柠檬冰红茶是一种比较受欢迎的夏日饮品,口感清新、凉爽,而且还能消暑解渴。以下是柠檬冰红茶的家常做法:
所需食材:
- 红茶 3克
- 柠檬 1个
- 冰块 适量
- 蜂蜜或糖 适量
做法步骤:
1. 先泡一壶红茶,约3克的红茶用开水泡5-10分钟,放凉。
2. 把柠檬洗干净,切成小块,挤出柠檬汁备用。
3. 取一个玻璃杯,放适量的冰块。
4. 倒入泡好的红茶,加入适量的柠檬汁和蜂蜜或糖,用汤匙搅拌均匀。
5. 最后,用柠檬片或薄荷叶点缀即可。
温馨提示:
1. 红茶的泡法可以根据个人口味而定,可以少放红茶叶或多放,或者加一些自己喜欢的调料,如薄荷、姜片等。
2. 柠檬汁的用量也可以根据个人口味而定,加多少取决于个人喜好。如果喜欢更加酸爽的口感,可以多加一些柠檬汁。
3. 如果喜欢更甜的口感,可以适量加入蜂蜜或糖来调味,但要注意不要加太多,以避免太甜影响口感。
柠檬红茶做法不放糖
要的。附做法。
步骤1
材料:红茶20-25克,柠檬1个,冰糖适量。
步骤2
柠檬一只清洗干净
步骤3
切薄片备用
步骤4
锅中加入适量清水,煮开(我一次做比较多,如果做的少,可以根据情况减少材料用量)
步骤5
水开后,加入茶叶,至水滚沸之后关火,将冰糖和柠檬片放入锅中。如果喜欢桂花香的还可以加入桂花同煮。关于柠檬片,不去皮的柠檬加多了会有略苦的口感,所以,如果喜欢茶味更酸一些的可以另外再加入适量的柠檬汁
步骤6
静置放凉,后加入适量蜂蜜调味,蜂蜜可以边加边尝,直到自己喜欢的口感
步骤7
晾好的冰红茶过滤掉茶叶之后连柠檬片一起倒入凉杯中
步骤8
冰箱冷藏,随喝随取
步骤9
盛不下的可以装冰袋或冰格冷冻成冰块,搭配冰红茶一起饮用效果更佳
柠檬红茶配方和做法
先在塑料杯中放1盎司柠檬汁
(冰)4匙糖油,3分红茶,7分冰,8分红茶,摇匀,倒入塑料杯.
(热)4匙糖油,5分红茶,3分热水,倒入塑料杯.
配方做法转自“她他尚饮”茶饮配方学堂,分记得给我哦!
柠檬红茶最正宗做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,就可以饮用了。
8. 一杯做法简单,喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了,你喜欢吗?
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多,自己动手做起来。在一个惬意的午后,来一杯柠檬红茶,是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶,享受茶叶散发的优雅香气,品尝茶汤甘甜味醇的滋味
柠檬红茶做法全过程
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
自制柠檬红茶水做法
一般来说,柠檬红茶通常使用热水进行冲泡,而不是冷水。以下是一般的制作方法:
1. 烧开水:将水煮沸,使其达到适宜的冲泡温度。红茶通常需要使用接近沸水的温度,约为95-100摄氏度(203-212华氏度)。
2. 加入红茶袋或茶叶:将柠檬红茶袋或适量的柠檬红茶叶放入杯子中。
3. 冲泡:将热水倒入杯子中,覆盖住红茶袋或茶叶。留下适当的空间让茶叶膨胀。根据个人口味,可以冲泡约3-5分钟。
4. 加入柠檬汁:将新鲜挤出的柠檬汁加入茶中,根据个人口味调整柠檬汁的量。
5. 可选添加蜂蜜或糖:如果需要更甜,可以根据个人喜好添加少量蜂蜜或糖。
6. 搅拌和享用:用茶匙轻轻搅拌混合,确保柠檬汁和甜味均匀分布。然后就可以品尝美味的柠檬红茶了。
虽然冷泡柠檬红茶也是一种可选的方法,但一般情况下,使用热水冲泡可以更好地释放红茶的香气和味道。如果你喜欢冷饮,可以先用热水冲泡后,再加入冰块冷却。这样既能保留红茶的风味,又能享受凉爽的口感。
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