阿萨姆红茶 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐色；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择，加入了如此颜色浓郁味道特别的茶，会让你的舌尖有更高的品味！【配方】阿萨姆红茶叶茶水：8500g植脂沫（奶精）：900g果糖糖浆：480g 茶水配方：A：如加盖煮：100g茶叶+8500g水=8500g左右茶水（大锅焖煮，去茶叶，茶水基本无损耗）B：如实验不加盖:10g茶叶+1000g水=850g茶水（小锅试验不加盖，去茶叶，茶水损耗150g）【提示】煮沸后继续焖煮3分钟关闭电源后继续焖10分钟。即煮3焖10
阿萨姆红茶怎么做特浓
主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
印度阿萨姆红茶制作方法
首先将200ml的水烧开。放入珍珠(在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖)。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。
再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，
把炼乳(炼乳在超市里都有卖的)和牛奶(一般为纯牛奶)倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了 如果不知道炼乳可以买几包植物末(这个就是奶精，热量很高，尽量少喝) 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了
然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!在这里要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖(按自己口味)。
阿萨姆红茶能做什么饮品
据我所知，阿萨姆红茶，是产物于印度的阿萨姆地区的，而锡兰红茶是产于斯里兰卡的。他们都是阿萨姆种（茶树品种）或者是阿萨姆种的变种，在品质上区别可能不大。但除了看树种，同时还要看栽培管理的条件和它们各自的加工工艺的。我知道的两者都主要生产红碎茶，而且都是世界三大高香红茶之二，另一种是中国的祁门红茶。 目前了解的就这么多，有其他信息我再更新吧。
一点点的阿萨姆红茶怎么做
加柠檬好喝点
阿萨姆红茶加柠檬可以产生一种清新的味道。在煮沸的红茶中,加入柠檬汁和柠檬皮,让茶保持清新的味道。这种茶适合在炎热的夏天饮用。
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