种植桂花梨应选择在生态条件良好，远离污染源并具有可持续生产条件的区域，避免在特大风口地带建立梨园，不然要在当风向种植竹子或速生树木作为防风林。要求土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上。土层深厚，活土层在50cm以上。地下水位在1m以下。 pH 6～7之间。
桂花梨具有早结丰产特性，前期亩植100株（3米×2.2米），进入结果期株间严重交叉互相影响时隔一株去除一株，变成每亩留下50株（3米×4.4米）。
一般在2～3 月种植，最迟不宜超过3月底四月初。苗木先用甲基托布津600倍或4度石硫合剂等药剂消毒3~5分钟，再用黄泥浆浆根后种植，植后淋足定根水。以后视干旱情况酌情淋水，有条件的覆以麦杆、稻草、杂草或地膜，可以较长时间保持土壤湿度，利于幼苗成活与生长。同时配植授粉树5～10 %。
幼树定植成活后，以有机肥为主，适当加入氮磷钾复合肥沤制水肥，勤施薄施，即新种苗木成活后每月追施1—2次，旺长期2—3次。行间种植矮杆绿肥，根据绿肥生长情况及时压青改土。挂果树于9—10月深翻土壤扩穴改土，其他季节也宜勤施薄施肥，以利树体均衡生长，高产优质。
桂花梨幼树要注意整形，以自然开心形为好，成年树注意通风透光。注意选留短枝顶花芽。直立徒长枝拉成与地面40～50度角，可促发短枝，利于花芽分化。结果树留足短枝花芽和延长补空的长枝，其余的枝条予以剪除。开花后及时疏花，以20厘米的距离留2—4朵花为宜。疏果以20厘米的距离留1—2个果为宜，套袋时期定果后立即套袋为好，果实套纸袋可使果皮更细嫩鲜艳喜人，减少病虫害，避免农药污染，提高商品价值。
桂花梨抗病性较强，但也会有黑斑病、梨锈病、褐斑病和白粉病等发生。及时做好病虫害防治。
红茶煮梨的做法
不可以放红茶，否则串味，苦涩难吃。
1.雪梨洗净，切开4块去芯2.再用牙签把他们戳合3.烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签4.放入冰糖5.再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水6.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成为浅棕色的焦糖浆烹饪技巧这款烤梨也是要趁热食用最佳，吃的时候滚上一层焦糖浆。
桂花梨煮水的做法
冰糖桂花雪梨果酱可以制作一种浓郁的桂花梨子茶，做法是将冰糖、桂花、雪梨果酱原汁巧克力放入茶壶，加一定量温水，用弱火煮沸，过60秒后关掉火，茶香四溢，浓郁香甜，是一款可口的美茶。
桂花浸梨做法步骤
梨泡蜂蜜是一种非常简单易做的饮品，下面是一份梨泡蜂蜜的做法：
所需材料：
- 新鲜梨子 1 个
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将梨子洗净，去皮、去核，切成小块。
2. 在锅中加入适量的水，放入梨子块，煮开后转小火继续煮 10 分钟左右，直到梨子变软。
3. 将煮好的梨子块捞出，放入容器中。
4. 在梨子上加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
5. 用勺子轻轻搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 梨子可以根据个人口味选择不同种类，比如鸭梨、雪花梨等。
2. 蜂蜜也可以根据个人口味选择不同品牌和种类，比如百花蜜、桂花蜜等。
3. 如果喜欢口感更加清爽，可以在煮梨子时加入少量冰糖，煮至冰糖溶解即可。
4. 如果想要更加丰富的口感，可以在梨子中加入一些干果或者果仁，比如葡萄干、核桃等。
桂花炖雪梨正确做法
雪梨炖川贝食材用料有
雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克，桂花5克
切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。
锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞，桂花点缀，完成。
桂花炖梨的做法大全
【做法一】
主料：梨（雪梨）2个。
调料：冰糖30-60克。
制作步骤：
1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。
2、隔水炖至冰糖溶化即成。
【做法二】
主料：雪梨2个、冰糖40克、水200ml。
制作步骤：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
【做法三】
主料：雪梨2个、冰糖40克、川贝10克、水200ml。
制作步骤：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
【做法四】
主料：200g雪梨。
配料：100g冰糖 、20g枸杞。
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
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