一、先用大批糯米粉搓几个“雨花石”小丸子,下锅煮好备用。绿色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力滋味。
二、把西米放入滚水中煮至出现一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水。煮好备用。
三、煮奶茶:牛奶热后,放入一袋红茶,中火熬出红茶滋味和颜色后,转大火,比及沸腾后关火,参与几朵玫瑰花茶。留意火候,要不容易把牛奶烧糊了。假设喜欢奶味重的,可以放入花茶后再参与炼乳。
四、参与事前煮好的糯米小丸子。
五、再参与煮好的西米即可。
蜜香红茶厚乳做法
以下是蜜香红茶商用泡法:
1. 首先,将茶叶放入泡茶器中,一般每次泡茶需要2-3克茶叶。
2. 接下来,将热水灌入泡茶器中,水温约为90℃左右。
3. 接着,等待茶叶浸泡2-3分钟,让茶叶充分释放出香气和味道。
4. 最后,将泡好的茶倒入杯中即可享用。
另外,需要注意的是,在泡茶之前需要先冲洗茶器,将茶器内部的杂质清洗干净,以免影响茶的味道。此外,泡好的茶不宜过于浓烈,可以根据个人口味适当调整茶叶用量和泡的时间。
中国红轻乳茶做法
以下是为你找到的岩韵红袍轻乳茶配方:
- 茶汤:精选武夷大红袍的现制茶汤
- 牛乳:新鲜纯牛奶、精选冷萃厚牛乳
- 奶油顶:香草味奶油
- 小料:糖衣扁桃仁碎
红茶饮品做法
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
轻乳茶详细做法
绿妍轻乳茶的做法如下:
准备原材料:
75度的热水1升,茉莉绿茶25g,冰块500g
泡制步骤:
1、先将茉莉绿茶倒入75度的热水中
2、用漏勺把茶叶轻轻按压下去(不要搅拌,会把茶的苦涩味带出来)
3、计时泡制6分钟
4、将茉莉绿茶通过茶叶过滤布倒入装有冰块的量杯中
5、再快速用搅拌棒将冰块完全融化
6、最后用刮泡网将茶面上的泡泡刮出来(用保鲜膜封口放在冰箱里冷蔵储存,4个小时内饮用)
正宗红茶茶冻做法
杯子中放两勺红茶,倒入开水,泡大约15秒钟后倒出,将准备好的单晶冰糖放入茶中,等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以给顾客了,如果顾客想要更劲爽的话,可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
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