姜切片,红枣切小块。
400g清水倒入锅中,煮沸后加入红枣、生姜煮一会,煮出味道。
把红枣姜片捞起来,再把红茶叶放下去煮一会,再把茶叶过滤好备用。180g水煮沸加入奶粉搅拌匀即可。
将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可,因为我们家红枣煮出来的水挺甜的,所以没有加糖味道也很不错。
龙眼姜枣茶做法
以大红枣、红糖为主料制作的饮品
红糖桂圆姜枣茶是一款适合女性的茶水,尤其在特殊时期,每天喝上一杯,美容养颜身体好。主要食材有大红枣、桂圆、老生姜、老红糖等做成。
中文名
红糖桂圆姜枣茶
分类
下午茶,饮品
口味
甜
主要食材
大红枣,红糖
食材步骤TA说
食材
主料
大红枣8颗,桂圆6颗,老生姜1块
辅料
老红糖适量
步骤
1.准备好需要的食材。
2.把红枣洗净,去核。
3.桂圆去壳取肉。
4.生姜去皮切薄片。
5.将红枣,桂圆,生姜片一块放入小砂锅。
6.加入适量纯净水煮开。
7.煮约十分钟后,能闻到红枣香味,红枣和桂圆基本煮软后,加入老红糖,加盖继续煮5分钟后关火,闷一会儿盛出就可以享用了。
姜枣红糖茶家常做法窍门
备用食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量;
制作过程:第一步,所有食材准备到位,桂圆肉和枸杞准备适量,先放入在清水中浸泡一会,将其泡软,红枣准备出,将其放入温水中搓洗干净;
第二步,然后将红枣对半掰开,去掉核,依次处理好所有的,生姜一块,将其清洗干净后,削去将皮,然后将生姜切成姜丝;
第三步,枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水,在锅中添上2碗清水,置于火上开始加热,将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中;
第四步,大火将其煮开后,便可转为小火慢慢煮,差不多8分钟的时间便可,准备一个碗,放入一大勺的红糖,待将红枣茶煮好后便可关火;
第五步,将做好的红枣茶用筛网过滤下,其中的杂质去掉,过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中,搅拌下使得红糖融化便可。
黑糖姜枣茶详细做法
所需用料:仔姜一块、红枣8颗。这是一个人的分量。
做法也比较简单,红枣要把枣核去掉,弃之不用。
然后把仔姜清洗一遍,把仔姜泡在水中,然后加入面粉进行浸泡擦洗。这里用到仔姜,仔姜比较嫩,辛辣味也比较轻,但是营养是没有变化的,依然丰富得很,如果能接受更辛辣的味道,可以用老姜,俗话说:“姜还是老的辣”,就是这个道理了。
洗净后的仔姜切成薄片,这样有利于味道和营养的析出,直接拍碎也行。
取一砂锅,倒入一个人喝的水的分量,然后加入姜片。姜片要在冷水状态下加入,这样便于营养的析出。
同时加入去核后的红枣。
开大火烧开转小火继续煮10分钟以上。有条件的话煮40分钟以上妙处更多。因此水量要稍微增加一点了,免得煮40分钟要干底。
姜枣红茶的熬制方法
姜枣茶一般喝上三个月左右就可以了,由于生姜是驱寒散热的,所以我们在进入冬季的时候开始喝姜枣茶,等到冬季结束,春季开始的时候就换绿茶或者红茶来喝了
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