草莓提前拿出来放在室温解冻一下，我估计半天左右差不多。
你是不是放在冷冻室而不是冷藏室，就是冻成冰那种。放在冷藏室的草莓最好不要吃了，因为草莓最好不放冰箱。
牛奶加热，放入纯巧克力，适量糖，调好味道，然后小火加热成巧克力浆，把解冻的草莓用牙签挑着占巧克力，拿出来放在盘子上，可以热着吃，也可以等巧克力冷了以后再吃。
当然，如果你有那种燃烧酒精的小锅，可以在酒精锅上加热巧克力浆，等朋友来了一起用草莓蘸巧克力浆，很有意思。除了草莓，还可以用苹果香蕉和其他水果。草莓是最好吃的。
冰冻草莓做法大全窍门
1.选择优质的草莓，洗净并沥干水分，备用。
2把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块，备用。
3把切好的草莓块平铺在冷冻盘上，不要将草莓堆在一起，防止产生闷热，损坏草莓。
4把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中，冰冻24小时。
5冰冻二十四小时之后，将冷冻的草莓块从冷库中取出，放入真空冷冻干燥机，干燥草莓块上的冰冻湿碴。
6取出干燥后的草莓冻干，冻干草莓就做好了。
冰冻草莓的制作做法窍门
1.将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
2.支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
3.将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。经验分享：1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
冰镇草莓做法大全
冰爽西瓜汁
将切好的2块西瓜榨汁后即可饮用，喜欢偏甜口感的还可以再加入蜂蜜和冰块。
西瓜中的茄红素比番茄中的含量还要高，是极好的美白利器，而且西瓜中丰富的氨基酸，也能促进肌肤新陈代谢，预防皮肤被晒黑。
冰糖柠檬汁
选取1个新鲜柠檬，切片后搅拌，加入凉白开水和适量冰糖，缓解酸涩的口感。
柠檬中含有丰富的维生素C，常饮柠檬汁可白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。不过记得喝完后少晒太阳。
芒果蜂蜜汁
取出2个芒果，洗净、去皮并切块，加少许凉白开水、蜂蜜，榨汁后即可饮用。
芒果中的纤维素是活跃肠道的能手，饭后来一杯，不仅肠道清畅，还可以改善皮肤干燥发黄的问题。
冰镇草莓做法不用煮
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
冰镇草莓的正宗做法
1. 准备南瓜丁、水、明胶、糖、鲜奶油和葡萄干。
2. 将南瓜切成小块，加水小火煮到南瓜和水的总量共剩2杯。
3. 将葡萄干洗净，泡到牛奶里，等涨大，泡在牛奶里的葡萄干会特别有股奶香味道。
4. 将明胶撒在水里，拌匀，待南瓜煮熟时，加到煮熟的南瓜里一起再煮几分钟，充分搅拌，直到明胶彻底溶化到南瓜汤里。
5. 将泡好的葡萄干捞出来，和糖一起，拌匀到明胶南瓜汤里，稍冷后放冰箱，待胶汁变浓稠后取出。
6. 使用鲜奶油与胶汁轻轻拌匀，倒入模型中，放冰箱冷藏直到慕丝完全凝结，即可食用。
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