柠檬切片,沾一点可乐,放入杯底,放入冰箱冷藏冻10到30分钟;
拿出冻好的柠檬,放入可乐,喜欢的话可以挤一点柠檬汁,或再加几片柠檬;装饰一下就可以喝
便利店自制冰激凌饮品
超市饮料是超市的主要收益来源,特别是到了夏季随着天气炎热冷饮的需求量增加!超市水吧要调整经营品种和种类,春秋冬季节,需要增加一些热饮,多增加一些奶茶的品种!到了夏季多增加冷饮,特别是冰镇啤酒和饮料不可缺少!也可以增加一些冰棍和冰淇淋等奶油制品!
便利店自制冰淇淋红茶
这款产品点单时需要注意,三分糖或五分糖就很好喝了,因为七分糖就会感觉有点腻,而且待冰淇淋融化后,两者搅拌均匀的话,还能感受到甜甜蜜蜜的初恋味道。
另外这款产品里的冰淇淋很重要,不同于以往便利店买到的那种,带有小冰碴的口感,再搭配上浓浓的奶香味,边喝边把冰淇淋戳化,简直是美味又有趣的存在。
红茶味冰激凌做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水,搅拌均匀。
取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。
另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。
将生浆水过滤,备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。
取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。
将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。
锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。
反复如此,约可做七层。
出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
便利店自制饮品搭配冰红茶
要调制便利店风味的冰红茶,你可以按照以下步骤操作:
材料:
- 2-3茶包红茶
- 4杯热开水
- 1/2杯砂糖或根据口味加糖
- 2杯冰块
- 适量的柠檬片(可选)
步骤:
1. 把茶包放入一个大杯或茶壶中,然后用热水冲泡茶包。泡发红茶通常需要3-5分钟,但这也取决于品牌和你喜欢的茶的浓度。
2. 在茶水中加入砂糖,搅拌直到砂糖完全溶解。你可以根据口味偏好调整砂糖的量。
3. 当茶水冷却至室温后,把茶水倒入一个大容器中。
4. 加入冰块搅拌均匀,使茶水冷却。
5. 将茶水倒入杯子中,加入适量的柠檬片作为装饰(根据个人口味,你也可以将柠檬片放入杯子中)。
6. 结束后你可以将茶放入冰箱冷却或直接加入冰块在现吃。
7. 把冰红茶享用!
注意事项:
- 如果你对茶的浓度和糖的甜度有特殊要求,可以根据个人口味进行调整。
- 如果你希望茶水具有更多柠檬味,可以在步骤2中添加一些柠檬汁。
- 你可以根据需要自由调整冰块的量,获得更冷的冰红茶。
希望这能帮到你,享受你的冰红茶!
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