UP主吐槽了未来几天忙碌的考试日程,全程金句频出。

“上个大学那么多事儿呢”

“考试安排那么紧,多给几天不行吗?”

这番对考试周的精准吐槽,迅速击中了同在经历考试周焦虑的众多大学生。

而视频里出现的康师傅冰红茶热带风味,更被弹幕戏称为考试周限定饮品——“破防水”,被众多大学生当作复习必备饮料。

考试周破防二创视频

此后,热带风味冰红茶在各大高校便利店卖到断货,电商平台上大学生纷纷留言“破防水”饮用心得。

可以感受一下,破防水的热销程度:

B站动态中用户分享冰红茶热带风味

电商平台中用户留言“破防水”饮用心得

洞察到年轻文化趋势, 9 月开学季期间,康师傅与B站合作大学生创作扶持活动“校园超新星”,冠名「新学期不破防」赛道,在校园场景继续深化品牌与“破防”梗的联系。

而在校园和大学生群体外,怎样将爆梗扩散到更多年轻文化圈层?不如与B站官方大事件来一场梦幻联动。

2021 年是B站第 5 次发布年度弹幕。

从“囍”、“真实”、“AWSL”到去年的“爷青回”,弹幕已成为年轻人与社会互动、表达自我的全新方式。每到年底,大家都在期待究竟这一年间众多用户在B站表达最多的情绪是什么。

11 月 29 日,B站与人民文学出版社、中国社会科学院新闻与传播研究所联合发布 2021 年度弹幕:“破防了”,同时宣布B站弹幕总量破 100 亿。消息迅速登上微博热搜高位,B站活动专题页浏览量近 7000 万。

与“破防”早有前缘的康师傅借势此次年度弹幕&百亿弹幕大事件,打造出首款联名弹幕罐,包含弹幕刘海贴和贴纸的联名礼盒也同步发布。用一罐“破防水”,撬动起最原生的B站生态营销。

多维加热,

弹幕罐破圈出线

11 月 29 日,「弹幕罐」首先在此次年度弹幕短片中进行了官方亮相。

年度弹幕短片内,冰红茶热带风味的惊现让B站用户直呼“破防水?猝不及防”。当天,短片登上B站热门榜,截至发稿播放量已达到 434 万。活动专题页中,康师傅弹幕罐也邀请用户参与领取弹幕成就卡、测试冲浪信号强度等弹幕互动,赢取更多定制周边。

B站年度弹幕短片

B站年度弹幕&百亿弹幕专题页

在年度弹幕发布当天,弹幕罐产品还在B站会员购独家发售,打造了购买闭环。

弹幕罐开启秒杀活动后,产品一分钟内全部售罄。秒杀活动外,社交属性拉满的弹幕周边礼盒,也激发更多用户参与预购,弹幕罐登上会员购食品榜榜首。

左侧为秒杀价弹幕罐一分钟售罄;

右侧为弹幕罐登上食品榜榜首

发布日后,康师傅冰红茶通过多圈层联动,在社区进行内容发酵。

UP主们通过鬼畜玩罐、硬核科普、读弹幕挑战等内容,为弹幕瓶花式打call。如UP主“水蛭-JogsLeech”就运用线上建模和渲染实践了一个小猜想: 100 亿条弹幕在现实中有多大?把弹幕一一累加,竟然能排到近 10 栋高楼才能装得下。这时候免不了喝一口康师傅冰红茶热带风味,抒发一句“破防了”。

在线下,康师傅冰红茶更推出地铁弹幕社交新玩法。

康师傅冰红茶选点徐家汇地铁站,在长达 23 米的炫动投影画廊打造了巨大的信息交换场。现场可通过互动屏扫码,实现个人弹幕实时上墙,并生成专属弹幕海报。借助弹幕形成营销抓手的同时,激发用户分享动力,为产品持续带来话题和热度。

从预热到长尾,康师傅冰红茶最大化激活了B站弹幕文化的赋能价值。

写在最后:

经典品牌自我革新、新消费品牌不断崛起……浪潮之下,各大品牌在努力求变中实现增长,不变的依然是对Z世代视野C位的争夺。

从高校中爆梗的“破防水”,到打入更广泛年轻圈层的“弹幕罐”,离不开康师傅冰红茶在B站的敏锐洞察和持续深耕。

真正立足并深耕年轻文化,用高质量内容凝聚品牌和用户的长期关系,将为品牌赢得复利。扎根于年轻文化的冰红茶,做了一次有意义的示范。

只用红茶做饮品教程

1、蜜雪冰城红茶的制作方法很简单。
2、首先需要泡好红茶叶,然后在杯中加入椰汁、牛奶和冰块,最后加入蜂蜜和糖调味即可。
3、如果喜欢口感更加清新的红茶,可以适量减少牛奶和椰汁的比例;如果对甜味的要求不高,可以只使用蜂蜜而不加糖。
而对于想要体验不同口味的顾客,蜜雪冰城也会不定期地推出不同风味的红茶饮品。

纯红茶饮品制作教程

毛尖是属于红茶中的一个品种,其外形看起来十分的舒服,光滑圆润细嫩,茶叶碧绿透亮充满绿色光泽。茶汤的香气十分的充足浓郁持久,在茶品中属于不错的茶类饮品,那么毛尖制作时是经过哪些工艺呢?下面我们来看看吧。

因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的,在品质上有所不同,而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同,因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。

晾放

将筛选好的鲜叶原料,平摊放置在通风透气的室内,在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高,避光,室内环境不能潮湿,不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍,这样能够让茶叶均匀风干,一般一次的话时间在四个小时左右。

烘制

将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒,让茶叶的含水量降低,一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭,烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制,火的温度控制在100度左右,一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶,初烘的时间在20分钟左右,然后倒出来在晾放四个小时,然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。

经过上面的红茶茶叶渐渐成型,含水量降低,将毛尖茶叶中的杂质,以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制,没十分钟翻一次,30分钟左右,茶叶成型,茶叶含水量变的很低,茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后,放入密封桶中保存,这样毛尖茶叶就制作好了。

红茶饮品的做法大全窍门

康师傅冰红茶是一款受欢迎的饮品,制作方法简单。以下是制作康师傅冰红茶的一般步骤:

1. 准备材料:康师傅冰红茶包、开水、冰块、糖或其他调味品(可选)。

2. 将开水煮沸,然后稍等片刻,让温度降至适宜冲泡茶包的水温(一般为80-85℃)。

3. 将康师傅冰红茶包放入杯中,倒入适量的热水,注意不要盖过茶包。让茶包浸泡约3-5分钟,可以根据个人口味决定泡茶时间。

4. 按照个人口味加入适量的糖或其他调味品,搅拌均匀。

5. 将冰块放入杯中,让茶快速冷却。

6. 可以根据个人喜好加入其他配料,如柠檬片、薄荷叶等。

7. 搅拌均匀,即可享用康师傅冰红茶。

需要注意的是,具体的冲泡比例和调味品的用量可以根据个人喜好进行调整。此外,康师傅冰红茶一般是事先冲泡好后冷藏,所以如果想要更方便地制作,也可以将多次冲泡好的红茶冷藏备用,需要时直接加入冰块即可。

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