150克大红袍大概放2250克水:
1、首先准备好一个水盆吧(3l);
2、因为8g大红袍,茶水比例为1:15;3、用开水将茶具清洗一遍倒掉,然后将茶叶置入盆中,第一泡先洗茶;
4、洗茶后再往盖盆中注满100℃的水,静候15秒左右,最后用公道杯将盆中的茶汤分倒入茶杯,即可品饮。
大红袍红茶冲泡方法
大红袍的冲泡要领可以归纳为三点:好水,沸水,快出水。可选用白瓷盖碗或者是紫砂壶冲泡。好水就是选择适合冲泡的水,最好的是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜的为佳。沸水就是一定要将水烧沸,现烧现泡,温度应达摄氏98度以上,特别是第一道冲泡。
第三点是快出水,是指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗投茶5-7克,时间不超过20秒就应出汤,基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。冲泡时还要注意一个小细节,就是要高冲低斟,沸水高冲,使开水有力冲击茶叶,激发茶香,然后刮去表面泡沫,倒茶时要低斟,减少茶香散失。
大红袍茶的做法与配方
煮茶方法如下
1、备器, 大红袍适合盖碗和紫砂壶冲泡。
2、洁具,用开水 将泡大红袍的茶壶从里到外要好好的洗一次,
3、 赏茶, 看看大红袍的外形,色泽,包括干茶的香气
4、 置茶, 置茶时,动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度。
5、洗茶, 入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。
6、 冲泡, 在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
大红袍正宗做法
材料:大红袍5克,柠檬片2-3片。
做法:1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;
2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;
3、接着将柠檬片加入杯中,再用沸水冲泡;
4、最后焖盖5-10分钟就可以喝了
大红袍茶的做法和功效
大红袍茶的冲泡
1、先在小盖碗里放置5—10克茶叶
2、冲泡的水要沸滚,随烧随泡
3、注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离
4、注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖
5、一般5—15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些
大红袍的功效
一、大红袍拥有非常突出的利尿作用。茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用,可用于治疗水肿和水滞瘤。
二、大红袍具有非常显著的兴奋作用。大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱,其能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
三、大红袍的强心解痉作用明显。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。
四、红袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
五、大红袍还具有抑制动脉硬化的作用。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用,经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
大红袍和红茶一起泡着喝
适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶。
1、该茶壶指的是用宜兴市的大红袍泥料制造的茶具,它的茶壶盖子较为严谨;
2、壶的内部较为粗糙,因而具备非常强的透气性能和吸附性;
3、用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香,同时泡出的茶水也愈发馥郁醇正。
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