食材：冻黄桃6个，白开水适量，冰糖80克，白醋2勺。
做法：
1、将冻黄桃洗净，温水解冻，去皮脱核。
2、冻黄桃切块，放入锅中，加凉白开及冰糖、盐和白醋，大火煮开。
3、煮至黄桃变软，筷子可戳穿果肉即可。
4、盛出即可食用，也可以放凉，冰箱冷藏口味更佳
自制冻桃子的做法
(1) 选果 选7成熟，大小均匀，果形端正、无损伤，无虫害的桃子。
(2) 预处理 切成两半，即刻放进清水中，挖去核。
(3) 削皮 在3%氢氧化钠溶液中浸45～60分钟，取出用水冲洗，轻擦其表面，削尽果皮，再用流水冲洗，然后转入2%柠檬酸中浸泡数分钟，中和碱液，再用清水冲洗。
(4)酸浸 将清洗后的挑片放在1%维生素C液中浸15～30分钟，以增加桃片的维生素C含量。
(5)装盒 将桃片装入盒中，注入40%浓度糖水(其中葡萄糖占5%～10%)，桃片和糖水比例为65：35。
(6)速冻 －25℃速冻。
(7)冻藏 －18℃冻藏。
桃子做的饮品红茶
1、在碗中加入50g全蛋液、40g糖粉。
2、用手动打蛋器搅匀。
3、接着加入30g牛奶，继续用手动打蛋器搅匀。
4、然后加入32g融化的黄油，再搅拌均匀。
5、过筛加入130g低筋面粉、1g泡打粉。
6、用手揉搓成团，如果面团过干可以少量增加牛奶，或者是过湿少量增加低筋面粉。
7、揉均匀后盖保鲜膜密封松弛15分钟左右。
8、夹馅制作：将20g糖粉加入50g提前软化好的奶油奶酪中，用刮刀先翻压拌匀，这样可以防止搅打的时候糖粉飞溅。
9、用电动打蛋器中速将奶油奶酪和糖粉打至顺滑。
10、接着将25g水蜜桃果蓉加入奶酪糊，再用电动打蛋器中速搅打均匀备用。
11、从冰箱中取出40g淡奶油，隔冰水用电动打蛋器打至产生稳定纹路。
12、然后把打发好的淡奶油和奶酪糊一起混合，用刮刀搅拌均匀。
13、混合好的奶油奶酪糊填装进裱花袋备用。
14、将松弛好的面团分割15g左右一个。
15、用手揉圆
16、揉圆的面团均匀摆在烤盘上，用手掌轻轻压一下。
17、接着送入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，烘烤20分钟左右。
18、待饼干烘烤完成，从烤箱中拿出完全摊凉备用。
19、在碗中准备一些融化的草莓果蓉。
20、用刷子蘸取少许草莓果蓉轻轻刷在完全摊凉的饼干表面。
21、再让表面均匀沾上一层细砂糖。
22、然后在饼干中间挤上奶油奶酪糊。
23、再盖上另一半。
24、用薄荷叶插在中间做装饰，蜜桃饼干就制作完成了。
25、泡上一壶花茶，一起来品尝清新的蜜桃饼干吧！
冻桃子最好吃的做法
以下是冰冻桃子块的做法：
材料：
- 新鲜桃子 6个
- 红糖适量
- 枸杞适量
步骤：
1. 将桃子洗净，去皮去核，切成小块。
2. 在切好的桃子块上撒一些红糖和枸杞，搅拌均匀。
3. 将桃子块放入密封袋中，将多余的空气挤出来。如果没有密封袋，则可以用保鲜膜取代。
4. 将密封袋或保鲜膜放入冰箱中，冷冻至少2小时或直到完全结冰为止。
5. 取出桃子块，可以直接食用或加入果汁、沙拉中享用。
提示：
1. 如果喜欢更加甜美的口感，可以根据个人口味调整红糖的用量。
2. 枸杞是可选配料。如果不喜欢，可以省略。
自制油桃冰红茶
湖北省襄阳市十大特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、流水西瓜、南漳黑木耳、平林镇大米、保康绿茶、老河口大仙桃、南漳板栗、襄阳甲鱼、磨坪贡茶。其中四井岗油桃是湖北省襄阳市枣阳市特产。四井岗油桃果实近球形，具有香气，果皮白红色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。
襄阳大头菜：

襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
冰镇桃子简单做法
介意冰冻桃子温度为-0.5°~0°。桃子最好不要冷冻，在保存的时候可以放冰箱中冷藏。\n桃子如果经过冷冻之后，它的很多细胞都会被冻死，使本身的味道遭到破坏，而且果肉是没有办法直接用来咀嚼的，需要等到桃子解冻之后才可以吃。
而在桃子解冻的过程当中，桃子当中所含的一些营养成分就会不断的流失掉，口感也会变得很差，它的使用价值也会大大的降低
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