1、加入茶叶,倒入开水,搅拌均匀,焖泡15分钟,过滤茶叶,加入奶精。
2、搅融植脂末,加入冰块,搅融冰块,大桶烤奶底就制作完毕了。这是10杯的量。
3、将冰块倒入雪克杯中,倒入烤奶糖浆,倒入烤奶基底,雪克均匀,倒到出品杯。
烤橘子红茶做法
要做红茶橘子水果茶,首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡,待其浸泡5分钟后取出,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
然后将橘子洗净切片,去掉核,放入冰水中浸泡片刻。
接着把浸泡好的红茶倒入杯中,加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新,酸甜可口,具有丰富的维生素C和茶多酚,不仅解渴,还能提神醒脑,是夏日里的一款健康饮品。
紫米烤饼的做法
1.将紫糯米淘洗两遍,加入适量水浸泡一晚。
2.添入平时煮米饭的水量煮成紫米饭,盛出趁热加入细砂糖和炼乳拌匀。
3.彻底晾凉后分成均匀的12份,滚圆放进冰箱冷藏备用。
4.洗去盐渍樱花表面的盐分,放入清水中浸泡待其花瓣散开。
5.将除黄油外的面团食材放进揉面桶内,启动揉面程序揉成面团。
6.然后加入软化的黄油继续揉至完全扩展阶段,即可以扯出薄薄的手套膜。
7.将面团整理好放进容器中,表面覆盖保鲜膜放到温暖处进行基础发酵。
8.待面团发酵至原来的2-2.5倍大,用手指蘸干面粉在中间戳进去再拔出来,面团不回缩不塌陷就基本发酵好了。
9.取出面团按压排气,分成均匀的12个小面团,滚圆覆盖保鲜膜松弛20分钟。
10.取面团按扁擀成饼皮,在中间放紫米馅。
11.用虎口向上将收口封严轻轻滚圆,一个紫米饼生胚就做好了。
12.剩余的面团和馅料按照上面步骤同样操作,收口朝下排放烤盘内,每个生胚之间要留有空隙。
13.再次发酵至体积明显变大,上面放一朵泡好的樱花。
14.烤箱上火150度、下火180度预热,在饼胚上铺一层耐高温油布,然后压一个烤盘,放进烤箱中层烤20-25分钟。
15.待紫米饼表面上色即可出炉,移至烤网冷却后食用。
烤饼嘎嘎香的做法
【所需食材】
面粉400g,葱花,盐,食用油各适量
【制作步骤】
1.我这个面是提前一个晚上和好放到冰箱过夜的,所以面特别的软而且有韧劲,烙饼的面一定要和的软饼才好吃,按照一斤面六两半水的比例和面就可以,最好是用温水和面。
2.我们做点油酥,加上油酥的烙饼层次更多更酥脆,两大勺面粉,适量葱花,一勺盐,锅中烧点热油,浇在葱花上面,搅拌成比较稀的葱花油酥,浇上热油的那一刻真是香啊。
3.面团分成大小合适的剂子,擀成一张大薄饼,把油酥均匀的涂抹在饼上,从一头卷起来,然后按扁,再卷起来,这样做的饼层次特别丰富。
4.卷完之后竖着按扁,松弛几分钟再擀薄,这样烙的葱花饼表皮特别酥脆,可以擀得薄一些。
5.平底锅刷一层油,放入大饼开始烙,因为饼比较薄,熟的也比较快,一面烙到定型就翻面。
6.如果是比较厚的葱花饼可以全程用小火烙,因为要烙的时间比较长,这个饼比较薄,可以用中火烙。
7.翻三次面,再把饼转动三次让它受热均匀,两面金黄就可以出锅了,焦香酥脆,葱花味十足。
柠檬饼的家常做法
柠檬乐高饼的意思一种意思是柠檬味的饼子,口味比较独特。柠檬大饼就是酸大饼,意思是给别人不切实际的期待,骗人的说法。
玫瑰花烤饼的做法
是的,丁娃烧饼也出了玫瑰饼
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