家庭版冰红茶
偶尔去水果店逛逛的时候,别忘了在家也能自己做饮料,客人来家里再也不愁没喝的。原料:柠檬、红茶、盐、糖。做法步骤:第1步、锅里放入适量红茶叶,加适量水煮至沸腾。第2步、一个柠檬用盐搓洗干净后,切成两半。第3步、沸腾后过滤掉茶渣,家里有纱布可以用纱布过滤。第4步、最后在锅里挤进柠檬汁,放入适量白糖就可以出锅了。小贴士:1、放凉后装进杯子里,放进冰箱里面冰镇更好喝。2、放冰块进去也很好喝,再做点点心吃下午茶也很不错哦。
红茶包饮品的做法大全
一、热可可巧克力奶茶
材料:巧克力两小块,可可粉25g,红茶包3包,热水500cc,牛奶700cc
做法:
1、先把牛奶倒进锅里,再把茶包放入;
2、加热,让茶味与奶味融合;
3、用热水将可可粉冲化成热可可,试一试味道,如果苦了就加糖;
4、将巧克力切成小块放入碗中,加入些许水;
5、放到微波炉里加热1分30秒,融化成巧克力浆;
6、最后将巧克力浆倒入奶茶锅;
7、再将热可可(调好味的)加入即可。
二、椰奶热可可
材料:香草糖15克,可可粉15克,盐少许,椰浆150克,矿泉水100克,
做法:
1、香草糖、盐、可可粉一起放入杯中备用;
2、矿泉水与椰浆倒入奶锅中小火加热到边缘冒小泡即可,不用煮沸腾;
3、将烧热的椰奶倒入杯子里,用勺子充分搅匀即可。
三、棉花糖可可
材料:全脂牛奶380ml,黑巧克力50g,可可粉10g,棉花糖6块
做法:
1、 黑巧克力隔水溶化,备用;
2、取一小锅,倒入牛奶,小火煮至微沸;
3、分次加入黑巧克力溶液,慢慢搅拌至完全溶解;
4、分次加入可可粉,搅拌均匀;
5、关火,分装杯中,放入3颗棉花糖,薄荷装饰,即可。
四、牛奶热可可
材料:可可粉,牛奶,白糖
1、牛奶煮至温热;
2、准备好可可粉;
3、取一部分牛奶加入可可粉中拌匀;
4、把拌匀的可可奶回到锅里煮开;
5、按个人喜欢加入白糖调味即可。
五、可可肉桂奶茶
材料:牛奶220ml,可可粉半勺,肉桂粉半勺,糖2勺,淡奶油100ml,红茶4g,纯净水
做法:
1、将纯净水倒入锅中,煮开后加入红茶,小火煮至红茶香气飘出;
2、加入牛奶,小火煮热,尽量不要煮开;
3、加入可可粉,搅拌均匀;
4、加入砂糖,肉桂粉,不断搅拌,大约半分钟;
5、加入淡奶油,继续小火煮30秒后关火,搅拌均匀;
6、倒入有滤网的茶壶,或者直接过滤到量杯、茶壶里即可饮用。
六、牛油果可可奶昔
材料:牛油果大半只(60g),牛奶150克,无糖纯可可粉3克,热水100ml,中国十大名茶,糖5克,盐1克
做法:
1、牛油果捣成泥,加牛奶,加糖加盐,用料理机搅拌;
2、可可粉用热水泡开,再加入步骤1的牛油果酱中即可。
奶粉奶黄包的家常做法
一、原料
1、奶黄馅材料:中粉25克、小麦淀粉(澄粉)25克、全脂奶粉20克、鸡蛋2个、糖60克、全脂牛奶100克、黄油40克。
2、面团材料:中粉260克、水130-140克、酵母3克、小苏打2克、白糖15克、斑斓叶50克。
二、制作步骤
步骤1、先做奶黄馅,鸡蛋加糖打散打匀,直到糖完全融化
步骤2、加入牛奶搅拌均匀
步骤3、筛入面粉,澄粉和奶粉,搅拌至无颗粒
步骤4、过筛两遍,成品口感更细腻
步骤5、加入软化切片的黄油
步骤6、入开水锅蒸20分钟,期间每5分钟拿出搅拌一次,搅拌均匀继续蒸
步骤7、晾凉一些用手揉搓成团备用
步骤8、将斑斓叶清洗干净后剪小块,放入料理机里面,50克斑斓叶配比150克清水,搅打出汁,加入少许的小苏打拌匀
步骤9、面团材料除小苏打外全部混合揉成光滑的面团,温暖处发酵2倍大,加入小苏打揉匀后分割8-10份
步骤10、取一份擀成圆形,放入奶黄馅收口整理成型
步骤11、摆盘二次发酵20分钟
步骤12、冷水入锅,大火蒸15分钟
步骤13、出锅。
奶黄包做法配方
步骤 1
鸡蛋+牛奶,搅匀,+糖+盐,搅匀,+筛入低筋面粉(中筋)+奶粉,搅拌,+黄油,小火上锅,不停搅拌容易糊,
本文《红茶包的神仙做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-134714.html